L’Apicole la blonde Bière d’Abeille

Brewed by Brasserie Artisanale et Didactique du Flo
Style: Belgian Strong Ale
Blehen, Belgium

Serve in Trappist glass, Tulip, Tumbler

send corrections   |   shelftag   |   edit barcodes   |   add pic

Bottled. An unclear golden beer with a thin orangey head. The aroma has notes of brettanomyces, flowers, and honey. The flavor is sweet and acidic with notes of brettanomyces, malt, sugar, and honey, leading to a slightly tart finish. Thanks yespr for sharing.

33cl. Couleur dorée avec un léger trouble et qcq sédiments. Mousse épaisse blanche. Arôme est agréable et mielleux que je trouve plus en avant que sur les autres versions. En ajout, un peu de citron et d’orange. En bouche; bière qui pèse bien son poids avec ses 8% mais qui réussi à mettre en avant ce côté doux-sucré du miel. Levure aussi présente avec un beau fini fruité de pelure orange-et agrumes, le tout avec une amertume qui reste modérée.

33 cl bottle. Pours hazy orange with a small white head. Aroma is floral and honey. Herbal and dry brett. Mild citric initial flavour. Sweet, leathery, herbal and mild citric. Ends slight phenolic.

Bottle 33 cl. Courtesy of yespr. Pours a cloudy and opaque golden with a rough off-white head. Fruit, yeast an horrible phenols in the nose with a whiff of Brett. Medium body, tart fruit and phenols, somewhat leathery. Ends dry. Amazingly unclean and flawed. 150610

Hazy pale orange with a medium off white head. Yeasty aroma with perfume, chalk and brett. Flavour had brett, malt, rubber, leather and fruit. Finished dry.

Bottle, 33 cl. Hazy darkgolden color, with a small white head. Aroma sweet, honey, malts. Medium body. Taste honeysweet, malts, some spice, bit sticky, dry ending.