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Klosterbräu Mallersdorf Vollbier Hell

overall
26
48
style
Brewed by Klosterbrauerei Mallersdorf
Style: Dortmunder/Helles
Mallersdorf-Pfaffenberg, Germany
Serve in Lager glass

bottled
available

on tap
unknown

Regional Distribution

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RATINGS: 49   WEIGHTED AVG: 2.8   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Beer, brewed in the monastery brewery in Mallersdorf by Schwester Doris.


3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Moravius (810) - Berlin, GERMANY - MAR 10, 2015
Flasche (50 cl) von der Brauerei, bestellt über Biershop Bayern. - Goldgelb, schwach trüb. - In der Nase getreidig süßes Malz und milder zitronig-grasiger Hopfen mit herb fruchtigen Anklängen (Pfirsichkerne). - Antrunk betont getreidig-malzig mit sehr milden herb-fruchtigen Hopfenanklängen (Quitte). Schöne, leicht hefige Malzsüße mit leichten Karamelnoten. Durchschnittlich rezent, vollmundig. Ein wenig leerer, nur schwach hopfenherber Abgang. Schwach bitterer Nachtrunk. - Angenehmes, nicht besonders stark aber doch aromatisch gehopftes Helles. Nicht schlecht, erreicht aber nicht die füllige runde Süffigkeit des Mallersdorfer Zoigls, bei dem auch die grasige Hopfenherbe besser zur Geltung kommt

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
tricksta_p (1879) - Steenwijk, NETHERLANDS - MAR 6, 2015
Aroma of grains, light bready malts, hint of grass, hint of hops. Flavour is light sweet with a moderate bitter finish. Nicely crisp and refreshing.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
vipinvelp (2770) - Velp, NETHERLANDS - OCT 26, 2014
Clear darker yellow, small white lacing foam head. Typical German beer, good, nice, not outstanding. Lasting barley aftertaste. (Velp 201410)

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Marheb (3055) - San Diego, California, USA - OCT 20, 2014
(Bue sur le bateau qui mène au Weltenburger Kloster): Miel de fleur, céréales craquants et une fine dose herbacée pour une buvabilité majestueuse.

4.1
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
MartinT (8492) - Montreal, Quebec, CANADA - OCT 17, 2014
My Bottom Line:
Cracking straw-like cereals meet herbal, peppery hops in this super süffig lager.

Further Personal Perceptions:
-A veil of foam sits atop the clear blond.
-The malt display is astonishing. So crisp and well defined.
-All flavors are harmonious.
-This brew is very similar to their Zoigl. But since the other is world-class, it’s hard to complain. ;)

Bottle.

4.1
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Erzengel (5369) - Wuppertal, GERMANY - JUN 19, 2014
Getrunken in der Mallersdorfer Klosterschänke direkt neben dem Kloster. Frisch-süffiger Antrunk mit schönen Hefetönen. Der Hauptteil ist schön vollmundig und hefig mit angenehmer Hopfenfrische. Zum Nachgeschmack hin wird das Bier leicht muffig-würzig, was aber sehr gut zu diesem Bier passt. Auf der Zunge bleibt eine schöne mild-weiche hefige Süße mit einem ganz leicht herben Einschlag.
→ Sehr leckeres Bier – vor allem frisch vom Fass!

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Borresteijn (5320) - Amsterdam, NETHERLANDS - MAY 2, 2014
50cl Bottle at Café Brecht. Cloudy golden colour, white head. Aroma of light-bready malts, medium-sweet, some apples, hint of grass, citrus. Flavour is likewise, light-bitter finish. Nice.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
hirigalzkar (2515) - Stockholm, SWEDEN - MAR 29, 2014
Bottle. Pours golden with a big white head. Fresh flowery and citrusy nose. Bready taste with notes of straw and flowers. Herbal, almost pilslike bitterness in the aftertaste. A quite rough helles. Refreshing!

3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Beerhunter111 (10345) - Hasborn, GERMANY - MAR 20, 2014
Ins Glas ergießt sich ein goldgelbes Bier mit durchschnittlicher Schaumkrone. Geruch malzig, getreidig, leicht herb. Geschmack malzig würzig, getreidig, minimale Bitterkeit.

2.9
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
sic1314 (4776) - Leiden, NETHERLANDS - DEC 31, 2013
Poured bright golden with a disappearing frothy white head. Aroma of sweet grainy malt. Medium body, slightly grainy, flavour is sweet malt, quite well balanced.


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