La Lièvre IPA

Brewed by Microbrasserie du Lièvre
Style: India Pale Ale (IPA)
Mont-Laurier, Canada

Serve in Shaker, Tulip

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Version brassée par BDT. Ambre orangé, liquide plutôt épais, peu de mousse mais belle dentelle. Au nez, pommes, agrumes, un peu de végétal. Belle présence des houblons en bouche, mais elle est finalement mince et un peu aqueuse. Finale en gorge qui est dominé par un goût de pommes vertes. À la ligne d’arrivée, c’est une bonne IPA mais qui manque de punch, et possède une finale décevante.

1L growler. Pours a lightly veiled orangeish copper-a,ber with a resilient white head that leaves a gorgeous lacing. Aroma is sap, resin, and citrus. Flavor is soft, not very tasty, light caramel malt. Nice little, subtle citrus bitterness. Somewhat resinous. Quite refreshing. Average body, medium to soft carbonation, soft mouthfeel. Very accessible and drinkable IPA.

Belle IPA au grand col mousseux et au parfum de caramel, de céréales et un peu de fruits. On remarque surtout son amertume persistante juste à souhait et fidèle au style. Mention spéciale à la présentation de la bouteille en format de 1 litre, sans aucune étiquette autocollante, seulement suspendue au collet de la bouteille. Un style minimaliste, un format surdimensionné, mais il n’y aura pas de reste. On la savoure jusqu’à la dernière goûte!

Bouteille 1L. 6%. Couleur ambrée-orangée, mousse beige abondante et persistante. Arômes de houblon et céréale. En bouche, fraîche, note de malt, houblon, léger agrume. Finale amère mais pas trop, pas sucrée. Très bonne.

Superbe bière de couleur caramel, parfaitement limpide, sous un volumineux col beige mousseux. Des arômes complexes de résine, de céréales grillées et de caramel brûlé. Excellente amertûme. Bien bâtie avec un corps solide, une texture onctueuse, une effervescence fine et constante et une longue finale amère.

Originally rated September 2009. Brewed date on bottle neck tag says June 2009. Comes in a 1 Litres brown bottle with a flip-top. Pours a hazy golden-amber colour with a white frothy head, and decent retention and lace. The carbonation is composed of tiny bubbles. Hoppy scent that is floral, but not too strong, with notes of honey and grain. The mouthfeel has a little stick on the tongue. Grainy malt taste with the hop being there again on the medium side. Grassy with light bitterness in the finish. There is still a small coating that tops the brew as it is going down. The aromas and flavours become much better as the beer becomes warmer. Nice IPA that seems to be made for the middle market. Not too hoppy to annoy the swill drinkers, but better brewed than most IPA, for our likings.

Pours a dark amber with a big white head. Aroma is very malty, added hop aromas. Taste is a big malt bomb. Although the hop flavours are subdued and overshadowed by the malt. It’s a tasty beer although pales in comparison to their DIPA.

Bouteille. Liquide orangé coiffé d’une mousse couleur amande. Présence de dentelles. Le nez est fin de houblons résineux, de malt caramel et de légers agrumes. En bouche, l’attaque est pleine de douceur maltée pour ensuite laisser tout la place à une franche amertume de houblons floraux. Amalgame intéressant entre le pin et le pamplemousse. Le liquide a un corps moyen et une texture crémeuse. Arrière-goût persistant de notes amères.

1l bottle shared. Pours a clear orange with a large foamy head that quickly settles down. The aroma is mute, with some grapefruit but no sense of stong hops. The taste is bitter and hoppy with a thick after taste. This is a very tasty beer from Quebec I like the bitterness but maybe the bottle was a little old which is why the aroma hops have disappeared.