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La Barberie Cream Ale Lime et Framboises

La Barberie Cream Ale Lime et Framboises
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Brewed by La Barberie
Style: Fruit Beer
Québec City, Canada
Serve in Flute, Shaker

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RATINGS: 1   MEAN: 2.8/5.0   WEIGHTED AVG: 2.76   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
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2.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - JAN 3, 2013
Dégustée en fût au Saint-Bock à Montréal. De couleur ambrée et claire. Nez fruité (framboises sucrées, léger de lime avec de faibles notes de fraises), de grains de céréales avec des notes de caramel et de houblon herbeux. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen et une texture moyennement crémeuse azotée et aux petites notes aqueuses. Goût de levures fruitées sucrées et légèrement sûres/ acides (lime et zest, léger de framboises) avec des petites notes épicées ainsi que des traces métalliques (azote) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de céréales avec des notes de caramel ainsi que des traces de pain et de miel puis en finale l’on retrouve une très légère amertume de houblon herbeux. Post-goût moyen, «aux notes amères de houblon herbeux avec un léger goût fruité (limes sûres et zest). (printemps 2007)


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