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La Voie Maltée Souffre-Douleur

overall
85
81
style
Brewed by La Voie Maltée
Style: Smoked
Jonquière, Canada

bottling
unknown

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 18   MEAN: 3.56/5.0   WEIGHTED AVG: 3.45/5   IBU: 25   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
COMMERCIAL DESCRIPTION
A seasonal beer: double smoked porter.


4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 15/20
pumpkinhead2 (802) - Longueuil, Quebec, CANADA - AUG 22, 2016
Bière noire aux reflets rubis, opacité élevée, effervescence difficile à observer mais qui semble bonne, et surmontée d’un col brunâtre plutôt étroit, mais bien dense, mousseux, collant et persistant. Arômes dominant de malt fumé (un peu charcuterie, surtout charbon de bois…), beaucoup de fumée, avec malt grillé, grain bien rôti, beaucoup de noix, un peu de mélasse, terre, marron grillé, tourbe, feuille morte… Nez très agréable, très intense, qui met hautement en appétit, complexité adéquate. En bouche, pétillement moyen sur la langue, onctuosité très élevée au palais. Le breuvage est incroyablement rond, moelleux, soyeux et velouté! Au goût, peut-être un peu plus sucré et moins fumé que ce que le nez laissait présager, caramel, mélasse et chocolat brun, avec tout de même beaucoup de fumée en bouche, encore à tendance dominante de charbon de bois, cendre… Saveurs également céréalières avec petite tendance pâteuse (noix grillé, grain bien rôti, pâtisserie bien cuite…) et, par moment, davantage terreuse (terre, marron grillé, tourbe…). Goût également légèrement herbacé à tendance herbe séché et feuille morte, peut-être une contribution du houblon… mais amertume plutôt légère… Très bon goût, très bonne intégration des différentes saveurs entre elles (en particulier celles provenant du malt rôti avec celles provenant du malt fumé!), belle complexité en bouche, intensité bien élevée. Très bonne bière! Certainement un «must» pour les amateurs du style!

4
   AROMA 10/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
VT (2527) - Quebec City, Quebec, CANADA - JUL 19, 2016
473 ml can. Pours a ruby reddish black with a resilient beige head. Aroma is chocolate, smoke, roast, coffee, salt, meat. Flavor is chocolate, coffee, loads of smoke. Finish is wood, coffee, smoke, pine tree, burnt. Lingering smoke, meat. Medium to full body, velvety mouthfeel, weak to average carbonation. Solid brew!

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
stef73 (544) - Trois-Rivieres, Quebec, CANADA - MAY 31, 2016
De couleur noir avec un peu everfesssance avec col brun chocolat . On n’a des notes de torrification avec un côté fume. C est une Biere ou on goûte un peu malt torrifier avec le côté fume pas c est pas prenonce comme goût , pour ceux à voudrais une Biere de ce type c est parfait .

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Eructoblaster (3790) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAY 23, 2016
Canette - 473ml. Robe noire, parfaitement opaque et coiffée d’un bon col beige qui s’estompe lentement. Solide arôme malté/houblonné agrémenté de notes de grain fumé, de café et de cacao. En bouche, c’est très bien équilibré. Les nuances fumées dominent moins qu’au nez et laissent place à des pointes de pruneaux et de figues. Longue finale amère/torréfiée. Très bien!

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Boutip (5829) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAY 16, 2016
Can: Poured a black color porter with a nice dark brown foamy head with good retention and light lacing. Aroma of roasted malt with smoky notes is quite nice. Taste is a nice mix of roasted malt with light dry bitter notes offset by smoke notes with some chocolate malt notes. Body is about average with good carbonation. Nice mix between some smoky notes and solid porter base which makes for a nice drinkable treat.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
sseb69 (1776) - Gatineau, Quebec, CANADA - APR 29, 2016
Cannette. Noire et mousse brune. Arôme de café et torréfaction entourée de fumée. En bouche, un peu de chocolat noir et le fumé qui l’accompagne. Corps moyen, effervescence basse, j’aime bien !

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
tom10101 (5192) - Quebec, CANADA - APR 11, 2016
Can (473 ml) at home. Unclear dark reddish-brown with a medium beige head, medium retention, leaving some lacing. Flavors of chocolate, smoked ham, roasted malts, ashes, mineral notes and hints of caramel. Taste is slightly sweet, a bit fruity and mildly bitter. Medium body. Medium carbonation. Smoked ham finish with chocolate bitterness and roasted notes. The smoke doesn’t hide other components and the balance isn’t bad at all. Good.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
probstblueribbon (3698) - Nepean, Ontario, CANADA - APR 8, 2016
473 ml can from Broue Ha Ha, served cool in a tulip glass.

App.: Deep brown-black with a tight light mocha head. Aroma: Campfire/meaty smoke, roasted barley, a little chocolate and coffee, very smoky, Palate: Medium+ body with moderately-low carbonation. Flav.: Smoke, metal, more chocolate than the nose, also a bit more coffee, nicer malt profile to support the smoke; pretty much dry with balanced bitterness and a long, smoky and dark-roasted malt finish.

Quite nice, for what it is.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
robinvboyer (4105) - Sturgeon Falls, Ontario, CANADA - MAR 30, 2016
Black pour, medium beige head. Aroma is slightly smoky, with some loght roast and some coffee. Oilky mouth feel, good carb. Finish is medium bitter, light smoke, hints of chocolate and coffee finish. I lightly smoky porter.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
AwaKe (225) - Laval, CANADA - MAR 26, 2016
En canette. Couleur noire mousse beige qui disparaît vite. Malt chocolaté au nez, un peu de torréfaction. Similaire au goût avec une finale légèrement fumée, juste assez pour ajouter une complexité au produit qui en manquerait drôlement sinon. Belle rondeur et longueur en bouche. Manque un peu de chaleur et d’alcool. Overall certainement pas mauvais, mais démenez-vous pas trop ppur essayer d’y goûter.


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