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Kraaike Winterbier

Kraaike Winterbier
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Brewed by De Proefbrouwerij
Style: Belgian Strong Ale
Lochristi - Hijfte, Belgium

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RATINGS: 4   MEAN: 3.55/5.0   WEIGHTED AVG: 3.07   SEASONAL: Winter   EST. CALORIES: 225   ABV: 7.5%
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3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
tderoeck (4447) - Gent, BELGIUM - JUN 2, 2014
17/V/14 - 33cl bottle from Kerstbierenfestival 2013 (Essen) @ home - BB: 11/X/14 (2014-505)

Clear dark amber to red brown beer, nice creamy light beige head, stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: sweet, some chlorine, raisins, caramel, sugary. MF: lots of carbon, medium body. Taste: wow, very surprising bitter flavours, coffee, cocoa powder, dark chocolate, bit sourish, caramel. Aftertaste: some dried fruits, bit floral, lots of chocolate, liquorish, hint of aniseed, coffee and cocoa powder.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Benzai (7313) - Oirschot, THE NETHERLANDS, NETHERLANDS - DEC 14, 2013
Sampled @ Kerstbierfestival Essen 2013. Clear reddish color, medium sized beige head. Smell and taste malts, sweetness, lightly herbs, lightly sweet-bitter and a touch of caramel. Nicely balanced. Medium body and carbonation. Not bad at all.

3.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
kraddel (2791) - some beerplace, BELGIUM - DEC 14, 2013
Pours dark amber , small white head Bit grains , bit yeast , bit malts in the smell Taste is bit bitter , bit coffee (?) , dark grains . Rather sweet

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
sebletitje (6594) - Enghien, BELGIUM - FEB 8, 2013
33cl bottle, thanks Pierre for the bottle. Ambrée, col crémeux épais beige. Arôme est caramel, malté léger, pointe d’épice oscillant vers la cannelle, et un léger ajout biscuité. Houblon ajoute un fine touche d’herbacé. Levure se fait plus présente une fois arrivé à mi-bouteille pour un bouquet qui alterne alors sr la malt. Palais est ici bien malté sans être surfait. Note de sucre candi, speculoos avec pour moi un rappel aux baies de genévrier. Garde en bouche ce profil épicé hivernal, notamment sur de la cannelle. En retrait le houblon trouve une place qui aide à développer un palais houblonné amer oscillant vers le citronné et qui démontre bien que l’on reste dans un style très belge. Levure se fait aussi présente et au final, le tout laisse une fine pellicule collante-sucrée aux lèvres. Au niveau du malt,c e dernier présente aussi une fine note chocolaté qui se mixe à ce côté houblonné feuillu-citronné amer.


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