La Tigneuse

Brewed by Brasserie Grain d’Orge
Style: Belgian Ale
Hombourg, Belgium

Serve in Trappist glass, Tulip, Tumbler

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33cl bottle, BB March/April 2013. Dorée présentant un léger trouble, col blanc épais. Arôme et palais ressemblent à s’y méprendre à la Bérangère, peut-être que je me trompe. Au nez, profile fruité oscillant entre orange et fraise avec pour moi un bouquet trop aromatisé en extrait, du coup enlevant un peu du côté naturel. Note de grains et de houblons. En bouche, bière fruitée, profile terreux rappelant la fraise, mais aussi l’orange, houblon donne une pointe d’amertume fruitée et citronné. Reste légère avec un malt qui est en retrait et de ce fait, une pointe citrique domine un peu le tout. Pas mauvaise, mais le profile fruité ressort comme étant trop dans l’imitation naturelle.