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La Chouape Ambrée Amère

overall
76
93
style
Brewed by La Chouape
Style: Amber Ale
Saint-Félicien, Canada

bottling
unknown

on tap
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distribution
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RATINGS: 33   MEAN: 3.39/5.0   WEIGHTED AVG: 3.29   EST. CALORIES: 159   ABV: 5.3%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
La Chouape ambrée amère est une bière marquée par un arôme de houblon et une amertume persistante. Excellente en apéritif, la servir de préférence à 10 degré Celcius.


3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
UM02 (302) - Quebec, CANADA - JUN 24, 2014
Roasty malt with a little bit of spice and pepper taste. There is a bitter hop aftertaste but it is well balanced with the malt. Not exceptional but a well made good beer.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
lesifflebiere (1212) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 17, 2013
Une bonne bitter cuivrée foncé, avec une amertume que sa soeur IPA (beaucoup plus ordinaire) aurait bien voulu avoir... Fidèle au style, sucres résiduels présents mais bien balancés, saveur ronde en bouche. Une belle réussite.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
BeerGolem (661) - Quebec, CANADA - JAN 6, 2013
Bouteille 500 ml. Achetée chez Peluso (Montréal). Ambrée avec un léger collet blanc. Agrumes, houblons terreux, malts et épices. Très bonne pour le style.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
czar (4159) - Québec, Quebec, CANADA - NOV 27, 2012
pours hazy golden-orange with a nice white head, some retention and lacing. fresh spicy malts and hops - peppery orange blossom water, hint of toastiness, leafy-grassiness for a short but assertive finish. floral notes. average carbonation, light body - somewhat almost a watery mouthfeel. not an amber fan, but i enjoy the freshness and spiciness in this one.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
AlainG (1141) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 29, 2012
Bière à la robe ambrée, voilée, coiffée d’un col de mousse se dissipant en un temps restreint laissant une dentelle éparse. Des arômes houblonnés, maltés, fruités et floraux virevoltent pour créer une senteur agréable dans son ensemble. Des saveurs passablement amères, fruitées, avec un petit côté sucré, par le miel, constituent à lui donner son goût. Au fil des gorgées, des pointes de gingembre sollicitent nos papilles, pourtant déjà très occupées. (215-250412)

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
punkska101 (856) - Chambly, Quebec, CANADA - FEB 24, 2012
bottle labeled 09.2011. A: citrusy, some burnt caramel / roastiness App : clear dark copper color with lasting white head with good lacing . T/P : body is medium finish is bitter and is medium long. The more you drink it, it gets less bitter you switch to a dry finish. The kind you would get from the usage of roasted malt. Average carbonation O : Good like the "dry" finish on that beer and the bitterness. If I had to change a thing I would put more emphasis on aroma hops.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
theGarethLewis (17) - Montréal, Quebec, CANADA - JAN 27, 2012
The most notable thing about this was the aromatic aftertaste, which I really enjoyed.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Bart (2941) - Brussels, BELGIUM - AUG 19, 2011
Light hazy light amber coloured beer with little carbonation and a very large white head. Clear hoppy hinted aroma. Full light sprankling hoppy palate. Finish is dry, hoppy, hints of hopflowers with a long bitter ending. not bad.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
GarnotingPete (775) - Montréal, Quebec, CANADA - JUN 8, 2011
Belle bière cuivrée sur lie coiffée d’un impressionnant col mousseux couleur crème laissant une épaisse dentelle au verre. Elle offre des arômes légèrement lactés d’herbe et de caramel. Bien amère, on remarque que le houblonnage a été effectué avec soin. En bouche, elle est lisse et son effervescence est plutôt vive. Belle finale, à la fois amère et aromatique.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
SlovakSniper (3048) - Candiac/Frelighsburg, Quebec, CANADA - FEB 25, 2011
Le liquide a une robe cuivrée lourdement embrouillée. La tête mousseuse fait belle figure et est résistante. Une large dentelle est observée. Le nez est piqué par des arômes de houblons qui transpirent la pinède. Des effluves fruités timides apparaissent à travers un caramel qui manque d’affirmation. Au goût, les houblons sont bien présents et développent une amertume qui me semble être résineuse. Le malt développe de très légères saveurs caramélisées. En bouche, le liquide, qui manque de corpulence, a une effervescence modérée et une texture douce et légère. En finale, l’amertume des houblons s’accroche derrière la langue avec modération et grande gentillesse.


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