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Le Bilboquet Corriveau

overall
93
88
style
Brewed by Le Bilboquet
Style: Sweet Stout
Saint-Hyacinthe, Canada

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

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RATINGS: 177   WEIGHTED AVG: 3.55   EST. CALORIES: 165   ABV: 5.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Du haut de sa potence, la Corriveau vous regarde déguster une bière noire aux arômes d’expresso et de chocolat noir. Sa robe profonde est coiffée d’une crème riche et onctueuse qui cache une amertume tranchante, digne des idées noires qui hantaient l’esprit de cette meurtrière légendaire.


3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
oh6gdx (22982) - Vasa, FINLAND - AUG 28, 2015
Bottled (backlog). More or less black colour with a small beigeish brown head. Aroma is liquorice, mild roasted maltiness along with ripe fruit and toffee. Flavour is toffee, sweet malts, roasted malts and liquorice. Smooth palate and quite easy to drink.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Tricker (341) - Quebec, CANADA - AUG 20, 2015
Bière noire de 5.5 % d’alcool. Elle possède un beau col au versement. Elle possède un odorat semblable à une base de bouillon de bœuf. En prenant une grande respiration, l’odeur devient plus vinaigrée. Elle possède un goût légèrement amer et salé. Elle possède également un goût de chocolat noir et on retrouve l’amertume relié à celui-ci. Elle est très amère en finale. Cependant, elle est riche en bouche, très bonne.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
rouhlas (1330) - GREECE - JUL 11, 2015
From tap at the Hoppy Pub, Thessaloniki. Black color with beige head. Roasted malty aroma, chocolate, coffee, licorice, hazelnut, light hoppy. Sweet and bitter taste like aroma. Medium oily body with soft carbonation.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Countbeer (5337) - Best of E-Town mit 2 Brauhausen, NETHERLANDS - JUN 27, 2015
Bottle: Big beige head. Black beer. Aroma cacoa, coffee, bit like a black ipa. Hoppy and more roast. Flavours of bitters, roast, cacoa, some choco, malt roast, warm, typical and ok. Aftertaste is biter, roast, chocolate, again a bit black ipa ish... Low carbo, creamy mouthfeel, medium bodied. Aroma and aftertaste black ipa ish tones while absolutely not BIPA ish in flavour. Very decent stout.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
TimE (4154) - Tokyo, JAPAN - FEB 26, 2015
pitch black deep roasty, dark fruit, but lacking body from lack of acid. Not bad

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Franckg (526) - Trois-Rivières, Quebec, CANADA - FEB 21, 2015
Arômes chocolatés, malt rôti et de céréales. Goût de chocolat, lactose et café. Corps très ou même trop mince et un léger manque de saveurs.

4.4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
skydome (1) - Gatineau, Quebec, CANADA - FEB 1, 2015 does not count
Bue une Corriveau achetée en automne 2011 et bue côte à côte avec une Corriveau achetée en janvier 2015 avec 3 autres personnes. Couleur inchangée. Par contre, moins de collet. Le goût chocolaté s’est transformé en un goût plus caramelisé. Saveur de café toujours présente. Saveur qui se prolonge. A l’unanimité: Meilleure encore que la version 2015. Vaut la peine d’avoir été conservée.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
rejtable (1800) - Ontario, CANADA - FEB 1, 2015
Tap at Festibiere. Pours dark some head and some lacing. Nose is coffee, roasted malt and some chocolate. Light creamy mouth with medium carbonation. Good stuff.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
mzaar (2077) - Varberg, SWEDEN - JAN 30, 2015
(Number 1800) Draught @ Irreale, Madrid. Pours almost black with a beige head. Aromas of chocolate, coffee, smoke and roasted malt. Flavours of coffee, red fruit and chocolate. Round and slightly dry texture. Medium body. Salty aftertaste.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Idiosynkrasie (5019) - Bielefeld, GERMANY - JAN 4, 2015
500ml bottle. Jet black colour with average to huge, thick, firm, frothy, fairly lasting and lacing, beige to tan head. Sweet-ish, dark malty aroma, a touch of smoke, roast, liquorice, some milk chocolate, some treacle. Taste is dry, slightly roasty dark malty, notes of dark chocolate, espresso. Very intense for its 5.5% abv.


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