La Succursale Frites Alors!

Brewed by La Succursale
Style: Belgian Ale
Montreal, Canada

Serve in Trappist glass, Tulip, Tumbler

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Dark amber-copper color, with a thick fluffy white head, with some dark dried fruit, sweet toasted, biscuity, bready, caramel maltiness nose, with a mild fruitcake, toffeeish, spicy coriander, cardamom accent, and with some faint candied citrus peel, and a subtle floral leafy, citrus hop notes in the aroma follows through on a medium-bodied palate with a faint bubblegum yeastiness, light candied citrus orange peel, cardomom, coriander, cinnamon spicy, biscuity caramelized, toasted, bready malty character, with a faint flowery citrus, leafy hop, gingerbread cookie flavours, and a dark dried fruit, chocolate undertone, leading towards a fruity grape bubblegum yeasty, spicy, faint lingering toasted, biscuity maltiness finish.

A reddish amber with a thin lacing off white head. In aroma, a smooth fruit malt with light sulfur notes, a bit Vienna like. In mouth, a smooth sweet malt with fruity esters, peaches, light catnip, nice. On tap at La Cuvée, March 3 2013.

Dégustée en fût sur place. De couleur ambrée foncée et claire. Nez de levures légèrement fruitées (agrumes, traces de poires) aux notes épicées (poivre), léger de pain, de malt sucré et de houblon herbeux aux notes florales. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen-élevé ainsi qu’une texture aux notes crémeuses. Goût de levures fruitées (agrumes sucrées, faibles traces de bananes et de pêches) aux notes épicées (poivre doux, traces de clou de girofle) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de pain avec un léger goût de grains de malt sucrés puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux aux notes florales. Post-goût moyen, légèrement amer de houblon herbeux et légèrement floral avec un goût de levures fruitées (zeste d’agrumes) ainsi que des traces de poivre. (8 février 2013)

Arôme de cheveux brûlés, caoutchouc même. En bouche c’est moins dérangé, légèrement épicé et agrumé avec une bonne consistance....Honnêtement, j’en peux pu des interprétations belges à tous les coins de rue.

UPDATED: MAR 3, 2013 Bue en fût à La Succursale (Rosemont - Montréal). Une bonne bière ambrée qui tire sur les teintes rougeâtres et orangées. Un peu d’épices et d’agrumes sur le fond avec des pointes houblonnées qui ressortent ici et là. Produit intéressant. À essayer pendant qu’il en reste, pour commémorer le 10e anniversaire du Frites Alors sur Masson. Ajout : J’ai aussi essayé cette bière en version chaude avec épices ajoutées lors du festival «La Cuvée d’Hiver 2013» et je l’ai trouvée nettement améliorée.

Drank on tap (12 oz) at the brewpub on February 3, 2013. Reddish honey dark little head. Barley aroma berry, slightly spicy. Taste is pretty much the same thing, but more flavorful, juicy fruits especially oranges, spicy bitterness. Good beer, but it lacks the fries!