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La Trouffette Belle d’Été

overall
55
79
style
Brewed by Brasserie de Bastogne
Style: Witbier
Sibret, Belgium
Serve in Tumbler, Weizen

bottled
available

on tap
common

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 76   WEIGHTED AVG: 3.21/5   SEASONAL: Summer   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
No commercial description


2.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
ogivlado (6978) - Zagreb, CROATIA - MAR 10, 2016
Bottled 750ml. -from Mercator Brežice. Cloudy yellow/golden coloured, small to medium sized white head, weak yeasty nose. Light yeasty, discreet spicy and subdued coriander with touch of wheat in rather watery finish. Pretty plain brew. Just like Blonde a way too expensive (11€).

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
mikeyo1 (577) - Linköping, SWEDEN - FEB 26, 2016
Bottle @Berggrens källare. Cloudy straw color. Discrete Whittier Aroma with pepper, coriander, orange peel hay and perfumes. Similar but more accentuated taste with a solid white pepper note and lingering perfume.

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
Silvan7 (1008) - Samarate, ITALY - NOV 6, 2015
On tap @ Zythos 2015 treviso. Giallo dorato, ai limiti dell’ambrato. Schiuma bianca, non molto fine ma piuttosto persistente. Aroma intenso, agrumato (scorza d’arancia) speziato, cereali, su tutti frumento. Piuttosto secca ed amara per lo stile, con una punta acida. poco calda, decisamente carbonata. poco corposa, quasi watery. Non del tutto equilibrata, ma piuttosto armonica.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Kita (1751) - Koper, SLOVENIA - NOV 1, 2015
Bottle, 0.75l from Izola Beer Fest, shared with Tomaz. Cloudy golden amber color with thin creamy white head and average sparkling appearance. Aroma of yeast, wheat, faint orange, lemon, pineapple, caramel and spices. Taste starts grainy with refreshing yeasty and fruity following with mild bitter finish. Light to medium body, slick texture and average carbonation in palate. Decent and easily drinkable...

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
erickok (4918) - Leuven, BELGIUM - SEP 29, 2015
Pleasant aroma, not the spice bomb I hoped. Very summery appeal in looks and taste departments. Okay it gets a bit boring, but the smells are great for a late summer sun spot. Bit short in the end. Good to try. (Bottle at Berthom Tours)

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
mateuszk (1583) - Poznań, POLAND - JUL 9, 2015
Bottle. Hazy golden ,white head. Aroma of spices, fruits and grain with hint of spices. In taste similar with herbal hops accents. Medium bodied, highly carbonated with dry and medium bitter finish.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
EddyBeer1 (1058) - Brussels, BELGIUM - JUN 29, 2015
Blonde dorée voilée, effervescence moyenne-faible, col blanc moyen. Céréales bien présentes en entrée, bonne amertume herbeuse et légèrement épicée, par la suite, notes de zeste de citron.

4.4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
corkyrory66 (1212) - BELGIUM - MAY 24, 2015
Ale belge du pays de Bastogne, dont je n’aurais jamais pensé qu’elle était une blanche en la dégustant … Mais en voyant son classement dans la catégorie sur Ratebeer, je suis allé voir si le brasseur la classait bien ainsi. Et c’est le cas . Plusieurs houblons, non filtrée, refermentée, abv de 6 % . Couleur blond doré moyen très brillant. Clarté nette, pure (tout à fait inédit dans le style des blanches). Bulles fines partout, bien vives. Mousse blanc crémeux, magnifique, stable à 3 mm. Arômes de fleurs des bois, malt, blé, bois blanc, flocons d’avoine, pointe de groseilles blanches. 1ère bouche soyeuse à veloutée, à la très belle entame malt/houblon avec quelques fleurs. Arrière-bouche ample, levurée, tout à fait à l’équilibre, complexe. 2ème avec le malt accompagné d’herbes aromatiques et de baies. Arrière-bouche bien maltée, très noble, dense. 3ème au goût très plein, avec le malt relevé par les herbes. Arrière-bouche longue, nuancée, complexe. Longueur où on alterne sur le malt, les fruits, les herbes, l’amertume dans un grand décor de théâtre antique. Grande douceur, très bel ensemble. Jambes bien marquées. Levure douce, un peu épicée, très belle veine. Alcool qui fait un très bon travail pour son niveau. Il soutient l’ensemble. Finale douce et fine. CONCLUSION : cette ale, qui était juste à date, au mois près, pour mon exemplaire, se révèle bien plus large qu’une blanche. Si on la retient dans le style, elle doit avoir une énorme cote, mais en tant qu’ale, elle a une saveur et un talent dans la très haute moyenne. Donc cotation en ce qui me concerne pour une bière qui joue sur 2 tableaux.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
AndySnow (6216) - Huddinge, SWEDEN - MAY 23, 2015
How: Bottle.
Where: From Belgoklubben. Had at a tasting 2015-04-18.
Appearance: Hazy golden colour with a white head.
Aroma: Grass, malt, hops, spices.
Body: Medium body and carbonation.
Flavour: Malt, grass, spices, hops.

2.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
hackobock (2966) - Stockholm, SWEDEN - MAY 5, 2015
April 18, 2015. Bottle. Shared by AndySnow, thanks!
Light hazy dark orange with a white head. Aroma is herbal, elderflower, boiled green vegetables and orange. Taste is light sweet, vegetables, grass, light bitter. Light bodied, average carbonation.


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