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LAmère à Boire Fin de Siècle IPA

LAmère à Boire Fin de Siècle IPA
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Brewed by LAmère à Boire
Style: English Pale Ale
Montreal, Canada
Serve in English pint


on tap

Local Distribution

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15o Plato. Marris Otter, Cristal, Bruhmalt and Munich malts. Goldings, Saaz, Hallertau and Tettnanger hops. English yeast.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
JoeMcPhee (8746) - Toronto, ON, Ontario, CANADA - AUG 23, 2014
Clear amber pour. The nose is spicy and a little bit fruity. Yeast is a bit dirty with some lingering betterness. Meh - stick to the lagers if you come - they’re top-notch but this one is a pretty big miss.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 11/20
KansaiBeerLvrs (2608) - Kyoto, JAPAN - AUG 23, 2014
On tap at the brewpub. Fin de siècle IPA 6%  A clear amber-copper with a filmy beige head. The nose is lightly hoppy with a good biscuity malt quality. More UK than US style. Smooth soft mouthfeel, the taste is tangy sour malts and lightly bitter piney hops with a touch of soapiness. Ok but a bit of a let down.

   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
kaser (3444) - Chicago, Illinois, USA - MAY 28, 2014
Burnt orange color at their brewpub. White foamy head. Grapefruit and bitter fruity taste. Very average IPA. Can’t seem to find many IPAs I like in Montreal.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
AlainG (1364) - Montréal, Quebec, CANADA - MAR 17, 2014
Elle est rousse, légèrement voilée et une mousse typique la recouvre. Encore une fois, je trouves les arômes simples, mais en même temps, appréciables. Du grains, c’est floral et caramélisé. Le goût reste dans la même famille. C’est floral et plutôt amer, de façon agréable. Donc, en ce qui me concerne, je ne la trouve pas exceptionnelle, mais je n’y trouve pas de défaut, ce qui est quand même positif. (1012-130214)

   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
glennmastrange (2359) - hobe sound, Florida, USA - FEB 17, 2014
Tap. Moderate light bread for the malt, moderate hebs for the hops, light dough and drying leaves for the yeast, with some dried fruits and a hint of hardboiled egg. Head is small,frothy, off-white with good lacing and is mostly diminishing. Color is murky tannish red. Flavor starts lightly acidic, then finishes lightly acidic and moderately bitter. Palate is medium, slick, with a carbonation between soft and lively. A nice drinking Amber Ale with some good notes and only one off one.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Hoppypocket (408) - Trois-rivieres, Quebec, CANADA - SEP 3, 2013
On tap at brewpub. Pour is hazy amber with white head and good lacing. Aroma is earthy hops, toasted grains, light fruity notes. Tste moderatly sweet with some fruity hops, light caramel moderate bitterness. Low body and good carb. Very drinkable.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
tom10101 (3266) - Quebec, CANADA - AUG 9, 2013
On tap @ the brewpub. Clear amber with a medium off-white head and good lacing. Aroma of nuts, earthy notes, light caramel and grassy presence. Taste is slightly sweet with nuts, mineral, light caramel and light herbal notes. Medium body. Moderate to good carbonation carbonation. Slightly oily. Very good Amber Ale. Drinkable.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
aumax1 (271) - Québec, Quebec, CANADA - AUG 5, 2013
Bière au verre à la microbrasserie. Bel arôme mais en bouche peu de goût autre que l’amertume qui vient masquer les saveurs.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - JAN 21, 2013
Dégustée en fût sur place. De couleur ambrée et très légèrement voilée. Nez de grains de malt légèrement rôtis, léger de caramel doux et terreux, de houblon floral aux petites notes citriques (pamplemousse) et herbeuses ainsi qu’avec quelques notes fruitées (agrumes). Moyennement ronde et moyennement pétillante en bouche avec une texture aux notes huileuses. Léger goût fruité (agrumes) et de grains de malt légèrement croustillant et aux petties notes rôties lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un léger goût de caramel doux avec quelques traces de pain puis en finale l’on retrouve une légère-moyenne amertume de houblon herbeux aux notes florales et citriques. Post-goût moyen-long et un peu sec, moyen-léger amer de houblon herbeux, légèrement floral et aux notes citriques. (été 2006)

   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
rodenbach99 (3305) - Longueuil, Quebec, CANADA - NOV 10, 2012
Une pinte sur place. J’apprécie moins les ales que la lager brassées par l’amère à boire. C’est le cas avec la fin de siècle. La robe est cuivrée presque brune. Le nez est de caramel avec beaucoup de grain. Les houblons donnent une impression de vomie. La bouche est identique avec ce caramel et la bille. Un fond de baril ?

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