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La Barberie Rousse Forte à la Canneberge et aux Épices

La Barberie Rousse Forte à la Canneberge et aux Épices
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23
47
style
Brewed by La Barberie
Style: Fruit Beer
Québec City, Canada
Serve in Flute, Shaker

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unknown

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distribution
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RATINGS: 14   MEAN: 2.65/5.0   WEIGHTED AVG: 2.68   SEASONAL: Winter   EST. CALORIES: 225   ABV: 7.5%
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No commercial description


2.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - MAR 11, 2013
Bouteille 500ml sous le nom "Riveraine des Fêtes". De couleur ambrée-brune et quasi-opaque. Nez fruité (canneberges), épicé (pain d’épices, surtout de gingembre), moyen de caramel doux avec des notes herbeuses et d’alcool. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement fort et une texture très légèrement sirupeuse (fruitée). Goût épicé (pain d’épices)et fruité aux notes sûres et acides (canneberges) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût de caramel doux aux petites notes rôties puis en finale l’on retrouve une très légère amertume de houblon plutôt herbeux et d’alcool doux. Post-goût moyen, très légèrement amer d’alcool doux, avec un goût épicé ainsi qu’avec un léger goût fruité (canneberges acides) ainsi que quelques notes herbeuses. (2006)

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Damico (2579) - Royersford, Pennsylvania, USA - JAN 7, 2012
Two year old bottle from the Corner Bottle Shop in Quebec City. Pours crimson amber with tons of sediment. The aroma is candied cranberry and a malty backbone, fades though. The flavor tells you it has dropped off, there is no more spices left. The sweet maltiness and cranberries is present, but I assume faded. The flavor ends with some tart cranberry and dark fruit flavors with a bit of alcohol.

2
   AROMA 3/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 3/10   PALATE 2/5   OVERALL 9/20
SlovakSniper (3169) - Candiac/Frelighsburg, Quebec, CANADA - JAN 27, 2011
Le liquide a une couleur brune rougeâtre. Un anneau de mousse flotte pour un moment. Des sédiments sont observables. Le nez est celui des fruits surets, en l’occurrence les canneberges amères et acides, avec un souffle d’épices et des vapeurs dérangeantes d’un alcool grossier et décapant. Le goût est tout aussi vexatoire avec des saveurs éthyliques et des saveurs surettes qui écrasent toute subtilité. En bouche, le liquide a une structure malmenée par une effervescence aux bulles beaucoup trop agressives. La finale est goûteuse en notes éthyliques et en saveurs fruitées qui attaquent la langue.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Rciesla (5499) - Exit 15W, New Jersey, USA - DEC 9, 2010
Bottle. Pours a blush bruin body with a fizzy co2 top. Cran-apples, apple skins, a mild malt bill. A bit of paper a hint of honey, and light sweetness. A bit messy with a mild warming.

2.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 5/10   PALATE 1/5   OVERALL 12/20
cfrancis (2358) - Ottawa, Ontario, CANADA - DEC 11, 2009
Pours a reddish brown. Aroma is cranberry and wet socks. Taste is muddled. It’s like it can’t decide if it’s a full out fruit beer with cranberry highlights or a sour ale. While these to flavours fight it out there is an acidic aftertaste that isn’t that pleasant. Not as good as expected.

1.9
   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 3/10   PALATE 2/5   OVERALL 6/20
presario (4626) - Stampede City, Alberta, CANADA - DEC 5, 2009
Bottle. Dark reddish brown with soft lasting head. Scent is overly spiced (pepper and sage) and funky. THAT is an assault on the palate. Moderate spice, cranberry-lemon, baking soda, light chocolate in a cacophony of uncooperative flavours.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
probstblueribbon (2918) - Nepean, Ontario, CANADA - MAR 22, 2009
500 ml bottle from Trappe a Fromage, served at cellar temperature in a tulip glass. FE 06/09.

App.: Deep copper, clear, large off-white foam. Aroma: A nice blend of sticky sweet toffee malts and berry-like fruitiness, tart fruits, spicy and slight woody. Palate: Medium-ish body, moderate effervescence, slightly astringent. Flav.: Sour cherries/berries, fairly strong spice, some wood, much less sweet malt; fairly tart and bitter, light berry finish with some spices.

Not really doing it for me, like a sour ale with inappropriate spicing.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
grandgenie (259) - gatineau, Quebec, CANADA - MAR 3, 2009
Acheté à la trappe à fromage en format de 500ml. Apparence brune ambré au reflet rougeâtre avec une mousse moyenne avec un dépôt de levure apparente au fond caractéristique de la barberie. Arômes de canelle, muscade, sucre de cane et canneberge séché. Goût de malt, bonne carbonation, un peu âcre, un peu crémeux avec une carbonation moyenne. Une finale de canneberge légèremment poivré. j’aime bien.

2.8
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
rodenbach99 (3158) - Longueuil, Quebec, CANADA - FEB 1, 2009
bouteille de 500ml, 3,99$ chez grand duc. Bière rousse passablement foncée, presque brune avec une forte mousse, nez quelque peu aigre et quelques épices indescriptible puis une finale caramel. la bouche est bien présente, note de caramel, finale courte.

2.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
Boutip (4726) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAR 31, 2008
Bottle: Poured a deep copper color ale with a reddish foamy head with average retention and no lacing. Aroma of spices is dominating and maybe a bit too harsh for my taste with some limited cranberry note. Taste is also quite spicy with a light cranberry taste that doesn’t really fit well. Full body with average carbonation and light phenol of alcohol which I could do without. Not properly balance and not a beer that I would see myself having too often.


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