Brewed by La Voie Maltée
Style: Barley Wine
Jonquière, Canada
Serve in Snifter


on tap

Local Distribution

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RATINGS: 73   WEIGHTED AVG: 3.49/5   IBU: 28   EST. CALORIES: 300   ABV: 10%
Le whisky de la maison. Douce, complexe, charpentée, elle dégage des effluves de chêne et de beurre de noisettes. Notre cheval de course. Espérance de vie : 5 ans. OG 23 °Plato. IBU 28

kubilai's rating

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
kubilai (111) - , Quebec, - AUG 25, 2011
Pours a dark copper with a lasting off-white head. Aromas of dark fruit, toffey and whiskey hints. Taste fairly barleywine but it’s not as hoppy as I expected. Sweet waves of dry nuts on taste buds. I’m amaze how they hide the 10% alcohol. Some dryness at end. Good one.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
AwaKe (192) - Laval, CANADA - APR 7, 2016
En canette. Couleur cuivre avec reflets rouges. Très peu de mousse. Arômes de sucre d’orge, malts grillés, rhum. En bouche un surprenant goût fruité prend beaucoup de place, fruits rouges avec un peu de pommes. Également très sucré et malté à souhait. Le houblonnage laisse un goût résineux en fin de bouche, un peu cuirette. Palais riche, un tantinet sirupeux cependant. Très belle complexité, belle réussite.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
robinvboyer (3881) - Sturgeon Falls, Ontario, CANADA - MAR 22, 2016
Red pour,mwith a tiny beige head. A malt forward aroma,mbig bready notes, and some strong cherry, and fruity aromas. Slight booze, huge fruity esters, medium bitterness with a warm, alcoholic finish with alot of bready, sweet, malts with hints of toffee. This is a true sipper.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 18/20
AgentAle (1383) - Alberta, CANADA - FEB 15, 2016
Aroma is deep sweet malts, honey, toffee, caramel and slight apple. Light clove and yeastiness. Taste is again rich sweet malts with honey caramel and yeast. At 10%, it is quite smooth. Light tart on finish but overall pretty full of character. Well balanced. Appearance is a clear amber with a thin pearl head that retains quite well.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
simardsam (261) - Montreal, Quebec, CANADA - JAN 31, 2016
Canette. Ambrée, aux reflets rougeâtres, un très mince col de mousse crème. Nez caramélisé, de sucre d’orge, de noisettes, malté et de petits fruits rouges. Goût fruité, sucré, de grillé, de noisettes, de cuir, légèrement d’alcool et résineux. En bouche, c’est crémeux et l’amertume est houblonnée en final, qui elle est plutôt âcre, comme celui du sucre brulé.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
pumpkinhead2 (698) - Longueuil, Quebec, CANADA - JAN 15, 2016
Bière rouge-orangée, plutôt limpide, effervescence moyenne-faible, et surmontée d’un bon col beige, très dense, très mousseux, collant et persistant. Arômes bien maltés de sucre d’orge et réglisse rouge, c’est très fruité, raisin rouge, framboise, fraise… baies en général, bonne tendance vers le punch aux fruits. Effluves également bien alcoolisés, et on note également un peu de grain légèrement rôti, subtile fumée, touches d’herbes et de boisé. Nez correctement intéressant, complexité et intensité plutôt moyennes. En bouche, pétillement moyen sur la langue, onctuosité intéressante au palais, c’est assez moelleux et velouté. Au goût, sucre d’orge et réglisse rouge, beaucoup d’alcool (c’est plutôt mal intégré!), beaucoup de petits fruits rouge, raisin, baies, punch aux fruits… Finale à l’amertume modérément élevée amenant un houblon qui semble principalement végétal (boisé, branchage, feuillage…) mais également un peu résineux. Goût correct, intégration générale des différentes saveurs plutôt moyenne, complexité également plutôt moyenne (surtout pour le style!), mais bonne intensité en bouche. Ça reste une bonne bière, mais pour un vin d’orge, ça me semble un peu faible. Il y a définitivement mieux sur le marché québécois…

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
biirusaikou (2201) - - JAN 12, 2016
Bottle shared. RIch syrupy body, quite overly sweet and boozy, notes of fruit candy and peanut butter, bit of wood... Not my thing, too heavy and unbalanced for the style.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
matbigrey (108) - Mascouche, Quebec, CANADA - DEC 6, 2015
473 ml can. nice lasting head with a light copper color. wow aromas of cookie, toffee, nuts, smells very earthy and some hops in the backgroud. flavors of toffee, nuts,figs. Kinda what I was expecting from the smell. smooth finish. the hops are sneaky but present... the balancing of everything is what makes that beer good in my opinion... no off-flavors. everything works hand in hand. Cheers!

   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
ametras (1117) - Gatineau, Quebec, CANADA - NOV 9, 2015
473ml can. Clear copper with a frothy beige head. Flavors are barley sugar, caramel, dried fruits, toasted cereals and alcohol with herbal and woodsy notes. Full body, soft to moderate carbonation, creamy texture.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Ferris (10565) - Burnaby, British Columbia, CANADA - NOV 3, 2015
Can - Nice toffee and raisin notes. Clear copper with a rich beige head. Toffee and plum with a woody bitterness. Finish is very woody and a bit dry. Starts pretty good but ends a bit disappointing.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Gluepot (330) - Ottawa, Ontario, CANADA - OCT 22, 2015
A fluffy 0ff-white head on a dark golden, translucent body. A compelling nose on a compelling BW, featuring caramel, berries and a hint of citrus. The taste is smooth and well blended. Elements of brown sugar/caramel, dried fruit, ripe dark berries, and nuts are in the foreground. Very light on the hops. A very smooth BW with some complexity.

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