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RATINGS: 127   WEIGHTED AVG: 3.48   SEASONAL: Winter   IBU: 45   EST. CALORIES: 303   ABV: 10.1%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Zwart & Straf Winterbier
Kleveretien: De tien slaat zowel op het alcoholgehalte als op het 10-jarig bestaan van onze bierproefclub "Orde van de zatte Mus". De ontwikkeling van dit bier is een zware bevalling geworden. In totaal hebben we acht proefbrouwsels gemaakt in onze hobbybrouwerij alvorens we pas echt tevreden konden zijn over het resultaat. Kleveretien is bijna zwart, maar heeft weinig tot niets van een stout. De smaak is overwegend kruidig met een toets van drop (steranijs), caramel en donker fruit. Op het einde komt de alcoholwarmte meer naar boven.
45EBU - 85EBC - Stamowrt 24° Plato


3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Borup (5944) - Albertslund, DENMARK - MAY 17, 2014
Bottle. Dark brown colour with a beige head. Aroma and flavour of yeast, malt, fruit, alcohol,caramel and Licorice.

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
paulvanpelt (337) - Reusel, NETHERLANDS - MAY 12, 2014
Donkerbruin bier met rode gloed en klein tot medium beige schuimkraag. Op de neus zoet, met lichte tonen van rood fruit, maar suiker voert de boventoon. In de mond komen meer gebrande mouten en alcohol door en is de suiker nog steeds aanwezig. Licht rokerig. Zoet gaat over in bitter. Medium body, medium co2. Palet is niet veel bijzonders.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
boFNjackson (4143) - Portland, Oregon, USA - APR 27, 2014
Bottle... Poured deep, brown with a thin forming, khaki head. Tannic aroma with dark, vinous fruit, and oak. Ashy mouthfeel. Slightly drying and not too heavy. Hint of cocoa with strong flavors of charred malts, wood, pencil shavings, dark cherries, red wine, and a mild oaky tangy character. Easy drinking and not any detectable heat for the high abv.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
after4ever (6166) - Brier, Washington, USA - APR 14, 2014
Bottle. Pours a murky dark brown, almost ebony, fizzy tan head. CO2 and sticky sweet dark brown sugar notes on the nose. Fizzy light body, not much there. Licorice and sugars on the mid palate. Long sticky finish.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Lectvay (143) - Boise, Idaho, USA - APR 2, 2014
Bottle from Rare Beer Club. Looks like cola with a generous tan head. Nose is licorice and floral yeastiness. Tastes sweet and spicy, rich and thick, delicious, anise is there but tasteful. Very nice!

3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
DocJitsu (990) - Florida, USA - APR 1, 2014
Pours a very dark, cola brown with a large, long-retaining, sudsy, tan head. Chocolate, coffee, and seltzer nose. A pretty flat, lifeless mouthfeel. A lot of the same notes in the aromas are noted in the flavors; just in more vibrancy. Plus, prune and raisin come through boldly. Some cherry tartness is noted on the edges of the tongue.

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
jmm635 (881) - Havertown, Pennsylvania, USA - MAR 18, 2014
Poured a clear, medium brown color with almost no head. Overall, too sweet in my opinion. Aroma of rich caramel malt, molasses, and raisins. Flavor was quite sweet without my bitterness for balance. Drinks pretty smooth for 10% abv and hides it well.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
gunnfryd (10836) - Kristiansand, NORWAY - MAR 15, 2014
Bottle. Dark brown colour with a beige head. Aroma is alcohol, malt, caramel, dried fruits. Flavour is alcohol, malt, caramel, dried fruits, cellar notes, raisin. Full body. OK beer.

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (631) - BELGIUM - FEB 18, 2014
Bière superbe de Het Nest brassée chez De Schelde, titrée à 10 % abv, avec 45 EBU et 24° plato. Recette originale avec des herbes, qui a fait l’objet de 8 brassins d’essai avant adoption … et je crois que j’aurais choisi le même brassin … mais je n’étais pas là !! Couleur brun marron très foncé, et roux foncé en transparence. Clarté opaque. Bulles fines en colonne au centre, magnifique. Mousse beige crémeuse qui tient à 3 ou 4 mm, superbe. Arômes de grand cru St Emilion, fruits mûrs, levure, pain frais encore chaud. 1ère bouche souple sur du café délicat, du chocolat et de l’anis étoilé. Arrière-bouche assez pleine, bien nuancée, épicée. 2ème sur de la prune, du malt noir, blé noir, herbes aromatiques. Arrière-bouche superbe. 3ème avec des nuances très nobles, avec du malt/houblon/épices. Arrière-bouche sur du malt grillé, des aromates. La longueur est en équilibre total, bien fondue, avec une texture très souple, et des fruits noirs, de l’anis très fin. La levure est souple, fine, quasi une de quadruple. L’alcool est parfait, magnifique soutien aux saveurs. La finale est de velours, avec des nuances très riches. CONCLUSION : parfait porter de très grande classe, mais classé simplement en strong ale sur le site, alors que la finale est proche de la quadruple …. De toute façon, les mots sont peu de choses à côté des saveurs. Alors, que dire des typologies ...

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
gam (3279) - brisbane, AUSTRALIA - JAN 31, 2014
Rich deep brown pour no head the aromas caramel chocolate port dark fruit cherry grape flavours caramel cherry tangy herb note port dark fruit mild chocolate smooth coffee brown sugar good body the finish nice on palate best tastes fruit herbs malt smoothness balance very good


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