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La Trouffette Belle d’Été

overall
59
80
style
Brewed by Brasserie de Bastogne
Style: Witbier
Sibret, Belgium
Serve in Tumbler, Weizen

bottled
available

on tap
available

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 71   WEIGHTED AVG: 3.21   SEASONAL: Summer   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
No commercial description


2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
mateuszk (1021) - Poznań, POLAND - JUL 9, 2015
Bottle. Hazy golden ,white head. Aroma of spices, fruits and grain with hint of spices. In taste similar with herbal hops accents. Medium bodied, highly carbonated with dry and medium bitter finish.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
EddyBeer1 (1051) - Brussels, BELGIUM - JUN 29, 2015
Blonde dorée voilée, effervescence moyenne-faible, col blanc moyen. Céréales bien présentes en entrée, bonne amertume herbeuse et légèrement épicée, par la suite, notes de zeste de citron.

4.4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
corkyrory66 (923) - BELGIUM - MAY 24, 2015
Ale belge du pays de Bastogne, dont je n’aurais jamais pensé qu’elle était une blanche en la dégustant … Mais en voyant son classement dans la catégorie sur Ratebeer, je suis allé voir si le brasseur la classait bien ainsi. Et c’est le cas . Plusieurs houblons, non filtrée, refermentée, abv de 6 % . Couleur blond doré moyen très brillant. Clarté nette, pure (tout à fait inédit dans le style des blanches). Bulles fines partout, bien vives. Mousse blanc crémeux, magnifique, stable à 3 mm. Arômes de fleurs des bois, malt, blé, bois blanc, flocons d’avoine, pointe de groseilles blanches. 1ère bouche soyeuse à veloutée, à la très belle entame malt/houblon avec quelques fleurs. Arrière-bouche ample, levurée, tout à fait à l’équilibre, complexe. 2ème avec le malt accompagné d’herbes aromatiques et de baies. Arrière-bouche bien maltée, très noble, dense. 3ème au goût très plein, avec le malt relevé par les herbes. Arrière-bouche longue, nuancée, complexe. Longueur où on alterne sur le malt, les fruits, les herbes, l’amertume dans un grand décor de théâtre antique. Grande douceur, très bel ensemble. Jambes bien marquées. Levure douce, un peu épicée, très belle veine. Alcool qui fait un très bon travail pour son niveau. Il soutient l’ensemble. Finale douce et fine. CONCLUSION : cette ale, qui était juste à date, au mois près, pour mon exemplaire, se révèle bien plus large qu’une blanche. Si on la retient dans le style, elle doit avoir une énorme cote, mais en tant qu’ale, elle a une saveur et un talent dans la très haute moyenne. Donc cotation en ce qui me concerne pour une bière qui joue sur 2 tableaux.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
AndySnow (4930) - Stockholm, SWEDEN - MAY 23, 2015
How: Bottle.
Where: From Belgoklubben. Had at a tasting 2015-04-18.
Appearance: Hazy golden colour with a white head.
Aroma: Grass, malt, hops, spices.
Body: Medium body and carbonation.
Flavour: Malt, grass, spices, hops.

2.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
hackobock (2234) - Stockholm, SWEDEN - MAY 5, 2015
April 18, 2015. Bottle. Shared by AndySnow, thanks!
Light hazy dark orange with a white head. Aroma is herbal, elderflower, boiled green vegetables and orange. Taste is light sweet, vegetables, grass, light bitter. Light bodied, average carbonation.

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
blutt59 (6245) - Dallas, Texas, USA - MAR 3, 2015
Bottled. Clear thin pour with light foam, thin fruity aroma and flavor , little grain, thin finish

2.8
   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Fredd_an (209) - Borlänge, SWEDEN - FEB 22, 2015
Fin ljus gyllene färg, med ett bra bemvitt huve. Kryddig söt kompostig arom, spya? Smaken är små söt, lite kryddigt små mint. Vänjer sig efter stund.Påminner om saison men inte mycket humle, mer än belgisk Pale Ale kanske? ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Pyrmir (4276) - Uppsala, SWEDEN - JAN 29, 2015
750 ml bottle at home. Hazy golden with big white head. Aroma bretty, barn, hay, light manure and pale malt. Taste has light grain, pale malt, lots of bretty notes, barn, manure and yeast.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
AbouAli (195) - SWITZERLAND - DEC 30, 2014
Jaune claire, un peu trouble nez très parfumée genre levure belge. La mousse disparaît vite. Amertume légère. Pas totalement dans le style.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
crlnts (385) - SWITZERLAND - DEC 29, 2014
Hazy yellow, small white head. Ardennian yeast profile. Hoppy. Soft carbonation.


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