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La Succursale Bitter

La Succursale Bitter
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56
95
style
Brewed by La Succursale
Style: Bitter
Montreal, Canada
Serve in English pint

bottling
unknown

on tap
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distribution
unknown

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RATINGS: 25   MEAN: 3.28/5.0   WEIGHTED AVG: 3.23/5   IBU: 30   EST. CALORIES: 120   ABV: 4%
COMMERCIAL DESCRIPTION
De couleur ambrée, notre version de la bitter anglaise offre un nez fruité et un délicat arôme de houblon anglais provenant de l’ajout de houblon après la fermentation. En bouche, l’amertume parfaitement équilibrée, un léger goût de malts caramélisés et un faible taux d’alcool en font la bière idéale pour les longues conversations.


3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
yourilevesque (1361) - Montréal, Quebec, CANADA - AUG 19, 2016
En fût à la source. Liquide ambré aux reflets caramels, clairement filtré et affichant une fine pellicule blanche en surface qui colle au verre en grumeaux aléatoirement dispersés. Arômes de céréales entières auxquelles se joignent des houblons européens feuillus et verts. Beau respect du thème dans cette bière qui a échappé à l’américanisation de ce style noble. Aucune effervescence en bouche alors que la langue est tapissée d’un caramel soyeux et apaisant. J’oserais presque dire que c’est une bière parfaire en cas de mal de gorge! Une pointe d’amertume me reste en arrière palais après le passage de cette céréale douce. Tiens tiens, le houblon manifeste même un certain croquant qu’il m’était impossible de percevoir en début de dégustation. Peu de corps, appréciable buvabilité.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Viper666 (3271) - Richelieu, Quebec, CANADA - MAR 5, 2016
Où, Quand, Comment : Dégustée en fût sur place sous le nom « La Succursale » (2011-11-20).
Visuel : Couleur : ambrée. Apparence : claire.
Arôme : Caramel doux, grains de malt, léger houblon herbeux.
Goût : Entrée de bouche : Faibles traces fruitées (agrumes). Une dominante maltée du genre caramel doux et de grains frais est également présente avec une légère amertume de houblon herbeux aux faibles notes terreuses.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement huileuse. Finale : moyenne, légèrement amère de houblon herbeux et aux petites notes terreuses.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Luk_ (241) - Quebec, CANADA - AUG 13, 2015
On cask at the brewpub. Slightly hazy copper pour with decent head and nice lacing. Aroma is coniferous, caramel, spices, red fruits. Taste is bitter hops, red fruit tartness, cereal. Still enjoyable, but there is some flaws ; they can do better than this.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
RickTheRick (929) - Montréal, Quebec, CANADA - MAY 4, 2014
Respectueuses du style, un goût franc de céréales légèrement mielleuses apporte une certaine sécheresse en bouche qui n’est pas désagréable. L’amertume est soutenue, sans être trop astringente. Le bouquet laissait croire que ce serait plus sucré par contre, avec ses arômes plus caramélisées. Blonde et dorée, trouble, cette Bitter ne mousse que très peu et est une bonne bière passe-partout.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
j12601 (9548) - Poughkeepsie, New York, USA - DEC 20, 2013
On tap at Succursale with Dany. Run through a randalizer that included some herbs I think. Didn’t catch it all. Pours a lightly hazed amber with a thin to medium sized white head. Soft malt on the nose, crisp and nutty. Medium-bodied, toasty, nutty malt, crisp and nutty. Light and easy drinking with a soft crisp bitterness on the finish. Rather tasty.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
czar (7709) - Québec, Quebec, CANADA - DEC 20, 2013
tap on the premises. cloudy pale yellow with a small white cap, some retention and lacing - was told that it is normally darker, i.e. more caramel. sulfur leafiness, grass, pale cereals - fruity, spicy and slightly earthy. moderate carbonation, light body - slightly watery, grassy-spicy with a citrusy bite finish. quite nice.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
JoeMcPhee (9267) - Toronto, ON, Ontario, CANADA - NOV 12, 2013
Pale golden pour with a bit of light spice. Simple bitter with a touch of lingering fruit. Okay but the hops don’t quite pop and the malts aren’t right.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
LilBeerDoctor (3735) - Pittsburgh, Pennsylvania, USA - AUG 19, 2013
On tap. Pours a clear orange with a thick white head. Aroma of toasted malt, light fruit, toffee. Flavor of toasted malt, jam, bitter grains, tea. Light, interesting, pretty good bitter. 6/4/7/4/14 (3.5/5)

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
lesifflebiere (1670) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUL 19, 2013
Rouge brune, bien limpide, petite mousse couleur crème. Au nez, malts sucrés et houblons. Bien sucrée avec une touche de sucre d'orge, avec unr finale légèrement âcre, mais c'est ici une qualité attendue. Pas mauvaise, bien faite, désaltérante.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Minderbinder (3276) - Québec, Quebec, CANADA - FEB 9, 2013
Sampled at Brassée du Carnaval, Qc. Pours amber/golden with good white head. Good lacing. Aroma is of fruits, malt. Taste is of caramel, fruits, malt, sligth bitterness. Palate: ligth body. Overall: Pretty fair bitter imo.


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