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overall
84
75
style
Brewed by La Chouape
Style: Porter
Saint-Félicien, Canada

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 54   WEIGHTED AVG: 3.36   EST. CALORIES: 162   ABV: 5.4%
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EnSiFeRuM's rating

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
EnSiFeRuM (501) - Quebec, - MAR 23, 2009
Bouteille de 500 ml. Nos yeux observent une bière de couleur noire opaque ainsi qu’un col de mousse chocolat modeste et crémeux. Au nez on découvre des arômes de chocolat, de café au lait et de grain torréfié. En bouche le corps est mince-moyen avec une effervescence faible-moyenne. On goûte des saveurs de grain torréfié, de chocolat noir âcre et amère.


4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
fhoublon (312) - Lachine, Quebec, CANADA - APR 17, 2014
Bouteille de 500 ml achetée au marché Métro de Verdun au coût de $4.79. Brassée en septembre 2009, dégustée le 1er novembre 2009 (pint). Bière noire opaque légèrement trouble, avec des reflets bourgognes. Mousse assez lorsque versée, col moyen, beige crème foncé, assez durable. Peu effervescente, bulles fines. Odeur de café, de malt torréfié, bien présente. Très douce, assez sucrée, assez amère en finale. Goût de céréales (avoine) bien présent, de malt torréfié, de vanille et de noix en finale. Bien équilibrée, pas trop lourde, un peu crémeuse mais pas trop.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
robinvboyer (2984) - Sturgeon Falls, Ontario, CANADA - MAR 10, 2014
Black pour, tiny beige head. Light roasty aroma, but lots of wet paper, and minerals with some sweet malts and light frurit. Body is a little flat, carb is very soft. The finish is sweet, roasty malts, but also quite fruity, but the wet paper, minerals come back. I think this bottle might be a bit past its prime, but its still decent.

3.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
tetreaultboy (17) - - FEB 14, 2014
Une très beau col de mousse coleur chocolat au lait ouvre la degustation. La couleur est noir et opaque. Très peu d’odeur ne s’échappe du produit. Une mince couche de mousse persiste encore après 5 bonnes minutes. En bouche le produit est épais gras j’adore. Au gout le torrifié est la première saveur que l’on sent. Cela laisse place à une finale douce de chocolat et de vanille. Un beau produit à réessayer mais qui manque un peu de punch. Un bon stout casual.

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
wolffish (156) - Quebec, CANADA - AUG 11, 2013
Excellent produit!! Je l’ai bue il y a fort longtemps mais je n’aurais pas dû tant tarder avant d’y revenir. Il ne manque qu’un peu de corps et que la mousse tienne un peu plus...

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Ketail (58) - Quebec, CANADA - AUG 6, 2013
Stout d'un beau noir. Au nez: vanille et expresso. Goût: vanille, chocolat. Mousse peu persistante. Légère et reboire au dessert. Ketail

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
lesifflebiere (1187) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 17, 2013
Un stout honnête, bien noire, mais qui manque franchement de punch. L’avoine, les céréales grillées en général, sont timides, et elle demeure plutôt mince en bouche. Relativement agréable (surtout à plus haute température), mais malgré quelques qualités, elle demeure en milieu de peloton. Un peu plus de conviction, et elle aurait touché la cible.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
BeerGolem (658) - Quebec, CANADA - DEC 12, 2012
Bouteille 500 ml. Servi dans une pinte anglaise. Robe noire, léger collet beige. Café moka, chocolat, vanille et avoine. À mi chemin entre la stout et la porter. Pas mal.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
dandeman (484) - Gatineau, Quebec, CANADA - AUG 13, 2012
Tasted on tap at La Chouape Pub in St-Félicien on July 31st. Aromas: Mainly molasses and oatmeal. Appearance: Very dark and opaque black. Wonderful head and lacing. Flavors: Oatmeal, molasses and coffee with a strong roasted bitterness. Interesting combination of cereals and bitterness. I’ve never tasted oatmeal beer before and I have to admit that it’s not my favorite style. But it certainly does the job.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Whatup14 (668) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - JUL 8, 2012
Bouteille 500ml. Couleur noire presque opaque, mousse peu présente couleur café au lait. Arôme de grains torréfiés, d’espresso et de vanille. Goût d’espresso, un brin sucré, grains torréfiés, un peu de vanille.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
AlainG (1127) - Montréal, Quebec, CANADA - JUN 25, 2012
Beau liquide noir opaque ayant un timide col de mousse qui fait acte de présence et, au moins, il persiste. Une dentelle est observée. Des odeurs de grains grillés et de torréfaction composent principalement les arômes. Le goût est dans la même gamme, plus précisément de café espresso. Un légère amertume s’installe en arrière-goût. Ça vient vraiment me chercher. J’aime ça. Embouteillée en 09-2011 à 5.2% (259-090612)


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