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La Voie Maltée Polissonne

overall
90
50
style
Brewed by La Voie Maltée
Style: Barley Wine
Jonquière, Canada
Serve in Snifter

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 60   WEIGHTED AVG: 3.45   IBU: 28   EST. CALORIES: 300   ABV: 10%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Le whisky de la maison. Douce, complexe, charpentée, elle dégage des effluves de chêne et de beurre de noisettes. Notre cheval de course. Espérance de vie : 5 ans. OG 23 °Plato. IBU 28


3.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
dandeman (451) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 5, 2014
Évaluation no. 74 Mars 2011. De couleur dorée tirant sur le cuivré. Une bonne mousse très persistante. Un nez de pomme. Fruits confits en attaque, banane, légèrement sucrée, beurre de noisettes. Peu de céréales. Très fruitée.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
piscator34 (1889) - Winnipeg, Manitoba, CANADA - DEC 25, 2013
Bottled sample (bottle date November 2009). Amber in colour with floaties, and fairly strong carbonation. Aromas are of sticky pale and caramel malts, herbal hops, and dried apricot. Flavours are of dry malt, light toffee, and more dried fruit. Much lighter bodied and less sweet than expected, given the sweetness on the nose. Not bad.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
VincentDamon (271) - Québec, Quebec, CANADA - NOV 23, 2013
En fût, directement à la brasserie de Québec. Bière d’un brun orangé avec un collet très respectable qui quittera après quelques minutes. Nez de caramel, de fruits noirs confits, de raisins secs, de canneberges. En bouche, une bonne amertume vous fouette le palais, mais le côté sucré (caramel, sucre d’orge) balance bien le tout. Cette bière capiteuse est intéressante, mais dans le style du vin d’orge, j’ai vu plus intéressant. Bonne petite bière à essayer, il faut le dire. Ma préférée parmi celles que j’ai dégustées sur place. Cheers!

4.5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
SuperTiti33 (345) - Aylmer, Quebec, CANADA - OCT 15, 2013
Rousse. Gros collet. Nez: alcool. Caramel. Tire éponge. Érable. Toffee. Raisin sec. Noix. Banane. Bouche: très respectueuse du nez. chaleur d'alcool. Caramel. Toffee. Fruité. Chocolat. Praline. Un vrais dessert.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
BiereLuc (765) - Montréal, Quebec, CANADA - JUL 14, 2013
Brassin novembre 2009 vieilli plus de 3 ans - Bière cuivrée orangée, TRÈS mousseuse (gushing). Nez minéral, caramel. En bouche c’est trop pétillant (vieillissement?), mais ce bon vieux sucre nous ramène sur les rails.

2.3
   AROMA 3/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 8/20
czar (3790) - Québec, Quebec, CANADA - MAY 30, 2013
bottled in january 2011. pours clear dark golden orange with a decent white head, some retention and lacing. very off-putting aroma. acrid red fruits, toasted bread, loads of candied plain belgian sugga’, butter, buttered nuts, earthiness, vomit (!). average carbonation, medium body - oily and sticky, decent grassy-herbal finish. awful brew. clearly did not aged well..

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 14/20
punkska101 (806) - Chambly, Quebec, CANADA - MAY 30, 2012
500 ml from Guyon farm A: low caramel, fruity App: dark clear copper lasting beige head. T/p: full body with average bitterness. Medium carbonation. O: OK. The heatness from the alcohol is a bit too present.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Minderbinder (1584) - Québec, Quebec, CANADA - FEB 26, 2012
Bottle. 500ml. Pours cloudy pale amber, with low offwhite head. Good lacing. Aroma is kind of bitter, sugar, alchool, yeast. Taste is of malt. Very bitter. Notes of sugar. That stuff seems a little bit too young, I would be curious to taste it after a year or two. Weird stuff, barley wine-wise.

4.8
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
Jltrussart (3) - Quebec, CANADA - FEB 18, 2012 does not count
Great bareley wine. Complex. and well balanced. brown, cloudy, full body,

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Sifatsojohn (1) - - JAN 18, 2012 does not count
Bouteille 500ml, Il fait -28 en dehors de l’apart Il fait froid dans l’salon. Cette bière réchaufe bien. Belle couleur ambrée tirant sur le rouge-orangé. L’odeur d’alcool, de prunes mascérées et d’herbes me montent au nez. Au goût, pas mal d’amertume, quand même très maltée. Je goutes les oranges, les herbes et l’arrière goût d’alcool dans ma gorge. Un des mes premier barley wine, j’ai bien aimé. Bonne bière forte qui goute bon et réchauffe.


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