RateBeer
overall
84
74
style
Brewed by La Chouape
Style: Porter
Saint-Félicien, Canada

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 55   WEIGHTED AVG: 3.36   EST. CALORIES: 162   ABV: 5.4%
Share this beer with friends!
No commercial description


EnSiFeRuM's rating

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
EnSiFeRuM (501) - Quebec, - MAR 23, 2009
Bouteille de 500 ml. Nos yeux observent une bière de couleur noire opaque ainsi qu’un col de mousse chocolat modeste et crémeux. Au nez on découvre des arômes de chocolat, de café au lait et de grain torréfié. En bouche le corps est mince-moyen avec une effervescence faible-moyenne. On goûte des saveurs de grain torréfié, de chocolat noir âcre et amère.


3.3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
pumpkinhead2 (372) - Longueuil, Quebec, CANADA - OCT 1, 2014
Bière noire aux faibles reflets rubis, presque parfaitement opaque, effervescence difficile à observer mais qui semble adéquate, et surmontée d’un large col couleur moka, très dense, bien mousseux, crémeux même, et qui se réduit tout doucement en laissant une riche dentelle sur les parois du verre. Arômes de malt torréfié, un peu café mais surtout chocolat noir, avec levure terreuse aux notes également de cuir, et certains effluves d’un houblon bien herbacé. Nez intéressant et agréable, mais faible complexité et faible intensité. En bouche, pétillement moyen sur la langue, onctuosité intéressante au palais, c’est un peu moelleux et velouté. Au goût, entré en bouche de malt torréfié, un peu café, davantage chocolat noir, suivi d’un houblon citronné et herbacé qui apporte une légère acidité qui vient bien balancer le malt. Amertume presque inexistante. Bon goût, belle intégration des différentes saveurs, mais c’est peu complexe, intensité moyenne en bouche. Bonne accessibilité, il s’agit d’une bonne bière, mais vraiment rien d’extraordinaire.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
fhoublon (316) - Lachine, Quebec, CANADA - APR 17, 2014
Bouteille de 500 ml achetée au marché Métro de Verdun au coût de $4.79. Brassée en septembre 2009, dégustée le 1er novembre 2009 (pint). Bière noire opaque légèrement trouble, avec des reflets bourgognes. Mousse assez lorsque versée, col moyen, beige crème foncé, assez durable. Peu effervescente, bulles fines. Odeur de café, de malt torréfié, bien présente. Très douce, assez sucrée, assez amère en finale. Goût de céréales (avoine) bien présent, de malt torréfié, de vanille et de noix en finale. Bien équilibrée, pas trop lourde, un peu crémeuse mais pas trop.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
robinvboyer (3127) - Sturgeon Falls, Ontario, CANADA - MAR 10, 2014
Black pour, tiny beige head. Light roasty aroma, but lots of wet paper, and minerals with some sweet malts and light frurit. Body is a little flat, carb is very soft. The finish is sweet, roasty malts, but also quite fruity, but the wet paper, minerals come back. I think this bottle might be a bit past its prime, but its still decent.

3.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
tetreaultboy (20) - - FEB 14, 2014
Une très beau col de mousse coleur chocolat au lait ouvre la degustation. La couleur est noir et opaque. Très peu d’odeur ne s’échappe du produit. Une mince couche de mousse persiste encore après 5 bonnes minutes. En bouche le produit est épais gras j’adore. Au gout le torrifié est la première saveur que l’on sent. Cela laisse place à une finale douce de chocolat et de vanille. Un beau produit à réessayer mais qui manque un peu de punch. Un bon stout casual.

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
wolffish (204) - Quebec, CANADA - AUG 11, 2013
Excellent produit!! Je l’ai bue il y a fort longtemps mais je n’aurais pas dû tant tarder avant d’y revenir. Il ne manque qu’un peu de corps et que la mousse tienne un peu plus...

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Ketail (83) - Quebec, CANADA - AUG 6, 2013
Stout d'un beau noir. Au nez: vanille et expresso. Goût: vanille, chocolat. Mousse peu persistante. Légère et reboire au dessert. Ketail

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
lesifflebiere (1291) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 17, 2013
Un stout honnête, bien noire, mais qui manque franchement de punch. L’avoine, les céréales grillées en général, sont timides, et elle demeure plutôt mince en bouche. Relativement agréable (surtout à plus haute température), mais malgré quelques qualités, elle demeure en milieu de peloton. Un peu plus de conviction, et elle aurait touché la cible.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
BeerGolem (683) - Quebec, CANADA - DEC 12, 2012
Bouteille 500 ml. Servi dans une pinte anglaise. Robe noire, léger collet beige. Café moka, chocolat, vanille et avoine. À mi chemin entre la stout et la porter. Pas mal.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
dandeman (528) - Gatineau, Quebec, CANADA - AUG 13, 2012
Tasted on tap at La Chouape Pub in St-Félicien on July 31st. Aromas: Mainly molasses and oatmeal. Appearance: Very dark and opaque black. Wonderful head and lacing. Flavors: Oatmeal, molasses and coffee with a strong roasted bitterness. Interesting combination of cereals and bitterness. I’ve never tasted oatmeal beer before and I have to admit that it’s not my favorite style. But it certainly does the job.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Whatup14 (765) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - JUL 8, 2012
Bouteille 500ml. Couleur noire presque opaque, mousse peu présente couleur café au lait. Arôme de grains torréfiés, d’espresso et de vanille. Goût d’espresso, un brin sucré, grains torréfiés, un peu de vanille.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 5 6


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2014,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50