RateBeer
LAmère à Boire Imperial Stout
     click to upload
overall
98
74
style
Brewed by LAmère à Boire
Style: Imperial Stout
Montreal, Canada
Serve in Snifter

bottling
unknown

on tap
available

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 112   WEIGHTED AVG: 3.74   EST. CALORIES: 225   ABV: 7.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Marris Otter, Chocolate and Cristal malts. Torrefied barley. Fuggles and East Kent Golding hops. English yeast. At least 60 days of cellaring.


3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
aumax1 (288) - Québec, Quebec, CANADA - AUG 5, 2013
Bière dégusté au verre à la microbrasserie. Arome de café légère amertume bonne équilibre et plaisante en bouche

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Viper666 (2787) - Quebec, CANADA - JAN 4, 2013
Dégustée en fût sur place. Nez de malt rôti, de café noir amer, léger de chocolat noir avec des petites notes d’alcool, de fruits foncés et de caramel. Assez ronde en bouche, pétillement moyen-léger avec une texture passablement crémeuse. Goût légèrement fruité sucré (léger de raisins, de figues et des notes de cerises noires) avec des petites notes de caramel brûlé lors de l’entrée en bouche suivi d’un goût légèrement amer de malt rôti ainsi que d’un mélange de chocolat noir et de chocolat au lait suivi d’un goût légèrement plus amer de café espresso avec des petites notes de carsmel, de houblon herbeux et d’alcool. Post-goût moyen-long, moyennement amer de rôti, de chocolat noir avec des notes de café, d’alcool et de fruits (pelures de raisins).

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
tom10101 (4004) - Quebec, CANADA - OCT 3, 2012
On tap at l’Amère à Boire. Black with a medium ever lasting light brown head and nice lacing. Aroma of chocolate, roasted malt and slight caramel notes. Taste of chocolate, brandy (?), caramel and roasted malt. Mouthfeel is thin for an Imperial Stout. I didn’t find it very drinkable.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
mcberko (9566) - Vancouver, British Columbia, CANADA - SEP 11, 2012
Nitro tap at L’Amère à Boire, pours black with a medium creamy tan head. Aroma of subtle roasted malts and some toasted nuts - no coffee or chocolate qualities. Flavour of smoothly roasted malts, which are very subtle, bittersweet chocolate and not much else. Medium-bodied and smooth-as-hell mouthfeel from the nitro pour. Very good, but missing a bit of oomph / flavour.

3.8
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
rejtable (1787) - Ontario, CANADA - JUL 28, 2012
Tap at brewpub. Pours coffee black with thick tan head hatchet lasts and medium lacing. Aromas of roasted malt, espresso, maybe some licorice. Creamy in the mouth with some residual alcohol burn on the end.

3.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
sseb69 (1656) - Gatineau, Quebec, CANADA - FEB 14, 2012
UPDATED: NOV 12, 2014 En fût à L’amère à boire. Couleur noire. Mousse beige. Arôme de malt torréfié, espresso, un oeu de chocolat. En bouche, tellement crémeuse. Notes d’alcool, café, un peu d’anis, chocolat noir. Excellente.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
OliverG (276) - Montreal, Quebec, CANADA - JAN 19, 2012
18-01-12 Fut: Couleur noire foncée avec une belle mousse beige, épaisse et crémeuse. Légers arôrmes de café avec petite note de chocolat. Asser amer. Coprs léger pour une imperial stout avec une texture trop mince pour le genre. Se boit tout de même facilement, peut-être du fait qu’elle est plutôt légère comparé aux imp stout américaines à 9-10 %.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
SCP (53) - Montréal, Quebec, CANADA - NOV 27, 2011
Coffee, chocolate, this one is light but tasty. It’s not complex but very enjoyable. It fits the kind of beers that l’Amère à Boire makes.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
hopdog (9940) - Lansdale, Pennsylvania, USA - OCT 15, 2011
On tap at the Brew Pub. Poured a black color, with brown edges and a small sized off white head. Chocolate, dark fruits, roast, and some bitter coffee finish.

4.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
Marheb (3276) - San Diego, California, USA - SEP 6, 2011
UPDATED: JUL 15, 2013 Incroyablement onctueuse, à la manière stout à l’avoine St-Ambroise mais avec un profil de saveurs d’un autre registre totalement, noix de coco, cassonade, chocolat. La version bière d’un café au lait. Adéquate amertume, facile à boire.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1  2  3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2015,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50