LAmère à Boire Pale Ale

Brewed by LAmère à Boire
Style: English Pale Ale
Montreal, Canada

Serve in English pint

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On cask at the brew pub. Pours a clear orange with a medium to large white head. Light delicate hops on the nose, Very faint orange and citrus peels, soft bitterness, malt and light toast. Moves into a soft malty finish with a bit more bitterness. Very easy drinking, somewhat delicate.

Doesn’t have much of a smell. Pours orange clear with some lacing. Really nothing going on in character here, just malt for the most part. Lacks any real hop profile. On cask at the brewpub.

Pinte (cask) à L’Amère à boire (Montréal). Robe ambrée foncée, semi-opaque. Collet blanchâtre qui se dissipe totalement. Légère dentelle. Arôme de houblon terreux et de malt. Goût semblable. Pas très ronde en bouche. Rien de particulièrement intéressant.

On tap at L’Amère à Boire, pours a clear orange amber with a small bubbly white head. Aroma is lightly fruity (berries and green apples), a bit of perfume and earthy dry hops. Flavour is very earthy and dry, with dry toasted bread, zero sweetness or fruitiness as detected in the nose. Soft mouthfeel, with a lingering dry breadiness that is almost a bit metallic. Decent pale ale. The bartender mentioned that this wasn’t the best batch of the pale ale, which is reportedly more hoppy and slightly fruitier. Would be happy to revisit it on a subsequent visit.

on tap at brewpub. light golden-orange with a decent white head, retention/lacing. some sweet malts, light grassiness - lightly hopped and not too much of english character here. light body, short finish. meh.

Bière légèrement voilée, couleur de miel et coiffée d’un large col crémeux couleur d’os laissant une dense dentelle au verre. Des arômes très herbacés où ressortent des accents de paille humide et de terre, mais aussi des notes de beurre et de biscuit. Moyennement amère, sans aucun sucre résiduel. De corps léger, à la texture quelque peu aqueuse, effervescence très légère, elle se termine sur une légère amertume et d’agréables arômes.

Dégustée en fût sur place sous le nom « Pale Ale Originale ». De couleur ambrée et légèrement voilée. Nez de houblon floral et légèrement herbeux, de grains de céréales, léger de fruits (agrumes) et de pain avec des petites notes de caramel. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen-bas et une texture aux notes crémeuses. Léger goût fruité (agrumes, faibles traces d’abricots) accompagné d’un léger goût de céréales lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen-léger goût de pain et des petites notes de caramel. Parallèlement, l’on retrouve une moyenne-légère amertume de houblon floral et légèrement herbeux jusqu’en finale. Post-goût moyen, moyen-léger amer de houblon herbeux et floral avec des notes fruitées (zest d’agrumes). (printemps 2007)

From cask at the brewpub. Pours amber with a small white head. Aroma is toasted malty and slight breadish. Bitter and toasted malty, crisp hoppy. Ends dry and bitter.

On tap at the Brew Pub. On Cask. Poured an amber color with a smaller sized off white head. Caramel, tea, some fruitiness, and some floralness.

Cask. Pours an orange body with an off white head. Biscuit and cereal tones. Light malt bill with some grape like candy notes. Reminds me a bit of nerd candies. Light grape skins, and a bittering hop finish. Nice.