RateBeer
overall
76
93
style
Brewed by La Chouape
Style: Amber Ale
Saint-Félicien, Canada

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 33   MEAN: 3.39/5.0   WEIGHTED AVG: 3.29   EST. CALORIES: 159   ABV: 5.3%
Share this beer with friends!
COMMERCIAL DESCRIPTION
La Chouape ambrée amère est une bière marquée par un arôme de houblon et une amertume persistante. Excellente en apéritif, la servir de préférence à 10 degré Celcius.


3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
AlainG (1286) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 29, 2012
Bière à la robe ambrée, voilée, coiffée d’un col de mousse se dissipant en un temps restreint laissant une dentelle éparse. Des arômes houblonnés, maltés, fruités et floraux virevoltent pour créer une senteur agréable dans son ensemble. Des saveurs passablement amères, fruitées, avec un petit côté sucré, par le miel, constituent à lui donner son goût. Au fil des gorgées, des pointes de gingembre sollicitent nos papilles, pourtant déjà très occupées. (215-250412)

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
MJGG (951) - Montreal, Quebec, CANADA - JUL 27, 2009
Bouteille de 500 ml. Arômes de houblon (orange, résine) avec une touche de fruits rouges. Robe orangée et trouble, peu de mousse et effervesence moyenne. Moyennement ronde en bouche, une légère touche de malt caramel sucré est accompagné par une note de fruits rouges (la levure ?) et un houblon américain (orange, résine). Finale moyennement amère.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
punkska101 (921) - Chambly, Quebec, CANADA - FEB 24, 2012
bottle labeled 09.2011. A: citrusy, some burnt caramel / roastiness App : clear dark copper color with lasting white head with good lacing . T/P : body is medium finish is bitter and is medium long. The more you drink it, it gets less bitter you switch to a dry finish. The kind you would get from the usage of roasted malt. Average carbonation O : Good like the "dry" finish on that beer and the bitterness. If I had to change a thing I would put more emphasis on aroma hops.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
GarnotingPete (777) - Montréal, Quebec, CANADA - JUN 8, 2011
Belle bière cuivrée sur lie coiffée d’un impressionnant col mousseux couleur crème laissant une épaisse dentelle au verre. Elle offre des arômes légèrement lactés d’herbe et de caramel. Bien amère, on remarque que le houblonnage a été effectué avec soin. En bouche, elle est lisse et son effervescence est plutôt vive. Belle finale, à la fois amère et aromatique.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
BeerGolem (683) - Quebec, CANADA - JAN 6, 2013
Bouteille 500 ml. Achetée chez Peluso (Montréal). Ambrée avec un léger collet blanc. Agrumes, houblons terreux, malts et épices. Très bonne pour le style.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
minch25 (577) - Medford, Massachusetts, USA - OCT 16, 2009
Rich amber orange body, effervescent; lush full Belgian head. Orangey aroma. (takes a sip) Ah.. the hops make the first impression, dry, coniferous, underbrushy. Slight copper tone. Again another very tasty Canadian beer, just the way I like it, lots of character, low in alcohol. All that’s missing is the pizza.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
bedainedebiere (501) - Terrebonne, Quebec, CANADA - AUG 30, 2009
4,79$ for 500ml. I felt this beer was one of the most bitter Quebec beer I ever had, even more strongly hopped than la Corne du Diable. I also thought it was all too "garoché", or unbalanced. Maybe there was a problem with the bottle or maybe it wasn’t fresh enough but even if my head is pretty hopped, I didn’t enjoy this very powerbitter brew that much. It is as nothing else but hop came out, as if it stood alone in this beer. Not awful, a good try, but that’s it to me...

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
EnSiFeRuM (501) - Quebec, CANADA - APR 13, 2009
Bouteille de 500 ml. Nos yeux observent une bière de couleur orangée qui porte comme chapeau un beau col de mousse imposant et durable. Au nez on respire des arômes de houblon, d’agrumes avec un fond de caramel. En bouche le corps est moyen avec une effervescence moyenne. On goûte des saveurs de grain caramélisé qui laisse vite sa place à une explosion de houblon qui s’étalle longtemps.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
UM02 (303) - Quebec, CANADA - JUN 24, 2014
Roasty malt with a little bit of spice and pepper taste. There is a bitter hop aftertaste but it is well balanced with the malt. Not exceptional but a well made good beer.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Tricker (283) - Quebec, CANADA - SEP 2, 2010
Bière blonde sur lie de 5.3 % d’alcool. Comme le mentionne le nom, elle est amère, mais lorsque l’on est conscient, on apprécie un peu plus le goût. On goûte bien le houblon et le fait d’avoir un goût d’amertume à l’intérieur rend la chose spéciale. Je l’ai goûté avec un morceau de bœuf séché fumé et ce fut un délice.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1 2  3  4


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2014,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50