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L’Alchimiste Pale Ale Rousse

L’Alchimiste Pale Ale Rousse
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overall
43
56
style
Brewed by L’Alchimiste
Style: English Pale Ale
Joliette, Canada
Serve in English pint

bottled
available

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available

Local Distribution

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RATINGS: 12   MEAN: 3.12/5.0   WEIGHTED AVG: 3   EST. CALORIES: 165   ABV: 5.5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
La Pale Ale rousse est inspirée de la tradition des grandes bières de pub anglo-saxonnes


3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
HeistAlmighty (1110) - Saint John, New Brunswick, CANADA - MAY 29, 2014
341ml bottle from a random rural SAQ. This one was a bit of an oddity. Deep colour and lots of caramel malt reminded me more of a red ale. Label even says "red ale" in the upper right, in English, even. Hops are more in line with the British dirty bitterness, but the sweetness holds up to it so it kind of works. Overall, this straddles a couple of styles pretty well.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
TaktikMTL (5628) - Montréal-Nord, Quebec, CANADA - NOV 12, 2013
Bouteille de 341 ml achetée à la SAQ Papineau (Montréal, QC). Arôme: Odeur d’agrume avec une pointe de caramel. Apparence: La couleur est orangée-ambrée avec une très faible densité de bulle. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Léger goût d’agrume et de caramel avec une pointe fruitée. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Présence d’agrume en arrière goût. (Rating #5287)

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Metalchopz (2198) - Cantley, Quebec, CANADA - SEP 9, 2013
Single bottle from the SAQ. Pours a clean amber colour with a nice frothy head that is on the yellow side, long lasting with great retention. Rusty red malts with notes of caramel, roasted malts and light hops. Eventually, lots grain and hay come out. Cereal malts, biscuit and decent grassy hops in the finish. Just a tad too mild. This is actually quite good for this brewery. Made for those who like it malty, but still with a little bitter end.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
czar (4110) - Québec, Quebec, CANADA - AUG 19, 2013
on tap at festibière de québec. clear golden orange pour with a decent off-white head, some retention. caramel, dirt, light woodsy and nutty notes, herbal grassiness, hint of sweetness. average moderate carbonation, light body, short and bland earthy-herbal finish. DP.

2.2
   AROMA 4/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
DuffMan (6453) - the land of bitumen, beef & beer, Alberta, CANADA - AUG 1, 2013
Bottle. Medium golden colour with an average white head. Chief traits are brewers cereal with lightly tannic earthy hops.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Minderbinder (1671) - Québec, Quebec, CANADA - JUL 30, 2013
Bottle 341ml. Pours golden with low beige head. Good lacing. Aroma is of malt, sugar, caramel, tobacco. Taste is of malt, caramel, fruits, biscuits. Palate: Ligth-medium body. Overall: Good. Fair beer, on the malt side.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
rodenbach99 (3063) - Longueuil, Quebec, CANADA - JUN 26, 2013
Bouteille de 341ml. Bière rousse foncée avec une mousse blanche. Au nez c’est une ode au malt caramel. Le houblon est quasi absent. La bouche est sucrée, très maltée, c’est une offre comme d’autres, qui va aller à la SAQ acheter cette bière quand il pourra se procurer un peu partout de la Boréale Rousse à moitié prix ? Dommage car elle est bonne en son genre.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Tricker (271) - Quebec, CANADA - JUN 4, 2013
Bière rousse de 5.5 % d’alcool. Elle possède un petit col au versement. Elle possède un odorat amer et un goût âcre en finale. Elle a comme un goût métallique en bouche, tout comme une bonne amertume. Elle possède un petit goût céréalier. Très bonne !

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Eructoblaster (2949) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAY 30, 2013
Bottle - 341ml. Hazy amber body with a thin, lasting off-white creamy head. Nice malty/hoppy aroma with strong grainy hints. Taste is slightly dominated by hoppy flavors. It carries malty, grainy, woody, and some brown sugar notes. Ends with a good bitter/grainy finish.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
AlainG (1127) - Montréal, Quebec, CANADA - MAY 26, 2013
Cuivrée et limpide, une mousse se résorbe en un mince voile au-dessus du liquide. Un nez houblonné qui ne basse pas les fondations, au travers des arômes classiques de malt. C’est caramélisé et floral. Un goût qui mise lui aussi sur des valeurs sûres. Amer et malté. Un arrière-goût parsemé d’épices au travers de grosses bulles. (MA 07 oct 2013) (646-210513)


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