LAmère à Boire Amère Noël

Brewed by LAmère à Boire
Style: Amber Lager/Vienna
Montreal, Canada

Serve in Dimpled mug, Lager glass, Shaker

send corrections   |   shelftag   |   edit barcodes  

On tap at l’Amère à Boire Pours dark amber with low white head. Good lacing. Aroma is of spices, malt, sweetness. Taste is of spices, malt, sweetness. Palate: Medium body. Overall: Tasty beer, but stays simple.

Clou de girofle, banane, caramel avec une moyenne amertume assez persistante. L’effervescence est active et soutenu. Très rafraîchissant.

Dégustée en fût sur place. De couleur ambrée foncée et claire. Nez malté de caramel aux petites notes rôties, léger de fruits (agrumes, traces de raisins) avec des notes de sucre brun et de biscuits ainsi que des traces de houblon floral et d’épices. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture moyennement crémeuse. Très léger goût fruité (agrumes, traces de raisins) accompagné d’un léger goût de grains de malt rôti et de faibles notes épicées piquantes (cannelle) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de caramel doux aisni que des traces de biscuits et de sucre brun puis en finale l’on retrouve une très légère amertume de houblon herbeux (notes de foin). Post-goût moyen, légèrement amer de houblon herbeux avec de faibles traces de fruits (zest d’agrumes). (hiver 2006-07)

On tap et the brewpub. Dark amber body with average carbonation and a decent white creamy head. Nice malty aroma with brown sugar and spicy hints. Its malty/hoppy taste is well balanced but lacks strength and complexity. Ends with a decent bittersweet finish.

Draught. Copper-red with a creamy/soapy white head. Enticing aroma of toasted caramel and orange citrus. Just the interplay is quite enticing and well thought out. Creamy to start and some cookie-type flavours contribute a nice sharp feel. Toasty malts and faint European hop character also show their face. Solid balance.

Ruby brown body, small off white head. Sweet estery-fruit in aroma, muted spice? Very similar flavour, notes of fruit, toasty malt and moderate bitterness. Average palate. Pleasant.

Dark amber color, with a white -beige head, toasted malt nose, with a biscuity malt accent, subtle flowery hops, with a fruit note in the aroma follows through on a medium-bodied palate, with a crisp toasted malt character, with a biscuity dough, a toffee accent, sweet graininess, with some fruity raisiny and date notes, leading towards a malty, faint hops bittering finish.

Bu sur place en fut (10 oz). Rousse claire, mince collet. Arome de fruit et de bonbon sucré. Goût de malte et d’orge, faiblement sucré avec un peu d’épice.

Verre de dégustation à la brasserie. Arôme: Odeur de caramel et d’épice. Apparence: Couleur ambrée. Carbonisation faible. Petit col qui forme une dentelle sur le verre. Saveur: Goût d’épice et de caramel avec légère touche de sucré. Palette: Aucune amertume en bouche. Très agréable à boire. (Rating #50)

Deep sandy red, hazy and wearing a small off-white cover. Fresh malt aroma not unlike fruit flavored cake or bread. Crushed perfumey nutmeg, rather buttery in a scottish way. Pleasant hoppiness. Comfortable mouthfeel. Typical well balanced Amère à Boire lager.