RateBeer
overall
97
69
style
Brewed by Hornbeer
Style: Imperial Stout
Kirke Hyllinge, Denmark
Serve in Snifter

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 182   WEIGHTED AVG: 3.72   EST. CALORIES: 300   ABV: 10%
No commercial description


4.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
PapaVillum (680) - Valby, DENMARK - JUL 5, 2014
50 cl, flaske, 10,0 % ABV, modtaget i.f.m. besøg på Hornbeer i Kirke Hyllinge via laboko - tak! 5. juli 2014. Fuldstændig sort olie med lille mørk moccafarvet skumtop på maksimalt 1 cm. Denne svinder til kant og overfladen i løbet af få minutter. Syrlig og bitter aroma af kaffebønner, kaffe, vanille. Ypperlig smag, hvor chilien træder i karaktér uden at overdøve noget. På én og samme gang sødlig, bitter, halvstærk, fristende og forførende. Et værk af en mesterbrygger. Chokoladen, kaffen, lakridsen, chilien, den brændte malt - det hele kan smages eller rettere: duftes/fornemmes gennem munden i denne Imperial Stout. Det skarpe element, den tilsatte chili, ligger i oplevelsen og overrasker én, gør én nysgerrig og dernæst skaber glæde. Kaffe er dog det mere klare element, og er man ikke til kaffe, skal man nok holde sig væk. Mundoplevelsen er tillige over middel - et afdæmpet/nedjusteret indhold af kuldioxid gør det blødt, rundt og fyldigt at drikke den tidligere MegaGrisk. Eftersmagen er lang, sort, bitter og halvskarp af chili-efterdønningerne. Jeg har svært ved at forestille mig en bedre Imperial Stout med tilsat chili og derfor må dommen være: Spitzenklasse!

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
mzaar (2082) - Varberg, SWEDEN - JUN 29, 2014
Flaska. Svart öl med stort moccafärgat skum som är konstant närvarande. Jag är förtjust i både lakrits och chili. Inte förvånande gillar jag således den här ölen, där framför allt det förra dominerar i både smak och doft. Chilin ligger i bakgrunden och lurar och ger en alldeles perfekt avvägd hetta. I såväl smak som doft hittar också, kaffe, läder och en svag rökigheter sina utrymmen. Mjuk och rund munkänsla, besk och (chili-)het eftersmak. Delikat.

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
jdobbs (411) - New Brunswick, CANADA - JUN 24, 2014
At first the chili made a good paring with the chocolate but the chili aftertaste ruined it for me. Without the chili I think this would be a very good stout.

2.4
   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 8/20
VictorStr (1740) - Helsingborg, SWEDEN - JUN 20, 2014
Jag är ledsen men detta smakade bara chilipulver. Ingen behaglig öl att dricka.

4.5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
mikkellund42 (652) - DENMARK - JUN 5, 2014
UPDATED: JUL 12, 2014 Bottle. Pours opaque black with large lasting brown head. Aroma is very intense with notes of roasted malt, sweet licorice, ground fennel and anise seeds, overripe sweet red apples, bakers yeast, grilled red bell pepper, ammonium chloride and sweet chili. Taste is very bitter, medium to very sweet, light acidic and faint salty. Body is oily and syrupy with soft top faint carbonation. Finish is very long and dominated by sweet licorice and hints of sweet chili, but there is also notes of roasted malt, ammonium chloride, lemon, prunes, yoghurt, yeast and dough. Very rich and complex yet in excellent balance. Perhaps a bit too sweet.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
BeerSkull (1366) - SWEDEN - JUN 5, 2014
(Bottle). Vaguely smoky aroma of roasted malt, chocolate, and a sting of chili. The taste is similar, with flavors of roasted malt, licorice and some chilli. A nice beer!

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 5/5   OVERALL 15/20
kschep (1706) - DENMARK - JUN 2, 2014
Nose is decent licorice, weak heather, walnut, tar, cola whiff, cooked vegetables, feel is mediumfat, taste is decent alcohol bite, tar, bread, chili note in the middle, later weak oak, leather. Initial mouthfeel has dominant bittersweet licorice notes.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
beer_est_deus (929) - örebro, SWEDEN - MAY 31, 2014
Svart öl med ett riktigt brunt skum. Doft: Trä, choklad, lakrits, körsbärs pralin, växter, alkohol. Smak: Kakao, lakrits, smultron, trä, nougat, nötter.

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 11/20
tomekk1978 (948) - Ząbki, POLAND - MAY 26, 2014
Barwa: ciemno brązowa / czarna, nieprzejrzysta. Piana brązowa, dość obfita, drobno pęcherzykowa, utrzymująca się i ładnie oblepiająca szkło. Aromat: ciemne słody, wyraźna słodycz, lukrecja, czekolada, wanilia, papryka ostra i nuta alkoholowa. Smak: pełny, słodowy, wyraźnie słodki, z lekką kwaskowością i palonością pochodzącą z ciemnych słodów. Z dodatków dominuje lukrecja, następnie lekka czekoladowość i alkohol. Nieco piekąca, rozgrzewająca końcówka. Pierwsze piwo duńskiego browaru Hornbeer, jakie miałem okazję próbować. Z informacji na butelce wynika, że został on uznany browarem roku w Danii w latach 2009-2011. Samo piwo zostało uwarzone w stylu imperialnego stouta (jednego z moich ulubionych), zatem wiązałem z nim spore nadzieje. Jest to faktycznie mocny i konkretny imperial, jednak mnogość dodatków sprawiła, że zatracił on swój stoutowy charakter. Na dobra sprawę zastrzeżeń nie można mieć jedynie do barwy i piany. Aromat i smak są jednak nieco przekombinowane. Największym problemem jest lukrecja, która dominuje zwłaszcza w smaku, co w znacznej mierze odbiera przyjemność picia. Brak tu także wyraźnej czekolady i kawy, które zostały zastąpione przez dodatki. Moim zdaniem wprowadzanie zbyt wielu innowacji nie zawsze jest korzystne.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
rarbring (1857) - Linköping, SWEDEN - MAY 24, 2014
Overall: Licorice, ashes, some chili.
Note: Bottle 500 ml at home. Reviewed 2014-05-24.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1 2 3 4  5  6 7 8 » 19


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2015,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50