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L’Alchimiste Pale Ale Rousse

L’Alchimiste Pale Ale Rousse
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overall
43
65
style
Brewed by L’Alchimiste
Style: English Pale Ale
Joliette, Canada
Serve in English pint

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 18   MEAN: 3.09/5.0   WEIGHTED AVG: 3.06/5   EST. CALORIES: 165   ABV: 5.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
La Pale Ale rousse est inspirée de la tradition des grandes bières de pub anglo-saxonnes


3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
mathieuc (2655) - Québec, Quebec, CANADA - JAN 2, 2016
Bottle bought at a local SAQ, no dates on the bottle so I have no idea if this is fresh or not, probably not. It pours a clear amber with a small white head with good retention that leaves nice lacing. Nose is of caramel for the most part but there are also some fruity notes. Cereals. Taste is also fruity and moderately bitter. I did not perceive it as being sweet but there are also caramel flavors. Body is light to medium and carbonation high and a bit cumbersome/abrasive. Oily mouthfeel. It’s alright, nothing to write home about or even to go out of your way for.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
wolffish (441) - Saint-Donat, Quebec, CANADA - DEC 20, 2015
Bière correcte pour son style... Je dois avouer que je m’attendais à bien plus d’une "Edition Spéciale" mais moi seul suis le responsable de ces dites attentes ;-) Beaucoup de caramel, un peu d’amertume, ce qui la rapproche de certaines "bitters" bien plus selon moi.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
VincentDamon (425) - Québec, Quebec, CANADA - NOV 1, 2015
Bouteille de 341 ml achetée à la SAQ. Bière de couleur ambrée exhaussée d’une mousse un peu fugace. Nez plutôt banal de rousse : malt, un peu de caramel. En bouche, c’est le caramel qui se fait le plus remarquer encore une fois, les houblons qu’on promet sur l’étiquette sont plutôt timide à vrai dire. Tout de même, bonne petite rousse caramélisée. Je ne vois pas en quoi quelqu’un aurait intérêt à acheter cette bière à la SAQ. Votre porte-feuilles se portera mieux si vous achetez un 6 pack de rousse à l’épicerie.

3.1
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
BiereLuc (1216) - Montréal, Quebec, CANADA - AUG 29, 2015
Bière orangée, peu mousseuse. En bouche, amertume typique d’une pale ale anglaise / bitter avec une couche de malt caramel peu subtile qui n’est toutefois pas désagréable. Je n’ai pas particulièrement apprécié, mais puisqu’elle n’avait aucun défaut majeur (un peu de diacétyle au nez, mais aucnement en bouche) j’en tiens compte dans ma note. Je crois que c’est assez fidèle au style annoncé sur la bouteille, soit une Pale Ale Rousse.

2.9
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Johnsense (1122) - - AUG 24, 2014
Amber pour, lighter body, good amount of head. Caramel malt, fairly bitter if not somewhat bland.

2.9
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
flip_soeperman (880) - NETHERLANDS - JUL 27, 2014
Not very exciting watery red beer with not too much hoppiness going on. Although it has some interesting bitterness, thats about it.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
HeistAlmighty (1156) - Saint John, New Brunswick, CANADA - MAY 29, 2014
341ml bottle from a random rural SAQ. This one was a bit of an oddity. Deep colour and lots of caramel malt reminded me more of a red ale. Label even says "red ale" in the upper right, in English, even. Hops are more in line with the British dirty bitterness, but the sweetness holds up to it so it kind of works. Overall, this straddles a couple of styles pretty well.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
TaktikMTL (6743) - Montréal, Quebec, CANADA - NOV 12, 2013
Bouteille de 341 ml achetée à la SAQ Papineau (Montréal, QC). Arôme: Odeur d’agrume avec une pointe de caramel. Apparence: La couleur est orangée-ambrée avec une très faible densité de bulle. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Léger goût d’agrume et de caramel avec une pointe fruitée. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Présence d’agrume en arrière goût. (Rating #5287)

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Metalchopz (2837) - Cantley, Quebec, CANADA - SEP 9, 2013
Single bottle from the SAQ. Pours a clean amber colour with a nice frothy head that is on the yellow side, long lasting with great retention. Rusty red malts with notes of caramel, roasted malts and light hops. Eventually, lots grain and hay come out. Cereal malts, biscuit and decent grassy hops in the finish. Just a tad too mild. This is actually quite good for this brewery. Made for those who like it malty, but still with a little bitter end.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
czar (6551) - Québec, Quebec, CANADA - AUG 19, 2013
on tap at festibière de québec. clear golden orange pour with a decent off-white head, some retention. caramel, dirt, light woodsy and nutty notes, herbal grassiness, hint of sweetness. average moderate carbonation, light body, short and bland earthy-herbal finish. DP.


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