La Tour à Bières Tour-Menthe

Brewed by Brasseurs du Saguenay - La Tour à Bières
Style: Spice/Herb/Vegetable
Saguenay, Canada

Serve in Lager glass, Tumbler

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Verre de dégustation, provenant d’un fût, dégusté au Festival Bières et Saveurs 2007 (Chambly, QC). Arôme: Odeur de céréales fruitées. Apparence: La couleur est ambrée légèrement voilée avec une faible densité de bulle. Présence d’un moyen col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût très fruité avec une pointe de céréale. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est mince avec une texture légèrement huileuse. Faible effervescence en bouche. Présence très subtile de menthe en arrière goût. Malheureusement aucune perception des bleuets dans cette bière. (Rating #1206)

Bottle: Poured a hazy deep amber color ale with a medium size foamy head with light retention and some light lacing. Aroma consists of unrefined grain malt bill with light mint notes and even more subtle note of blueberry. Taste is also a weird mix of unrefined grain notes with weird fake mint notes that don’t’ mesh very well. Body is quite full with good carbonation. Not very interesting and malt bill is not very good.

Bouteille 660 ml. 7%. Couleur ambrée assez foncée, un peu brouillée. Arôme un peu fruité et frais, peut-être en raison de la menthe. Douce en bouche, notes de caramal, malt et un peu de menthe. Notes un peu fruitée mais pas vraiment les bleuets. Finale douce et substile. Ma découverte de cette bière ne semble pas coller aux notes de dégustation précédentes...la brasserie à peut-être améliorer le tout ? En tout cas, celle que j’ai bue était très respectable.

Menthe... bleuets... tres mauvais melange. Mint & blueberry... not a very good mix.

An amber ale with a thick good off white head. Light mint aroma. A creme de menthe meets a pale ale. A rather cloying ale... Festival Bières et Saveurs, August 29 2008.

bouteille brune de 660ml. vendue au prix de 5,49$. bière orangée, mousse blanche, nez bizzare de ??? avec une bouche qui a un goût de bonbon au chocolat et menthe. Ma copine a dit que la bière goutait le chocolat et le sapinage, en fait c’est menthe et bleuets. raté.

Bouteille 660 ml. Couleur orange brulée. Mousse : Beaucoup trop abondante, 1/4 de bière dans un verre et 3/4 de mousse. Un léger problème à corriger. Au nez la menthe dégage nos sinus. En bouche super pétillante, et goût de menthe combiné avec de la levure et un peu de céréale. À noter, la version en bouteille est à 5% d’alcool.