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La Tour à Bières Noire de Saint-Antoine

overall
20
4
style
Brewed by Brasseurs du Saguenay - La Tour à Bières
Style: Stout
Saguenay, Canada

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 48   WEIGHTED AVG: 2.68   EST. CALORIES: 141   ABV: 4.7%
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No commercial description


1.5
   AROMA 3/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 3/10   PALATE 2/5   OVERALL 5/20
Stephane_Houle (151) - - AUG 19, 2014
Apparence: D?une couleur noire opaque, elle est coiffée d?une légère mousse d’une couleur café latté d?une courte durée. Effervescence difficile à évaluer, mais semble quasi inexistante. Arômes: Au nez, ce sont des légers arômes de malt torréfié et de café. Saveurs: En bouche, c’est un corps léger. Au goût, c’est des légères saveurs malt torréfié. De courte durée, il y a une très légère effervescence et aucune amertume. Fiche technique Style: Stout Format: 660 ml Taux d?alcool : 5%

2.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
sanselmo (5) - - JAN 10, 2014 does not count
Bière avec peu d’effervescence, flat rapidement, pas beaucoup de goût, peu d’amertume, bière occasionnelle correcte

2.3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 9/20
Minderbinder (2028) - Québec, Quebec, CANADA - DEC 12, 2013
Bottle 660ml. Pours black with low beige head. Aroma is of coffee, chocolate. Taste is of roasted malt, cold coffee, nuts, weird acidity. Palate: Light-medium body. Overall: Not good at all. Not gross either.

2.1
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 8/20
lesifflebiere (1355) - Gatineau, Quebec, CANADA - AUG 16, 2013
Drôles de notes de raisin et de pommes émanant de ce liquide noir opaque surmonté d’une mousse cassonade à grosses bulles. On se rajuste quelque peu en bouche, avec les saveurs attendues de chocolat et de café, mais le tout est fade, trop pétillant et mal balancé. La gorgée se termine sur une note à la fois sucrée et aqueuse. Ayant dégusté à maintes reprises sur place les produits de cette brasserie aux environs de 2005, je me prends à penser que la Tour à Bières a subi une dramatique chute de qualité ces dernières années. Ça, ou c’est le meilleur exemple au monde d’une brasserie dont les fûts sont infiniment supérieurs aux versions bouteille.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - MAR 1, 2013
Bouteille 660ml. De couleur noire et opaque. Nez de chocolat noir, moyen de café et de malt rôti avec des traces de chocolat au lait. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes huileuses et crémeuses. Faibles notes de chocolat au lait (lactique) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de malt rôti et moyen de chocolat noir puis en finale l’on retrouve un moyen goût de café avec quelques traces de houblon herbeux. Post-goût court-moyen, légèrement amer de rôti avec des notes de chocolat et de café.

2.4
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
BiereLuc (977) - Montréal, Quebec, CANADA - FEB 7, 2013
UPDATED: AUG 16, 2013 Noir néant avec quelques reflets brunâtres. Peu mousseuse. Chocolat et café dans les narines. En bouche, goût évident (mais un peu fade) de cappuccino avec des notes plus cendrées. Mes expériences avec les produits de la Tour à Bières ont été plus fructueuses au pub de Chicoutimi que dans leurs maintes bouteilles...

1.2
   AROMA 3/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 2/10   PALATE 2/5   OVERALL 3/20
RogertheKid (90) - Quebec, CANADA - FEB 4, 2013
The worst stout I have ever had. I usually rate the beers I liked, not the ones that find just good... but this, as with the 3 other beers I tried from la Tour à bière, is just point blank bad! Aroma is of hay, maybe some coffee, and over roasted. Color, dark, very flat looking dark, no head. Taste is just awful. Oily texture... Best I can advise, is stay away from La tour à Bière beers!

2.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
dandeman (559) - Gatineau, Quebec, CANADA - OCT 30, 2012
Aroma: Roasted malt, molasses and a bit of smoke.There’s also a little repulsing meat accent. Appearance: Black, very opaque, head is brown, generous, creamy, long lasting but with no lacing. Taste: Roasted malt bitterness is kind of powerful with a lot of smoke and coffee notes. Flavors are having a hard time sticking out. Missing sweet notes like molasses and caramel. Texture and body are light, carbonation is lively. Not my kind of stout.

2.4
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 9/20
AlainG (1349) - Montréal, Quebec, CANADA - OCT 5, 2012
Noire opaque qui est envahie par une mousse épaisse qui se résorbe à vitesse moyenne, pour ne laisser aucune trace. Odeur de bois brûlé, de pain trop grillé et de feuille d’automne mouillées. La senteur que dégage un feu de camp, le lendemain matin. Goût est âcre, rappelle les feuilles mortes, la poussière de café instantané. Elle est mince en bouche, tout en laissant une toute légère amertume en arrière-goût. Depuis le temps que ça existe cette brasserie-là, n’ont-ils pas appris de leurs erreurs?? Retournez à vos notes!! (378-290912)

3.6
   AROMA 10/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
VT (1666) - Quebec City, Quebec, CANADA - APR 15, 2012
500 ml bottle, had it while cooking dinner. Pours a deep black with no head. Smells like mocha coffee. Tastes like milk chocolate, hazelnuts and sweet milk. Almost no bitterness. Body is light. I thought it was quite alright as an aperitif.


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