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overall
94
98
style
Brewed by De Koningshoeven (Bavaria - Netherlands)
Style: Belgian Ale
Berkel-Enschot, Netherlands

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

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RATINGS: 950   WEIGHTED AVG: 3.6   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 225   ABV: 7.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Named after brother Isidorus, Koningshoeven Abbey’s first brewer. Brewed to mark the occasion of the Trappist brewery’s 125th anniversary in 2009, Isid’or was so well received that it earned itself a permanent place in La Trappe’s line-up. Unfiltered, slightly sweet amber ale with a hint of caramel, which continues to ferment after bottling and has a rich, slightly bitter flavour, and a fruity aftertaste. Wheat & barley malts, Perle hop.


4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
jamaty (1239) - Madrid, SPAIN - JUN 10, 2015
Precioso color entre miel y caramelo. Turbia. Espuma muy breve y película que queda en forma de natilla. Aroma agradable, escaso, ligeramente lupulaado. Alta carbonatacion, agradable, y bastante cuerpo. Excelente sabor marcado sobre todo por lúpulos herbales. Suculenta con un final algo alcoholico, bien equilibrado. Muy buena.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Beertobealive (343) - Stavanger, NORWAY - JUN 8, 2015
Nice thick light beige head with pleasant malt aromas. Clear but almost amber colored body. Dense palate and almost as aromatic and pleasant as a Westmalle. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
hansvf (311) - - JUN 6, 2015
Blind geproefd. Blind, maar donkerder. Dik schuim. Zoet, bittertje, maar teveel carbo.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
darkseduction (657) - Zweibrücken, GERMANY - JUN 6, 2015
Flasche 33cl. Caramellfarben, trüb, typische Carbonisierung. Schönes Hopfenbouquet. Bemerkenswert feinporiger, fast sahniger Schaum. Erfrischender Geschmack, der Alkohol bleibt dezent im Hintergrund. Wunderbar!

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
drjoeng (183) - - JUN 3, 2015
7.5% ABV Caramel nose. Sweet and creamy and refreshingly clean. Not cloying. Hoppy mouthfeel. The hops have an fresh, almost green herbaceous tang. When run fast over the tongue, has a light lemonade-like zing This wouldn’t be a Trappist if there weren’t more going on. The subplot in this ale tale is the 7.5% alcohol content which spins its very own tale. Wispy at first then coming on strong with ethanolic vigor and lingering all the way to the bitter end. Ah, I do so enjoy a well-spun tragedy. However, spending any time at all with a nicely chilled Isid’or is anything but. Overall a very drinkable and enjoyable beer.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Stoned99 (504) - Quebec, CANADA - MAY 31, 2015
750ml bottle from Halles St-Jean. Aroma: dark red fruits, sugar from candied fruits. App: cloudy copper-brownish, small white head. Taste and palate: full body, syrupy, fizzy making the tongue tingle, medium to high sweetness, lots of caramel in mouth, sweet fruity finish. Overall: kinda sweet but quite enjoyable. Definitely worth the $9.99 price tag.

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Desverger (3866) - Copenhagen, DENMARK - MAY 30, 2015
Bottle from Toft Vin, Copenhagen - pours hazy amber brown with beige head. Sweet malty aroma and taste, brown sugar, caramel, dark dried fruits, yeasty, some spices, medium body, bitter sweet spicy finish.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Franckg (465) - Quebec, CANADA - MAY 23, 2015
Robe orangée foncée, un peu trouble avec quelques particules en suspension. Arômes de caramel bien sucré, levures légèrement épicées, bananes, oranges confites. En bouche, goût bien sucré de caramel, bonne présense des levures. Un peu de fruits confits, compote de pommes sucré. La finale présente un côté un peu épicé. Texture soyeuse, un peu mince. Rondeur moyenne. Bonne bière mais manque de complexité et les saveurs sont brèves.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 4/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
AwaKe (88) - Laval, CANADA - MAY 18, 2015
Cuivrée, bonne mousse, caramel, pain, un peu de banane, beaucoup de malt. Palais faible, une bonne bière de soif.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
pumpkinhead2 (559) - Longueuil, Quebec, CANADA - MAY 18, 2015
Bière orangée-cuivrée, légèrement voilée avec petites particules en suspension visibles, très effervescente, et surmontée d’un bon col couleur crème, bien large, bien dense et bien persistant. Arômes principalement de levure belge, beaucoup d’esters fruités (banane, mangue, poire…), avec un peu de phénols épicés (clou de girofle, poivre…). Effluves également bien maltés, pain grillé, céréale rôtie, léger noisette, léger sucré (caramel et/ou cassonade, voire cola…), subtils fruits du verger (pêche, pomme…), avec une pointe de fumée et présence d’alcool. Présence d’autres arômes épicés également, anis, muscade… Nez très agréable, très complexe, bonne intensité. En bouche, pétillement élevé sur la langue, breuvage bien mousseux, onctuosité moyenne au palais, on décèle une certaine rondeur avec un petit effet éthylique. Au goût, domination de la levure belge, esters fruités, phénols épicés, avec pain grillé, grain rôti, léger caramel, et alcool bien présent. Il me semble déceler un peu d’agrumes, surtout de l’orange, en trame de fond, provenant peut-être du houblon, qui autrement semble principalement floral. Finale présentant une amertume de faible à modérée. Différentes saveurs moyennement bien intégrées les unes aux autres (en particulier l’alcool qui me semble plutôt mal intégré!), complexité et intensité élevées en bouche. Très bonne bière! Ma préférée des trois La Trappe offertes depuis peu au Québec, trois bières qui, soit disant passant, présentes des profils «levuré» assez typiques et assez dominants, produisant énormément d’esters de fermentation. Il faut aimer le style…


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