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Jacob Bodenwöhrer Weissbier-Bock

overall
78
66
style
Brewed by Familienbrauerei Jacob
Style: Weizen Bock
Bodenwöhr, Germany

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 43   WEIGHTED AVG: 3.31   SEASONAL: Winter   EST. CALORIES: 219   ABV: 7.3%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Flaschengärung mit feiner Hefe macht diesen Weizenbock mit seinem frischen blumigen Aroma zu einem Hochgenuss. Stammwürze: 16.7%.


3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 11/20
Erzengel (3406) - Wuppertal, GERMANY - NOV 16, 2014
Schöner fruchtig-hefiger Geruch. Der Antrunk ist vollmundig. Zum Hauptteil hin wird das Bier süßlich nach roten Früchten. Dabei leichte Malznoten mit milder Hefe. Der Nachgeschmack ist mittellang, schön hefig und angenehm malzig. Leider keine Röstmalzaromen vorhanden. Lecker. 10/12/11/10

3.3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Moravius (568) - Berlin, GERMANY - SEP 2, 2014
UPDATED: SEP 5, 2014 Irgendwo hab ich mal gelesen, daß auch Weizenböcke ähnlich wie belgische Starkbiere bei langer Lagerung dank Nachgärung in der Flasche eine erstaunliche Geschmacksentwicklung durchmachen können. Allerdings klappt das nicht bei allen Marken. Mein erster Versuch, ein Meinel Weizenbock, war ein Fehlschlag: das überlagerte Bier war brausig rezent und dünn-säuerlich, eindeutig umgekippt. Nun also ein zweiter Versuch mit einer Flasche Jacob Weißbier-Bock mit MHD 11/13. - Mittelbraun, trüb, beigefarbener Schaum. - Eher schwache Nase: milde Banane, zart fruchtige Birne. - Im Antrunk flambierte Banane aber ohne penetrante Süße, dazu Birne, Nelken. Die weizenbiertypische Süße ist angenehm austariert durch eine ganz zarte, pikant säuerliche Fruchtigkeit wie von Birnenschale. Mild rezent, weich im Mund. Im Abgang schwache, ganz leicht holzige Bittere und immer noch etwas Banane. - Dieser Weizenbock hat sich erstaunlich gut gehalten, ist spritzig und von einer milden fruchtig-herben Note, die einen angenehmen Kontrast zu der typischen Weizenbierfülle bildet. Hier hat die Lagerung sich eindeutig gelohnt.
NB. This is NOT an alias for Jacob Jacobator - the ABV is different, and the brewery’s website lists the two beers as different entities.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
wekker84 (1470) - etten-leur, NETHERLANDS - APR 4, 2014
Bottle a brown colored beer with a white head aroma malts yeast spicy and fruits flavor malts yeast dry fruits spicy and some hops

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
hawanna (2257) - GERMANY - MAR 26, 2014
0,5 l bottle BB 06. Nov 14 orange-brown, cloudy, frothy, tan foam, caramel, cereal, floral, grass, citrus, banana, clove, dough, heavy cloying sweetness, lightly bitter, lightly sour, full body, creamy, sticky, thick feel, soft carbonation,

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Beerhunter111 (8070) - Hasborn, GERMANY - FEB 27, 2014
Ins Glas ergießt sich ein trübes braunes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch intensiv hefig fruchtig, Geschmack sehr hefig, fruchtig, bananig, leicht würzig, leicht alkoholisch.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
lusikka (6434) - Tampere, FINLAND - NOV 19, 2013
500 ml bottle, thanks Timo A. Pours a dark murky brown colour with a white head. Aroma of sweet caramel, bread, banana and citrus. Rich sweet flavour of malts, wheat, banana, yeast, subtle spiciness, earth and a fair amount of grassy bitterness. Medium bodied and smooth mouthfeel. Warming malty finish. Nice.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
olio (6393) - Tampere, FINLAND - NOV 19, 2013
50 cl bottle @ Timo A.
Pours murky orange-brown color with a small head. Aroma is sweet with malts, some caramel and yeast. Flavor of dark ripe fruits, caramel malts, yeast, wheat and spices. Quite nice and balanced brew with mild spicy and malty palate.
4324

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 5/5   OVERALL 15/20
mike_77 (3309) - Breda, NETHERLANDS - NOV 16, 2013
As "Weissbier-Bock - 7.3% - Murky brown colour. Smooth, creamy taste with a fresh, clean, wheaty flavour with a touch of caramel sweetness.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
HenrikSoegaard (10716) - Randers, DENMARK - AUG 30, 2013
Bottle. Creamy off-white good mostly lasting head. Brown cloudy colour. Moderate malty and light hoppy and moderate yeasty aroma. Moderate bitter nice yeasty flavor. Week caramellic. Average light bitter finish. Creamy palate.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
saxo (14151) - Højbjerg, Aarhus, DENMARK - AUG 30, 2013
Bottle from Mein-Biershop.de. Huge head with excellent duration. Color is hazy brown. Aroma and taste are yeast, caramel, fruits, wheat malt and hops. Sweet finish.


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