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Kerst Pater Special Christmas

overall
90
80
style
Brewed by Van Den Bossche
Style: Belgian Strong Ale
St. Lievens-Esse/Herzele, Belgium

bottled
available

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available

Broad Distribution

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RATINGS: 301   WEIGHTED AVG: 3.45   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
De Kerstpater is diep donkerbruin met een streepje rood en heeft een beige schuim. Zoals bij de bruine Pater Lieven wordt ook hier de geur overheerst door chocolade met panachévulling, maar daar komt nog zoet bij van kandij en karamel en de warmte van alcohol. In de mond overheerst kandijzoet, maar een bitterheid zoals in zwarte chocolade of cacao verhinderen dat het zoet plakkerig wordt. De afdronk is lang, vooral het zoet blijft hangen.


3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
McWorta (540) - LUXEMBOURG - APR 18, 2014
Dark brown lightly yeast hazy, murky with a fading creamy lightly tan head. Aormas of bitter chocolate, chocolate malts, dried dark fruit cake and a light hop note arise. The texture is developping a chocolaty slickness, fully sweet bodied with light caramel, butterscotch and chocolate falvours with a hint of sweetened coffee. The finish is rather mild but lasting pleasantly.

3.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Beerhunter111 (6773) - Hasborn, GERMANY - APR 2, 2014
Trübes dunkelbraunes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch malzig süß, überreife Früchte, hefig, würzig. Geschmack malzig fruchtig, reife Früchte, leicht alkoholisch, würzig.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 14/20
erickok (3411) - Tours (and Paris), FRANCE - FEB 11, 2014
Brown bodied, small head. Very sweet. Sticky brown sugar and fig aroma, little bit of spices, some rye bread. Clean and sugary. Taste is similar, sugar but lacking body and maltiness. I don’t mind sweet, but there’s too little to balance things here. Does not need the 9% alcohol either, despite the nice warmth that it produces. Not great. (33cl bottle from Saveur Bière)

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (512) - BELGIUM - JAN 21, 2014
Une bière de Noël qui a vielli plus d’un an en plus que sa date limite (4/11/2012). Une bière de Noël de 9 % abv, preuve d’honnêteté du brasseur envers sa clientèle. Etiquette ogivale au vitrail moderne stylisé, portant l’année 1897, comme date de création de la brasserie. Couleur quasi noire. Clarté nette. Mousse beige qui tombe vite, normal vu la date et le niveau abv, mais nappe en léger voile pendant toute la dégustation. Arômes de vin cuit, Collioure, porto, prune confite, avec une pointe de cerise noire. 1ère bouche soyeuse et très vineuse, avec une pointe d’anis, de cassis et de myrtille. Arrière-bouche fraîche, mais forte et profonde. 2ème sur du fût de vieillissement. Arrière-bouche très clean mais riche. 3ème avec de très jolies saveurs, très fines, d’une grande élégance. Arrière-bouche de Médoc 1er cru classé. La longueur ne s’en laisse pas conter, elle se hisse vers les sommets de l’art brassicole avec tranquillité mais assurance. Sentir ainsi progresser une bière est une chose merveilleuse. La levure est riche, douce, complexe. L’alcool est parfait pour une Christmas, et développe le breuvage au maximum. La finale fait preuve d’une maestria sans faute. On est au top du top … Conclusion : magnifique Christmas, à la longueur progresive, à la finale superbe (mais n’oublions pas l’âge de mon exemplaire … ). Donc une bière à laisser vieillir sans hésitation, même si la capsule commence à rouiller, ce qui était mon cas … N’hésitez pas, et vous aurez alors une potion magique de Noël … Avis aux amateurs. Je l’avais bien pressenti puisque je lui avais fait l’honneur d’un verre trappiste …. Faites-lui cet honneur aussi et elle vous le rendra au centuple.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
BoltonDK (555) - Copenhagen, DENMARK - JAN 4, 2014
Bottle at home, thnx Hansi. Sweet notes , prunes, fruit, sugar. Clearbrown color wit red notes, two finger offwhite head. Medium to full body, small bubbles, sweet, prunes, sour notes. Very nice. :) Bolton Brew.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Stuu666 (1371) - Edinburgh, SCOTLAND - DEC 29, 2013
Bottle at xmas tasting. Dark brown, vinous fruits on nose, sweet and winey, caramel, light fizz.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
ShivanDragon (1426) - Leeuwarden, NETHERLANDS - DEC 28, 2013
Donker bruin met rode gloed, met minimale kaki kraag. Aroma is caramoutig, chocolade. De smaken zijn redelijk zoet van de kandij suiker, matig bitter, licht fruitzuurtje, lichte rode kersen, licht zuurtje. Medium tot volle body, glad in de mond, laag co2, afdronk zoet. Aardig bier

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
BeerViking (2290) - Brentford, Greater London, ENGLAND - DEC 28, 2013
Bottle, deep reddish brown with a fine ivory head, fruity malty nose with Apple, alcohol and wine barrel notes. Sweetness hides the strength, notes of cherry and demerara, dry-sweet finish with the barrel note returning.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
TorbenH (804) - Frederikshavn, DENMARK - DEC 27, 2013
brown, hazy, minimal head, tan foam, caramel, roasty, toast, full body, oily feel, soft carbonation, long finish, heavy cloying sweetness, medium bitterness,

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
Tulle (357) - DENMARK - DEC 27, 2013
brown, hazy, minimal head, cereal, roasty, citrus, vanilla, medium sweetness, full body, creamy, average carbonation,


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