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Brewed by Brasserie de l’Abbaye des Rocs
Style: Belgian Ale
Montignies-sur-Roc, Belgium

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RATINGS: 3   MEAN: 2.93/5.0   WEIGHTED AVG: 2.81   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Brassée par br.Abbaye des Rocs pour le drink br. Delsart à Mont-Saint-André. Brewed for the br. Delsart bottle shop.


4.4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
corkyrory66 (702) - BELGIUM - OCT 18, 2014
Une ale de 6 % abv, commnandée par un drink intéressant d’une ancienne brasserie. Qualifiée par le client de « bière de luxe sur lie », elle ne défaille pas trop à son titre. Couleur doré soutenu. Clarté nette. Bulles absentes à l’appel, malgré un exemplaire à date en novembre 15 !! Nappage blanc cassé correct mais mince. Arômes de houblon amer fin, malt clair, pointe de genièvre. 1ère bouche souple à la belle entame malt/houblon dans un grand équilibre. Arrière-bouche maltée fine, avec une pointe de trèfle. 2ème aux nuances fines, et très bon houblon. Arrière-bouche manquant un peu de malt (curieusement…). 3ème à la texture très douce. Grand équilibre malt/houblon. Arrière-bouche douce et fine. Sans défaut. La longueur laisse passer d’autres nuances, sur des fruits blancs, du bois blanc, du pré carré. La levure est douce, fruitée, belle. L’alcool joue son rôle sans rechigner. La finale laisse une impression calme et fraîche. CONCLUSION : contrairement à la guerre de la vache à laquelle elle fait référence, cette bière laisse une impression douce, fine et fraîche… Ne lui jetons pas la pierre, parce que nous pourrions relancer la guerre aussi facilement !!!

1.2
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 1/10   PALATE 2/5   OVERALL 1/20
mikske79 (1248) - Puerto Plata, DOMINICAN REPUBLIC - AUG 11, 2014
Het bier ziet er nog redelijk uit en ruikt nog redelijk, maar de smaak vond ik echt afschuwelijk.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
sebletitje (6895) - Enghien, BELGIUM - AUG 2, 2011
Bouteille 33cl @ 7ième édition bière Namuroise. Merci Mickey. Couleur dorée/paille, col blanc épais. Arôme de grains, anise, avec une touche de citronnelle. Note de levure et massepain. En bouche, bière citronnée légèrement douce, garde ce profile de levure belge avec une touche d’amertume, un petit profile rappelle le massepain/gingerbread. Sec en bouche, avec une note fruitée; poire avec des goûts de froment rappelant une base de malt pils/pale. J’hésite toujours à y noter une présence d’anis ou réglisse laissant une trace épicée. Garde ce petit profile léger et facile à boire, citronnelle pour une fine amertume donnant un aspect doux au fini et une effervescence moyenne. Malt reste discret.


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