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overall
90
76
style
Brewed by Hopfenstark
Style: Saison
L’Assomption, Canada
Serve in Tulip

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 105   WEIGHTED AVG: 3.45   SEASONAL: Spring   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
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No commercial description


3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
pdx77 (1191) - Oregon, USA - MAR 28, 2013
On draught at Apex. Deep hazy golden color. Tart fruit aroma. Taste is banana, peach, pepper. Full-bodied for a saison.

3.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
lesifflebiere (1186) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUL 14, 2013
Blonde tirant sur le cuivré, avec quelques morceaux de levure en suspension ; un peu de mousse blanche crémeuse. Au nez, elle rappelle une blanche : une touche de bananes et de céréales blondes. Le côté saison ressort vraiment en bouche, avec une gorgée toute en épices et en fruits jaunes, avec du poivre délicat qui ferme la marche. On croirait même à du piment vert. Savoureuse et complexe, après une introduction quelconque, elle sort de l’ordinaire dans ce style de plus en plus intéressant.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Miguel (1181) - Saint-Ours, Quebec, CANADA - MAR 29, 2007
Robe orange voilée sans mousse. Arômes de blé et de fruits. Saveurs de blé, de levures et de pêches.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
AlainG (1127) - Montréal, Quebec, CANADA - AUG 5, 2012
Liquide à la robe orangée et voilée, surmontée par une mousse dense et persistante, laissant une dentelle exemplaire. Les arômes sont situés sur une palette surette, laissant paraître ce fameux élément gazeux ainsi que de la levure poivrée. Un goût proche du levain par son acidité et une légère amertume imprègne la bouche. C’est bon sans être extraordinaire. (290-260712)

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Diogène (1066) - Mirabel, Quebec, CANADA - JUN 4, 2009
Draft at Mondial 2009. Hazy yellow with a thin white head. Good retention and lacing. Aroma is raw cereals, sourness, vinegar, herbs and spices. Flavor is cereals, herbs, spices, yeast and cloves. Medium body with low carbonation.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
MJGG (945) - Montreal, Quebec, CANADA - JUN 7, 2008
Verre de 12 oz, d’un fût, à la brasserie. Arômes de levure fruitée (abricots) et de céréales. Robe orangée et trouble, belle mousse qui marque le verre. Plutôt douce en bouche, la levure fruitée est bien présente et les céréales donnent un petit côté velouté à la bière. Finale légèrement amère.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
kevd193213 (849) - Hope Valley, Rhode Island, USA - MAY 8, 2010
On draught. Light copper cloudy pour with a generous off white head. Aroma of citrus fruit and that distinct farmhouse aroma. Great taste of yeast, citrus, and barnyard funk with a sharp finish.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 14/20
punkska101 (847) - Chambly, Quebec, CANADA - AUG 11, 2012
bottle from flaveur d?ici shared with Seb. A: spicy, orange, flower (lavender) App: hazy blond minimal white head. T/p: Med body with acidic finish. flat o: OK will need to try another bottle this one was too flat.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
GarnotingPete (771) - Montréal, Quebec, CANADA - AUG 24, 2011
Bière ambrée et voilée sur dépôt de levure et coiffée d’un voluptueux col mousseux de couleur crème. Des arômes fruités d’ananas, de pommes vertes avec un filet d’alcool. Très légèrement amère avec une touche de sucre résiduelle. Elle est rafraichissante, tout en offrant un corps bien rond, velouté. Elle se termine longuement, sur un bouquet d’arômes.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
checkmatei1 (765) - Willow Grove, Pennsylvania, USA - OCT 20, 2010
Draft: Poured an amber color with a white head. The aroma was yeast, citrus and wood. The flavor was rye, fruit, wood, and a little sourness. Overall, a complex beer that might not be for everyone’s palate.


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