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overall
48
78
style
Brewed by La Barberie
Style: Fruit Beer
Québec City, Canada
Serve in Flute, Shaker

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 61   WEIGHTED AVG: 3.16/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 300   ABV: 10%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Brewed with a white wine concentrate.


2.6
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 9/20
pumpkinhead2 (803) - Longueuil, Quebec, CANADA - MAY 13, 2016
Bière orangée tirant un peu vers le jaune, moyennement voilée, effervescence presque nulle, et surmontée d’un col à grosses bulles, vivace et actif… et qui s’estompe en quelques secondes! Arômes principalement de levure, esters fruités (mangue et poire surtout…) qui tendent dangereusement vers l’excessif (solvant, vernis…). Autrement, on décèle certaines odeurs de pain, sucre brut (peut-être léger miel…), pomme et raisin vert, avec une pointe d’alcool. Nez franchement ordinaire, faible complexité et intensité déficiente. En bouche, c’est étrangement (considérant l’absence d’effervescence observé!) pétillant sur la langue, avec une onctuosité moyenne sur la langue, c’est un peu soyeux et liquoreux. Au goût, entrée maltée de pain frais, pâtisserie, malt mielleux et fruits du verger (surtout pomme et poire…), suivi d’une impression d’oxydation (goût cartonné…) et d’une finale un peu alcoolisé au cours de laquelle les esters fruités ressortent avec force (encore beaucoup de poire!). Bière principalement sucrée et fruitée (malt et levure), alcool très bien intégré (on le ressent surtout en gorge et dans l’estomac!), amertume minimale voire inexistante. Goût somme toute plutôt ordinaire, complexité un peu faible, mais intensité en bouche significativement supérieure par rapport au nez. Aussi, j’ai de la difficulté à saisir le côté «chardonnay» de la bière, mais peut-être suis-je simplement pas assez connaisseur en vin. Par moi, il s’agit d’une bière tout juste correcte, sans plus…

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Viper666 (3271) - Richelieu, Quebec, CANADA - MAR 6, 2016
Où, Quand, Comment : Dégustée en fût au Saint-Bock à Montréal (été 2007).
Visuel : Couleur : ambrée-cuivrée. Apparence : semi-voilée.
Arôme : Levures fruitées (agrumes, raisins verts) aux notes épicées, grains de malt pâle, notes vineuses.
Goût : Entrée de bouche : Goût de levures fruitées légèrement acide (agrumes, raisins verts vineux) avec des notes de bois humide. Un support de grains de malt pâle est également présent avec des notes de houblon herbeux et d’alcool vineux asséchant.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne-douce. Texture : légèrement vineuse et aux notes minérales. Finale : moyenne et sec, légèrement acide de fruits (raisins vineux, zeste de citron) avec des notes amères de houblon herbeux et d’alcool.

3.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
fredster31 (44) - Quebec, CANADA - JUL 15, 2015
Bière de couleur blonde/oranger,légèrement voilée avec un beau col de mousse.Des arômes fruités et vineux.En bouche l’alcool est très présent quoi que bien balancé avec ses notes fruités et vineuse.Ma préférer de leurs produits de base.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
hopdog (11274) - Lansdale, Pennsylvania, USA - JUN 30, 2014
500ml bottle. Poured a hazy yellow color with a smaller sized head. White wine, grapes, and fruity. Definitely dominated by the white wine concentrate.

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
dandeman (809) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAR 30, 2014
Un olfactif définitivement Chardonnay, pierreux, fruité; on dirait du vin à s’y méprendre. De petits fruits confits s’y dégagent également avec de petites notes de citron. Beau profil olfactif. Visuel: Plutôt ambrée que blonde, claire sans la lie, mousse d’épaisseur moyenne qui se maintient bien et de texture mi-crémeuse mi effervescente. Elle colle légèrement et y laisse quelques traces. Gustatif: Le vin prends beaucoup de place en attaque avec une forte présence de sucres. On dirait un vin fortifié. Les saveurs rappellent le sucre à glacer, les pâtisseries avec en arrière plan ce petit coté acidulé du Chardonnay. L’équilibre entre les sucres du malt et le vin est bien dosé. Les houblons ne s’expriment pas beaucoup et l’action se passe surtout entre les sucres et l’acidité. La texture est moyenne et l’effervescence tranquille. Si l’on fait abstraction que ce breuvage est en quête d’identité, il n’en demeure pas moins un excellent apéro ou un bon digestif. Est-ce un vin...une bière...Hum?

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
SuperTiti33 (843) - Aylmer, Quebec, CANADA - FEB 14, 2014
Blonde doré. Fruité. Légère chaleur d'alcool. Caramel. Très sucré. Effervescence a grosse bulle. Un peu épicé. Raisin sec. Florale. Pas mauvais.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
pdkshs (5) - - JAN 9, 2014 does not count
Robe légerement relevée collection automne 2014 a venir. Nez légerement fruité recourbé par une plasticiende renommée international. La juppe se décoiffe au vent mais se referme sous aspiration. bref pas mauvaise mais sans plus!

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Minderbinder (3264) - Québec, Quebec, CANADA - JAN 7, 2014
Bottle 500ml. Thx Yann. Pours golden with low white head. Aroma is of apples, fruits, wine, very slight sugar. Taste is of apples, sugar, fruits, malt. Palate: Medium body. Overall: Lots of apples/grapes. Good. Better than expected.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
tom10101 (5209) - Quebec, CANADA - JAN 6, 2014
Bottle (500 ml). Shared by Yann, thanks! Clear golden/orange with a small white head and little lacing. Aroma is of white wine, fruits, banana and yeast. Taste is fruity with white wine notes (but way less than in the aroma), banana and a light buttery presence. Alcohol is well hidden. Medium body. Medium carbonation. Dry finish. I didn’t had good memories from that beer, but it’s way better than what I remember. The aroma is enticing. Good beer.

2.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 8/20
cargo150 (1289) - Quebec City, Quebec, CANADA - OCT 30, 2013
UPDATED: MAY 7, 2014 Couleur blonde légèrement trouble avec un peu de mousse blanche. Nez acide de vin blanc et de fruits. En bouche très acide, trop meme, corps moyen, haute cabornation... Pas terrible...


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