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overall
94
99
style
Brewed by De Koningshoeven (Bavaria - Netherlands)
Style: Dunkler Bock
Berkel-Enschot, Netherlands

bottled
common

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common

Broad Distribution

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RATINGS: 500   WEIGHTED AVG: 3.54   SEASONAL: Autumn   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
This unique seasonal product is the world’s only Trappist bock ale. Brewed exclusively with natural ingredients, this ale post-ferments slightly in its bottle. It has a deep red colour, an intensely rich taste, and a malty aroma. Aromatic hop varieties and types of burnt malt render this ale its delicate bitterness that blends surprisingly well with its slightly sweet undertone.

La Trappe Bock has 7% ABV.


3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
jaghana (3696) - Strasbourg (France), FRANCE - MAY 28, 2014
Bottle 33cl, a clear copper amber beer with medium creamy head. Nose is very malty with toasted malt notes. Aroma is sweet, malty, creamy, spicy, toasted caramel and brown malt notes, body is complex with sweet malt, caramel, candy sugar and red fruit touch. Finish is sweet, with spicy and burnt caramel finish.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
nudiebear (29) - Kristiansand, NORWAY - MAY 23, 2014
Pours with an engaging but controllable foam head. Brown/rust red from imported bottle. Slightly sweet with good hop aromas. A summer beer reminiscent of traditional pilsners in most respects. Only better!

2
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 3/10   PALATE 2/5   OVERALL 6/20
Inbreak (1875) - Loddefjord, NORWAY - MAY 20, 2014
20.05.2014, 0,33l bottle @ home:
Nice creamy mediumlasting head. Aroma is slightly sweet fruity, caramel malts, dried fruits, grass, hay, hints of nuts. Taste is kind of harsh and metallic, burnt caramel malts, harsh grass, metal tank, alcohol, hay, burnt nuts. Longlasting bitterness, harsh mouthfeel. Meh!!

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
guzgorog (224) - FRANCE - MAY 14, 2014
Brune avec des reflets rouges/rubis, forte effervescence, belle mousse beige. Nez typique de la levure de La Trappe : banane, du malt et du caramel aussi. La bouche est également sur la banane. Bière très sucrée et maltée, un peu de café. Très ecoeurante. Ca fait quand même beaucoup à la Quadruple, une sorte de Quadruple light. Je suis pas très convaincu par la démarche...

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
liinis (1534) - Helsinki, FINLAND - MAY 10, 2014
Quite good and strong flavoured beer with a nice cellar tone found in between the delicious hops and malts

4.3
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
HammerTroll (318) - Pula / Zagreb, CROATIA - MAY 9, 2014
Nice dark brown color, big brown head. Aroma is coffee, cocoa, caramel, dark fruits, hints of alcohol. Full body, creamy texture. Average carbonation. Taste is bittersweet, with long lasting coffee bitter finish.
(Svijet piva 0,33l bottle)

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
ABS (441) - Kristiansand, NORWAY - MAY 9, 2014
Brown, red hue. Creamy, tan head. Malt, some burnt sugar, earthy flavours. Bitter. Medium+ body, maybe a bit too thick. Low carbonation. A good beer for this style.

2.6
   AROMA 4/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
corkyrory66 (512) - BELGIUM - MAY 8, 2014
Seule bière trappiste du style bockbier, titrant à 7 % abv. Bouteille de 75 cl, bouchonnée en version synthétique, extrêmement difficile et lent à ouvrir. En dehors du mérite de sortir cette bière, on ne sait pas très bien où des trappistes ont pu prendre la recette... du bouc... Couleur brun foncé assez joli, roux en transparence, et noir quand elle est exposée au soleil couchant. Clarté nette. Bulles par milliers partout très vives. Mousse beige moyen bien épaisse. Arômes très restrictifs de pain bis et caramel. 1ère bouche souple sur des céréales (il y en a 3 dans la composition : orge, froment et avoine), un rien de café et du chocolat noir. Arrière-bouche avec une amertume sans distinction. 2ème sur de l’avoine grillée, herbe à chat. 3ème un peu plus levurée, pointe de noisettes. Arrière-bouche toujours très faible, juste torréfiée. La longueur donne de plus jolis nez que les bouches, ces nez sont avec une douce levure. Les bouches sont assez étroites ou « pincées », avec une amertume toujours banale. La levure est très jolie au nez sur la longueur, on l’a dit, et au goût un peu limite, mais c’est pour l’équivalent d’une double, donc on ne peut trop demander. L’alcool est pauvre, mais comme on est devant une 75 cl, il arrive à chauffer un peu la finale. Cette finale est un peu plus intégrée que le reste, mais pas plus complexe. CONCLUSION : une bière brune qui s’apparente plus à une double industrielle, qui titrerait vers 6 % abv, à l’exception des nez de la longueur qui présentent de jolies senteurs levurées très agréables. Mais si on prend une bouteille de 75 cl bouchonnée, ce n’est pas pour quelques nez de la longueur....

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
veceo (318) - CROATIA - APR 28, 2014
UPDATED: JUN 20, 2014 Cloudy reddish brown color, big brownish head. Medium to full body, soft to average carbonation, very fizzy, left lots of lacing. Aroma is dark fruits, raisins, overripe fruits, roasted malts, hints of coffee. Medium sweet taste with pleasant light bitter finish. Very, very good.

4.2
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
jvhemert (328) - Edinburgh, SCOTLAND - APR 14, 2014
AROMA: nuts, roasty, dark fruits APPEARANCE: red, brown, clear, frothy, white foam, TASTE: light sweetness, lightly bitter, lightly sour, PALATE: full body, thin feel, lively, long finish, OVERALL: a fantastic bockbier, red-wine-like quality that matches Hertog Jan Grand Prestige even with a much lower ABV.


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