La Tour à Bières MCV IPA

Brewed by Brasseurs du Saguenay - La Tour à Bières
Style: India Pale Ale (IPA)
Saguenay, Canada

Serve in Shaker, Tulip

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Bouteille de 650 ml achetée chez l’épicerie Lauzière (Drummondville, QC). Arôme: Légère odeur de céréale avec une pointe d’houblons et de caramel. Apparence: La couleur est ambrée voilée avec une forte densité de bulle. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût d’agrumes avec une pointe fruitée. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement huileuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence d’amertume d’houblons en arrière goût. (Rating #1406)

Originally rated January 2007. Comes in a bomber and pours a hazy caramel-amber colour with a nice creamy beige head that stays a while. Consistent and average carbonation. Beautiful thick and creamy lacing all around. Hoppy nose with caramel and grain malts. Oily and watery mouthfeel. Mild bitterness is present with the hop, and after the light caramel, shows up again just for a second or so. There is that soapy-weird tasting hop that I do not like in this beer, so for this reason, I would not have some more.

Bouteille de 660 ml. Nos yeux observent une bière de couleur ambrée trouble qui possède un col de mousse fugace. Au nez on découvre des arômes de prunes, de caramel et de citron. En bouche le corps est mince-moyen avec une effervescence faible. On goûte des saveurs âcre de citron et de caramel. Une IPA ??????

bouteille 660ml, belle couleur ambrée, nez agréable de matl et houblon, mince en bouche, manque de corps, houblon agréable.

A dark amber IPA with a thin off white head. A light caramel malt with light herbal hops. In mouth, a rather light IPA, with light diluted floral hops. Very restrained. Light signs of infections, with some light band-aid developping. Bought at JA Moison, Sept. 1st, 2007.

Pours a murky dark amber color with a medium white head. Ordinary aroma and flavor of earthy hops and fruits. The body is light to medium with almost flat carbonation. Boring.

Bouteille 650ml. De couleur ambrée-cuivrée et voilée. Nez de houblon floral, légèrement terreux et aux faibles notes herbeuses, malté de grains pâle (céréales) et de caramel doux, léger de levures fruitées (agrumes sucrées, léger d’abricots et de pêche) ainsi que de petites notes boisées et de pain. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen-bas et une texture aux notes crémeuses et huileuses. Moyen goût de levures fruitées (agrumes, léger de pêche et d’abricots) avec un goût moyennement amer de houblon herbeux (herbe fraîche) et légèrement floral (présent toute la gorgée) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût de malt du genre caramel très doux avec des notes de céréales et de pain puis en finale l’on retrouve un léger regain de houblon plus asséchant, moins amer, légèrement plus herbeux et terreux ainsi que des faibles notes boisées. Post-goût moyen aux notes sèches, moyen-léger amer de houblon herbeux, légèrement floral et terreux avec un léger goût fruité (zest d’agrumes, notes de noyau de pêche) ainsi que des traces boisées.

Bottle (660ml). Via trade with Viper666. Clear bubbly amber-copper, average fizzy/creamy off-white head. Smells pretty decent - sweet grain, floral/herbal dry hops. The taste is very nice, actually - but more like an amber - fresh cereal grain, light sweet yeast, dry floral hops, moderate bitterness in the finish. Fairly chewy body, weak astringency, only barely acceptable carbonation, not much alcohol presence for 6%, and a quick finish, slightly bitter aftertaste. It’s not an IPA, and it’s fairly tasty, but I find an odd paper/plastic harshness comes into it by the end of the bottle.

Bon arôme, goût très fruité, léger arrière-goût. Merci pour cette bonne bière.

Boulteille de 660 ml. Orange foncé et brumeux, petit collet avec un peu de dentel. Faible arome d’houblon et d’agrume bien ordinaire. Goût d’houblon faiblement amère, sucré et endormant. Buvable mais pas impressionnant.