Kaltenecker Archa

COMMERCIAL DESCRIPTION
Pivo Archa je svojim charakterom vhodné k archivácii. Je vyrobené z praženého jačmeňa a troch druhov jačmenného sladu (slad svetlý plzenský, slad údený, slad karamelový farebný, resp. nazývaný aj čokoládový). K dosiahnutiu horkosti a arómy sa používajú špeciálne druhy chmeľu (Spicy Chalenger, Northen Brewer), ktoré sa výrazne odlišujú od klasického v Česku a na Slovensku najviac používaného žateckého chmeľu. Pivo po uvarení a vykvasení dozrieva pri stálej teplote 2ºC až 11 mesiacov, čo nemá na Slovensku obdobu. Koncentrácia pôvodnej mladiny je 20,9º a obsah alkoholu až 9% objemových. Pivo Archa pri správnom skladovaní v pivnom archíve (prípadne chladničke) pri teplote 5-10ºC na tmavom a chladnom mieste ešte postupne získava a naberá na kvalite a zvýrazní sa v ňom hlavne vôňa kávy a chuť kvalitnej horkej čokolády. Pivo sa podáva k sladkým dezertom, ako aj aromatickým syrom. Optimálna teplota konzumácie je až 12º - 14ºC. Archa Beer is by nature suitable for archiving. It is made from roasted barley and three types of barley malt (Pilsener malt, smoked malt, malt and caramel malt, also known as chocolate malt). To achieve the bitterness and aroma we use special types of hops (Spicy Chalenger, Northen Brewer), which are significantly different from the classical Saaz hops, used in the Czech Republic and Slovakia. Beer matures at a constant temperature of 2 ºC up to 11 months, which is unique in Slovakia. Beer is served with sweet desserts, as well as with aromatic cheese. Optimal temperature for drinking is 12 - 14 ºC.

View Page

Tick this beer

for your profile