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La Succursale Specialni Tmavé

La Succursale Specialni Tmavé
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overall
55
88
style
Brewed by La Succursale
Style: Dunkel/Tmavý
Montreal, Canada

bottling
unknown

on tap
available

Local Distribution

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RATINGS: 10   MEAN: 3.38/5.0   WEIGHTED AVG: 3.14   EST. CALORIES: 240   ABV: 8%
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No commercial description


2.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
fhoublon (316) - Lachine, Quebec, CANADA - MAY 25, 2014
Dégustée (en fût) le 1er juin 2013 au Mondial de la Bière 2013 à Montréal (D22C4K506i). Bière noire opaque. Col mince beige foncé, crémeux et persistant. Légère odeur de céréales rôties. Assez douce, un peu sucrée, assez amère en finale. Saveur de céréales grillées dans l’eau. Plutôt flatte et un peu fade.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
RickTheRick (467) - Montréal, Quebec, CANADA - JAN 19, 2014
Ténébreuse et impénétrable, un joli col mousseux très onctueux demeure avec nous tout au long de la dégustation. Très hors-norme pour un porter baltique, des odeurs de raisins, de fruits confits et de chocolat noir sont décelables. Même en bouche, les mêmes perceptions me font plus penser à une quadrupel, mais la forte présence du chocolat lorsque la bière devient plus chaude nous ramène à l’ordre. Un petit côté fumé m’est soudainement apparu, c’était surprenant, mais pas désagréable. Cette bière a définitivement bien vieilli et était meilleure qu’à mon premier souvenir.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
TaktikMTL (6031) - Montréal, Quebec, CANADA - MAY 21, 2013
Verre de dégustation, provenant d’un fût, dégusté à l’Hivernale des Brasseurs 2013 (Montréal, QC). Arôme: Odeur de céréales grillées avec une pointe de chocolat. Apparence: La couleur est noire. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de céréales grillées avec une pointe d’épices et de chocolat. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Présence de céréales grillées en arrière goût. (Rating #4795)

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
GRM (3084) - Aylmer, Quebec, CANADA - MAY 5, 2013
Sample, draught, tasted during Winter Warmer, savoured on February 22 2013; eye: brown, semi-opaque, brown head, nice lacing; nose: malt, beet, light roasted barley, light chocolate; mouth: malt, beet, light roasted barley, light chocolate, finale in malt with presence of maple sap, average carbonation, mildly sweet, thin; overall: correct FRANÇAIS Échantillon, en fût, bue lors de l’Hivernale des brasseurs, savourée le 22 février 2013; œil : brun, semi-opaque, mousse brune, bonne dentelle; nez : malt, betterave, léger orge torréfiée, léger chocolat; bouche : malt, betterave, léger orge torréfiée, léger chocolat, finale en malt avec présence d’eau d’érable, carbonatation moyenne, moyennement sucrée, mince; en résumé : correct

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - MAR 23, 2013
Dégustée en fût sur place. De couleur noire et opaque. Nez de malt rôti doux, léger de fruits (raisins, notes de prunes rouges), de chocolat noir et de houblon herbeux avec des petites notes de caramel. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes crémeuses et huileuses. Léger goût fruité (prunes noires, notes de raisin) accompagné d’un goût de chocolat noir lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût de malt rôti avec des traces de pain grillé et de caramel puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux avec de faibles traces d’alcool. Post-goût moyen et aux petites notes sèches, légèrement amer de chocolat noir et de houblon herbeux avec des notes rôties et fruitées. (22 mars 2013)

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Boutip (4868) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAR 20, 2013
On-Tap (Hivernale): Poured a deep black color porter with a medium size dark white foamy head. Aroma of cacao and black chocolate is quite nice though some vegetable notes are also identifiable and not as pleasant. Taste is also dominated by cacao notes and black chocolate with some residual sugar and those weird vegetable notes which still creeps out. Body is about average with good carbonation and no apparent alcohol. I can say I was totally convinced by the flavour profile of this beer.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Lubiere (10455) - Ottawa, Ontario, CANADA - MAR 11, 2013
A deep dark porter with a thick brown head. In mouth, a weird herbaceous chocolate with off veggie notes. In mouth, a smooth powdery chocolate with fruity notes,molasses, betteraves, OK. On tap at Hivernale, Feb. 23 2013.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Marheb (2299) - Montréal, Quebec, CANADA - FEB 26, 2013
Assez différent de ce que j’ai vu en terme de porter Baltique jusqu’à maintenant, un petit goût de raisin et de caramel prend les devants sur un corps moyen. Courte rencontre, j’aurais aimé en avoir plus.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
MartinT (8135) - Montreal, Quebec, CANADA - FEB 23, 2013
My Bottom Line:
Roasted, chocolaty and caramelized malts are emboldened by the refreshing presence of Saaz hops throughout this beautifully rendered Tmavé Specialni.

Further Personal Perceptions:
-A circle of foam crowns the darkness.
-Malt flavors are very well developed.
-Light raisin flavors create depth.
-Alcohol warmth meets minute tartness in the finish.
-This was a very authentic take on the Czechs version of Baltic Porter.

On tap at Hivernale des Brasseurs.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
BiereLuc (977) - Montréal, Quebec, CANADA - FEB 23, 2013
Lugubre. Nez de café et de grains torréfiés. Similaire en bouche avec du pétillement et de l’amertume en sus. Cette bière est bien balancée, mais son équilibre quasi machinal et son manque de rondeur la fait parfois pencher vers le «fade».


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