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RATINGS: 151   WEIGHTED AVG: 3.51   SEASONAL: Winter   IBU: 45   EST. CALORIES: 303   ABV: 10.1%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Zwart & Straf Winterbier
Kleveretien: De tien slaat zowel op het alcoholgehalte als op het 10-jarig bestaan van onze bierproefclub "Orde van de zatte Mus". De ontwikkeling van dit bier is een zware bevalling geworden. In totaal hebben we acht proefbrouwsels gemaakt in onze hobbybrouwerij alvorens we pas echt tevreden konden zijn over het resultaat. Kleveretien is bijna zwart, maar heeft weinig tot niets van een stout. De smaak is overwegend kruidig met een toets van drop (steranijs), caramel en donker fruit. Op het einde komt de alcoholwarmte meer naar boven.
45EBU - 85EBC - Stamowrt 24° Plato


3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
yngwie (15382) - Kristiansand, NORWAY - DEC 31, 2013
Bottle. It pours an almost clear body, brown in color and with a small, dense, beige head. The aroma has a faint touch of cellar and alcohol, with dried fruits and caramel. Quite weak, and that goes for the flavor too. Some roasted hints and chocolate, with the alchohol well hidden. The star anise is luckily pretty subdued. Some bitterness towards the end. Full body, with a soft carbonation level. A bit short finish. Overall, a pretty decent one, not bad at all. 131231

3.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Geokkjer (6582) - Kristiansand, NORWAY - DEC 31, 2013
Bottle. Pours dark brown with an off-white head. Aroma of malt, caramel, some licorice and fruitiness. Flavor is sweet and malty with some caramel, licorice, slight warming alcohol, plumes and raisins. Medium body, average carbonation.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Meilby (9625) - Kristiansand, NORWAY - DEC 31, 2013
Bottle 330ml @ Geokkjer
Pours dark brown with a off-white head. Aroma has notes of malt, alcohol, caramel, chocolate, dried fruits and hint of licorice. Taste is medium sweet and light bitter with a long warm, chocolate, caramel and dried fruity finish. Body is full, texture is oily, carbonation is soft.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Sten (710) - Westerlo, BELGIUM - DEC 21, 2013
Dark beer with a fast diminishing white head. Aroma is sweet and a bit alcoholic. Flavour is malty, yeasty, sweet and dry fruit. Nice brew. (Bottle 33cl)

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
jmm635 (938) - Havertown, Pennsylvania, USA - MAR 18, 2014
Poured a clear, medium brown color with almost no head. Overall, too sweet in my opinion. Aroma of rich caramel malt, molasses, and raisins. Flavor was quite sweet without my bitterness for balance. Drinks pretty smooth for 10% abv and hides it well.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
swoopjones (6909) - Buffalo, New York, USA - JAN 25, 2014
bottle, brownish pour, medium body. roasted malts, hints of anise/licorice, light raisins & other dried fruits. Decent

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
gunnfryd (12416) - Kristiansand, NORWAY - MAR 15, 2014
Bottle. Dark brown colour with a beige head. Aroma is alcohol, malt, caramel, dried fruits. Flavour is alcohol, malt, caramel, dried fruits, cellar notes, raisin. Full body. OK beer.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
solidfunk (5291) - Washington D.C., Washington DC, USA - JAN 17, 2014
Great stuff. Pours dark brown with good head and lacing. Aroma of Belgian yeast with florals, some raisin and a dash of hay. A light dose of citrus and apricot floating around, with hints of smoke. Nicely balanced - certainly hides the alcohol well. Soft carbonation. Bottle.

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (890) - BELGIUM - FEB 18, 2014
Bière superbe de Het Nest brassée chez De Schelde, titrée à 10 % abv, avec 45 EBU et 24° plato. Recette originale avec des herbes, qui a fait l’objet de 8 brassins d’essai avant adoption … et je crois que j’aurais choisi le même brassin … mais je n’étais pas là !! Couleur brun marron très foncé, et roux foncé en transparence. Clarté opaque. Bulles fines en colonne au centre, magnifique. Mousse beige crémeuse qui tient à 3 ou 4 mm, superbe. Arômes de grand cru St Emilion, fruits mûrs, levure, pain frais encore chaud. 1ère bouche souple sur du café délicat, du chocolat et de l’anis étoilé. Arrière-bouche assez pleine, bien nuancée, épicée. 2ème sur de la prune, du malt noir, blé noir, herbes aromatiques. Arrière-bouche superbe. 3ème avec des nuances très nobles, avec du malt/houblon/épices. Arrière-bouche sur du malt grillé, des aromates. La longueur est en équilibre total, bien fondue, avec une texture très souple, et des fruits noirs, de l’anis très fin. La levure est souple, fine, quasi une de quadruple. L’alcool est parfait, magnifique soutien aux saveurs. La finale est de velours, avec des nuances très riches. CONCLUSION : parfait porter de très grande classe, mais classé simplement en strong ale sur le site, alors que la finale est proche de la quadruple …. De toute façon, les mots sont peu de choses à côté des saveurs. Alors, que dire des typologies ...

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
gam (3605) - brisbane, AUSTRALIA - JAN 31, 2014
Rich deep brown pour no head the aromas caramel chocolate port dark fruit cherry grape flavours caramel cherry tangy herb note port dark fruit mild chocolate smooth coffee brown sugar good body the finish nice on palate best tastes fruit herbs malt smoothness balance very good


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