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overall
40
32
style
Brewed by La Gueule De Bois
Style: Belgian Ale
Jonquière, Canada

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 16   MEAN: 2.99/5.0   WEIGHTED AVG: 2.93   EST. CALORIES: 195   ABV: 6.5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
La Blonde Parfaite: Pale ale belge : Cette bière représente bien son nom avec des saveurs moyennes de malt et des notes de pain grillé. La complexité et les saveurs de malt sont extrêmement bien balancé dans cette bière. L’amertume est moyenne, de telle sorte que l’équilibre se joue dans un créneau malté. La finale est moyenne sèche et maltée. L’alcool prend la finale.


Lubiere's rating

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Lubiere (10187) - Ottawa, Ontario, - SEP 22, 2012
A hazed golden ale with a thin lacing off white head. In aroma, light mix of coriander, light wild yeast, cork, and lactic acid, not unpleasant. In mouth, this one improved with age, with nice Belgian malts, coriander, orange peels, nice and smooth, some light alcohol finish. The bottle is about a year old.


2.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 6/20
Eructoblaster (3063) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAR 19, 2013
Bottle - 500ml. Cloudy golden body with a thick, diminishing white foamy head. Malty/hoppy aroma with strong grainy and honeyish hints. Taste is slightly misbalanced. It carries piney, grainy, and citrusy notes. Leaves a bad sour/acidic aftertaste. Not impressed, but at least it did not end up in the toilet.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
BeerGolem (683) - Quebec, CANADA - JUL 9, 2012
Bottle 500 ml. Pours golden-amber with nice, long lasting frothy white head. Some lacing. Aroma: belgian yeast, flower, malt, and some hops. Taste is a little disapointing, not much there. Slight bitterness, but it tends to get sweeter as the beer is warming. The texture is a little thin. Good carbonation. Overall, even if it is far from being "parfaite", this beer is quite ok. Refreshing, but a bit heavy.

2.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
SlovakSniper (3240) - Out Of This World, Quebec, CANADA - MAY 18, 2012
Un nouvel arrivage. Tiens, je n’avais pas remarqué cette étiquette. Du talent à revendre. La bière a été embouteillée au mois de mars dernier. Un liquide à la robe dorée et voilée. Une mousse qui se retire rapidement. Une dentelle qui s’installe paisiblement. Un nez dominé par le gingembre. Quelques soubresauts de bananes douces et des vapeurs de tisane aux herbes parfumées. Des saveurs assez épicées. Du gingembre, encore et encore. Une touche poivrée. Des notes citronnées qui grafignent mes papilles. Une bouche bien portante. Un pétillement correct. Une texture crémeuse. Une finale malhabile, pleine de levure et inutilement chauffé par un alcool aux résonnances beaucoup trop éthyliques.

1
   AROMA 3/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 1/10   PALATE 2/5   OVERALL 1/20
DeanF (1716) - Nunavut, CANADA - JAN 28, 2011
The appearance is a "meh" on my scale, meaning a three, meaning that it has a white head and a gold-yellow-amber-ish body that is not entirely disgusting; and thus, therefore average. The aroma is all ginger spices and perfume over top of a possible malt concoction, but otherwise a little bit unattractive. the flavour is boot leather mixed with ginger and harsh syrupy malt aromas, very tough and awful to suck down. This combination of flavours is just totally awful; I like ginger beers, I like sour leather-flavoured beers, but together? It’s a total swill concoction. total drain pour!!

2.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
cfrancis (2421) - Ottawa, Ontario, CANADA - NOV 7, 2010
Pours a cloudy straw yellow with a big frothy white head. Aroma is clove, corriander, yeast, dough. Taste is very up front and boozy, lots of clove, yeast and wheat. A bit unbalanced and a little bit of a mess but there is enough good stuff to keep drinking but I just wouldn’t do it again.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
GRM (3028) - Aylmer, Quebec, CANADA - SEP 29, 2010
Brown bottle, 500 ml, purchased at Peluso, savoured on September 29 2010; eye: golden, lightly hazy, lots of effervescence, tiny white head made up of rather large bubbles, lots of lacing; nose: yeast, coriander, clove, nutmeg, fruity; mouth: yeast, coriander, clove, nutmeg, fruity, hint of alcohol, dry finale in spices with presence of yeast, light-medium body, good carbonation, slick texture; overall: nice surprise FRANÇAIS Bouteille brune, 500 ml, achetée chez Peluso, savourée le 29 septembre 2010; œil : dorée, légèrement voilée, très effervescente, mousse blanche formée de bulles plutôt grosses, bonne dentelle; nez : levure, coriandre, clou de girofle, muscade, fruité; bouche : levure, coriandre, clou de girofle, muscade, fruité, pointe d’alcool, finale sèche en épices avec présence de levure, corps léger-moyen, bonne carbonatation, texture coulante; en résumé : belle surprise

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Roli (405) - laval, Quebec, CANADA - SEP 19, 2010
Bouteille 341ml. Bière surprenante! Mousse blanche abondante, couleur blonde voilée. Goût d’agrume très prononcé, épicée et également arôme de muscade. Corps moyen et se termine rapidement. Une bien belle découverte.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Boutip (4775) - Gatineau, Quebec, CANADA - APR 8, 2010
Bottle: Poured a clear yellow color ale with a super large foamy pure white head with great retention and some very good lacing. Aroma of tart notes is quite dominant with some notes of Belgian style malt. Taste is also dominant by light tart notes which even though were not designed to be there originally provides an extra complexity to this standard Belgian ale. Body is above average with some lively carbonation. Even though this is clearly infected I thought the infection went very well with the base beer.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - JAN 18, 2010
Bouteille 500ml. De couleur dorée et voilée. Nez de levures fruitées (agrumes, léger d’abricots, petites notes de bananes et de poires vertes) et légèrement épicées (poivre doux, petites traces de coriandre), malté de pain avec des notes de céréales ainsi que léger de houblon herbeux (herbes fraîches) aux notes florales. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement crémeuse. Goût de levures fruitées (agrumes aux petites notes sûres, notes d’abricots et de bananes, traces de poires) aux petites notes sauvages accompagné d’un léger goût épicé (poivre doux, faibles traces de coriandre) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût malté de pain frais avec des notes de céréales sucrées. Parallèlement, l’on retrouve une moyenne amertume un peu asséchante de houbon herbeux (herbes fraîches) et légèrement floral jusqu’en finale où vient s’additionner un léger goût d’épices (petites notes de pain d’épices). Post-goût moyen et un peu sec, moyen-léger amer de houblon herbeux avec un goût de levures fruitées (zest d’agrumes, notes de pelures d’abricots).


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