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LAmère à Boire Bockbier

LAmère à Boire Bockbier
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91
98
style
Brewed by LAmère à Boire
Style: Dunkler Bock
Montreal, Canada

bottling
unknown

on tap
available

Local Distribution

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RATINGS: 33   MEAN: 3.59/5.0   WEIGHTED AVG: 3.46   SEASONAL: Winter   EST. CALORIES: 204   ABV: 6.8%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
17o Plato. Pale, Munich, Chocolate and Caramünch malts. Hallertau hops. German yeast. At least 60 days of cellaring.


3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
AlainG (1180) - Montréal, Quebec, CANADA - DEC 22, 2013
Elle me semble rouge-rousse et limpide sous cette lumière tamisée. Peu de mousse la recouvre. Le nez est de caramel et de fruits séchés, de l’abricot au raisin. Un goût de caramel écossais nous caresse le palais avec du sucre de canne. Une finale épicée et poivrée qui est apportée par l’effervescence. (916-131213)

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
czar (4292) - Québec, Quebec, CANADA - DEC 20, 2013
tap on the premises. clear light brown reddish with a small light beige cap, some retention and lacing. fruity and spicy maltiness, nutty, bit of brown sugar, slightly boozy, spices, slightly earthy and chalky, grass, pepper. moderate sweetness. moderate carbonation, light to medium body - oily, grassy-spicy finish. nice bock.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
tom10101 (2726) - Quebec, CANADA - DEC 8, 2013
On tap @ L’Amère à Boire (Montréal). Clear burgundy with a small off-white head and no lacing. Aroma is of raisins, caramel, dark fruits and cereals. Taste is also of raisins (a lot), mineral notes, caramel and cereals. Medium body. Low to moderate carbonation. Very raisins forward, very good.

4.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Marheb (2020) - Montréal, Quebec, CANADA - DEC 26, 2012
Je suis un peu biaisé quand vient le temps de la critiquer. C’est une des premières lager et une des premières de chez l’Amère à boire qui m’a marqué, pour pleins de raisons...et toutes ces raisons se sont rematérialisés dès la que je lui ai regouté aujourd’hui, des années après la première pinte. Pour moi, ça reste la meilleure lager du Québec avec sa mélasse, cassonade, chocolat dans un corps parfait. Une finale de houblons délicat se pointe également, question de la rendre mémorable...encore plus.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
SlovakSniper (3118) - Candiac/Frelighsburg, Quebec, CANADA - FEB 2, 2012
Un verre de dégustation. Une robe ambrée. Un petit col mousseux. Quelques traces qui restent collées au verre. Un nez de caramel et de sucre d’orge avec des cerises et des fruits foncés. Un goût bien malté, des bonbons au caramel fruité qui fondent sur la langue. Une touche d’alcool qui vient couper les malts doux. Un corps moyen avec un pétillement modéré et une texture huileuse et légèrement collante. Une finale sur un concerto de notes maltées.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - JAN 25, 2011
Dégustée en fût sur place. De couleur ambrée-rouge foncée et semi-voilée. Nez malté de caramel doux sucré aux notes rôties, légèrement fruité (raisins, traces de canneberges et de prunes) avec de faibles notes de levures. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement crémeuse. Goût moyen-léger fruité (léger de raisins, notes de prunes) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût malté de caramel sucré aux petites notes rôties avec des notes de pain et de toffee puis en finale l’on retrouve des notes d’alcool. Post-goût moyen, aux notes amères d’alcool avec des notes de rôti et de fruits (moût de raisins). (hiver 2006-2007)

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
rodenbach99 (3142) - Longueuil, Quebec, CANADA - DEC 5, 2010
Une pinte servie sur place. Belle couleur brune orangée peu de mousse trônait. Nez avec des fruits secs et des épices. En bouche elle coule bien avec aussi des fruits, quelques épices et de petit goût rappelant les médicaments.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Fred82 (2114) - Québec City, Quebec, CANADA - MAR 7, 2010
On tap at L’amère à boire
Appearance : Deep amber with a medium head. Nice lacing.
Aroma : Fruity, sweet caramel with some raisins. A bit mineral. Some alcohol.
Taste : Fruity raisins, some hops. Bitter with lots of malt. Quite mineral. A bit salty. Some alcohol.
Overall : A bit disappointing. Felt quite metallic all along. Maybe it was not in good shape...

3.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Roli (405) - laval, Quebec, CANADA - JAN 30, 2010
On tap at the brewery. Amber color, white head. Average malt presence in taste, as well as fruits (banana) and other sweet tasting elements (bubblegum). Overall a pleasantly refreshing experience.

2.9
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
punkska101 (880) - Chambly, Quebec, CANADA - DEC 30, 2009
09.12.29 draft @ pub : Clear copper color lasting head. Aroma: Caramel and alcohol. Full in body. Finish is sweet and short. I get caramel and perceive a bit of hotness from the alcohol. A great winter warmer.


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