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overall
22
47
style
Brewed by La Barberie
Style: Fruit Beer
Québec City, Canada
Serve in Flute, Shaker

bottling
unknown

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available

Local Distribution

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RATINGS: 58   WEIGHTED AVG: 2.7   EST. CALORIES: 225   ABV: 7.5%
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EnSiFeRuM's rating

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
EnSiFeRuM (501) - Quebec, - MAR 8, 2009
Bouteille de 500 ml version 2009. Nos yeux observent une bière de couleur acajou surmontée d’un col de mousse imposant et durable. Au nez on respire des arômes de petits fruits, de caramel et de houblon floral. En bouche le corps est moyen avec une effervescence faible-moyenne. On goûte des saveurs de grain caramélisé au départ, vient ensuite des fruits des champs et pour terminer une chaleur d’alcool en coalition avec une acidité et du houblon.


2.4
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 8/20
Jauneattend (60) - Chambly, Quebec, CANADA - DEC 26, 2013
Ruby aux arômes fruités mais qui n’a pas un goût très défini. Sans être trop sucré, c’est une bière d’été à boire... pour initier les femmes à la bière :-)

2.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 9/20
cargo150 (566) - Quebec City, Quebec, CANADA - NOV 18, 2013
Bière de couleur Ambrée tirant un peu sur le rosée avec un beau col légèrement teinté. A la première olfaction j’ai compris que ce n’étais pas une rousse habituelle Nez de malt et de fruits sur. En bouche, gout complexe de petits fruits rouge avec une légère amertume. Un peu trop surette pour moi. Cette bière ne me plait pas beaucoup une c’est vraiment assez. Un point pour l’effort et l’originalité tous de meme!

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Spab (2353) - Toronto, Ontario, CANADA - OCT 12, 2013
500 ml bottle from St. Nicholas Metro. Pours a lightly cloudy reddish brown with large, lasting light tan head. Aroma is berries, wine and some light toasty maltiness. Flavour has strawberry, red grape, cherry, lightly toasty caramel and hints of chocolate that give it a bit of black forest cake like character. Medium plus body. Nice.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
crossovert (7302) - Illinois, USA - JUN 30, 2013
Decent fruit beer, quite the alcohol and malt content keeps it form being too fruity.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
VincentDamon (319) - Québec, Quebec, CANADA - FEB 28, 2013
Belle robe acajou avec un immense collet crème. Au bouquet, les arômes de gâteau au fruits, de cerises sont dominantes. Cette bière forte (7.5%) a un goût acidulé, où les cerises et les notes sucrées se jumellent à un goût d’arrière-plan de rousse assez banale. Le goût amène d’abord le pincement fruité de cette rousse, et la finale amène tranquillement les notes céréalières d’une rousse plus standard, avec des petites notes acides qui me plaisent moins... Bon équilibre et alcool très bien caché. Sans être déçu, je m’attendais à un peu plus de cette bière. Je l’avais goûtée en fût dans le salon de dégustation de la Barberie, à Québec, et mon souvenir était meilleur. Bonne petite rousse, cela dit. Cheers!

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - JAN 4, 2013
Bouteille 500ml (2006). Nez de levures fruitées aux notes sûres et vineuses (gâteau aux fruits, cerises, léger de prunes et de raisins, notes de framboises), malté de caramel sucré et terreux (notes de toffee), léger d’alcool avec des notes épicées et de chocolat. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen-bas et une texture légèrement crémeuse et sirupeuse fruitée. Goût de levures fruitées terreuses, légèrement vineuses et sûres aux notes acides (raisins et cerises, léger de prunes, notes de framboise et de mûres, qui reste en fond tout la gorgée) avec un très léger goût épicé (notes de clou de girofle et de cannelle) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût malté de caramel toffee terreux (peu sucré au départ mais le goût sucré augmente progressivement avec des notes de sucre brun) ainsi qu’un goût de chocolat noir puis vient ensuite s’ajouter un goût d’alcool doux moyen et réchauffant avec des notes léger-moyen amères de café et de houblon herbeux asséchant jusqu’en finale. Post-goût moyen et un peu sec, moyen-léger amer d’alcool doux et de houblon herbeux avec des notes de café ainsi qu’une aigreur fruitée (moût de raisins et de cerises, pelures de prunes).

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Whatup14 (708) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - JUN 26, 2012
Bouteille 500ml. Arôme de petits fruits rouges. Goût de fruits rouge, principalement framboises, fraises, un peu de caramel.

2.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 6/20
tom10101 (2723) - Quebec, CANADA - JUN 25, 2012
Bottle 500 ml. Dark amber with a medium fully diminishing off-white head. No lacing. Aroma of red fruits and malt. Taste of red fruits at first but a weird malty and acidic (like when stomach is upset) taste follow and make this one awful. Acidic mouthfeel. Barberie strikes again...

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
BeerGolem (665) - Quebec, CANADA - JUN 22, 2012
Sample on tap at La Ninkasi. Aroma: sweet and fruity (rasberries?). Taste is at first very acid, like drinking bad red wine. The finish is ok tough, it gets a little roasted. Some residual sugar. Lack of blance. Syrupy texture.

3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Minderbinder (1748) - Québec, Quebec, CANADA - JUN 21, 2012
Sample on tap at Ninkasi. Pours kind of amber with no head to speak of. Aroma is of fruits. Taste is of fruits, slightly acidic, weird malt, residual sugars. Overall: slightly acidic, sticky. Not very good, weird body, weird malts.


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