3.4 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 14/20On tap at l’Amère à Boire. Unclear borwn with good lacing and almost no head. Aroma of dark fruits, banana, caramel and hints of sugar. Taste of caramel, dark fruits and spices. Creamy texture. Correct Weizen Bock!
3.7 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 7/10 PALATE 4/5 OVERALL 15/20
On tap at L’Amère à Boire, pours a cloudy rusted brownish red with a small beige head. Aroma of toasted nuts, leather, and dry caramel upfront, with some very mild dark fruit and spice presence. Flavour is refreshingly fruity, with banana especially, cut down by toasted nuts, dry caramel malts and some feint spiciness. Medium-bodied, with good flavour depth and well-balanced complexity. Very enjoyable.
3.4 AROMA 5/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 6/10 PALATE 4/5 OVERALL 15/20
Enjoyed on tap at the brewpub. Malty aroma. Decent sized head on medium orange body. Very malty taste, decent drinkability. Smooth mouthfeel.Seemed to be cloning the Aventus, but too sweet.
3.4 AROMA 5/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 4/5 OVERALL 16/20
En fût sur à L’amère à boire. Couleur ambrée foncée. Arôme de fruits, En bouche, levures, poires...oh oui poires. Finale agréable.
3.6 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 8/10 PALATE 3/5 OVERALL 15/20
On tap at L’Amere Boire prior to our trip to the ice cider Mondial. Pours a hazed amber with ruby highlights and a thin white to beige head. Gentle caramel on the nose. Medium bodied, caramel and sweet malt. Plums and prune, caramel and malt. Long sweet and messy malt with a light bitterness.
3.5 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 14/20
Un verre de dégustation. Une robe orangée passablement troublée. Un mince anneau de mousse. Un nez de banane et de vanille avec de délicates épices. Une douceur maltée confortable. Un goût qui peut se résumer ainsi : un petit biscuit moelleux à la banane et aux épices avec un fin glaçage à la vanille. Un corps moyen avec une effervescence modérée. Une texture crémeuse à souhait. Une finale courte mais goûteuse en levure.
3.5 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 14/20
On tap at the Brew Pub. Poured a deeper and hazy amber color with a smaller sized off white head. Bananas, banana chips, spices / cloves, fruity, and some citrus.
4.1 AROMA 8/10 APPEARANCE 5/5 TASTE 8/10 PALATE 4/5 OVERALL 16/20
UPDATED: NOV 3, 2011 Beau bouquet de pain d’épices: clou de girofle, cannelle et mélasse. Agréable amertume doublé de notes sûr au fini. Bien dosé, très réussi.
3.8 AROMA 8/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 8/10 PALATE 3/5 OVERALL 16/20
Dégustée en fût sur place. De couleur ambrée-rouge foncée et semi-voilée. De couleur ambrée-orange et semi-voilée. Nez de levures fruitées (bananes sucrées, notes d’agrumes) et épicées (clou de girofle, notes de cannelle), malté de caramel avec des notes de biscuits. Moyenne-ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture riche et légèrement crémeuse. Goût de levures fruitées (intense de bananes, notes d’agrumes, traces de poires) et épicées (clou de girofle, notes de cannelle, traces de coriandre) avec des notes de gomme balloune lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût malté de caramel et des notes de biscuits puis en finale l’on retrouve de faibles notes d,alcool ainsi que quelques traces herbeuses. Post-goût moyen composé d’un goût de levures fruitées (pelures de bananes). (hiver 2006-07)
2.9 AROMA 6/10 APPEARANCE 2/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 12/20
Une pinte sur place. Dans mon verre le liquide était brun-orangé, il n’y a avait pas de mousse. Le nez était passablement fruité, avec des traces de pommes, une touche de caramel, le blé était peu perceptible. En bouche la bière offrait des saveurs de caramel, d’épices et une légère touche d’alcool pour compléter.
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