La Voie Maltée Kuvée Brune

Brewed by La Voie Maltée
Style: Belgian Ale
Jonquière, Canada

Serve in Trappist glass, Tulip, Tumbler

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En fût. Verre de 20 oz dégusté directement à La Voie Maltée (Jonquière, QC). Arôme: Odeur d’épices et de caramel fruité. Apparence: La couleur est ambrée-brunâtre. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût d’épices avec une pointe de caramel fruité. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement minérale. Moyenne effervescence en bouche. Présence d’épices en arrière goût. (Rating #2009)

My Bottom Line:
Clove-like spiciness and fruity caramel are perfectly levelled in this überclean and nearly generic Belgian-style Ale.

Further Personal Perceptions:
-A ring of foam circles the clear dark amber.
-Banana and cranberry esters provide some complexity.
-The body is quite lean and the carbonation prickly.
-Raisiny sweet fruitiness agrees with the caramel maltiness.
-Such a flavor profile must work well with Witbier or Weizen lovers.

On tap at the Jonquière brewpub.