La Superba Weiss

Brewed by Birrificio La Superba
Style: German Hefeweizen
Busalla (GE), Italy

Serve in Weizen

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UPDATED: JUL 25, 2010 SECONDO ASSAGGIO: beh ha un suo perché, deve un po’ maturare forse? weisse atipica con qualche parallelo in Germania, buona presenza luppolo copre le magagne del lievito un po’ pazzo, ma si beve bene, è buona. cambio voto-PRIMO ASSAGGIO:La mano è la stessa della sfortunata weiss per i 10 anni della Fabbrica: meglio le basse, il lievito andrebbe dominato un po’ meglio.

Bevuta in bottiglia nel birrificio, offerta dal gentilissimo Andrea; è l’unica birra ad alta fermentazione da lui prodotta, il genere non gli piace molto e questo un pò si ripercuote su questa weizen leggermente anonima. Potrebbe migliorare con poco, sono pur sempre le prime birre che fa! Un punto in più di incoraggiamento.