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overall
49
34
style
Brewed by Le Bilboquet
Style: Stout
Saint-Hyacinthe, Canada

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Local Distribution

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RATINGS: 40   WEIGHTED AVG: 3.14   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Brewed with coffee.


BLAP's rating

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
BLAP (73) - Quebec, - OCT 16, 2011
Black beer with almost no head. Strong roasty and coffee aromas. Sweet taste.


3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Spab (2845) - Toronto, Ontario, CANADA - AUG 28, 2015
500 ml bottle from Drummondville Metro. Pours a dark chestnut brown with modest-sized, lasting light tan head. Aroma is big on coffee and roasted maltiness, with some cocoa powder. Flavour is also very big on coffee with lots of roastiness, some subtle cocoa and a bit of sweet caramel. Body is a little thinner than I’d have expected. Lingering coffee bitterness in finish, I enjoyed this one.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
Bamsen78 (4445) - Sønderborg, DENMARK - JUL 24, 2015
Draught @ Vices & Versa, Montréal. Pours xloudy very dark brown with airy tan head. Clear aroma of roast, with notes of coffee and malty touches. Bitter flavour of roast and coffee beans, with some sweetish malty and estery hints and touches of hops. Roasty and estery aftertaste. Quite a lot of coffee, but this does not make it a bad beer.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 15/20
punkska101 (1253) - Chambly, Quebec, CANADA - FEB 20, 2015
500 ml bottle from local IGA grocery A: coffee, dark chocolate, roasty/toasty app: dark brown beige head with good lacing. T/p: med body with short bitter finish. Rather dry. Soft carbonation. O: good. Coffee intergration is well done. Could benefit some more body.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
SuperTiti33 (775) - Aylmer, Quebec, CANADA - SEP 24, 2014
Noire. Reflets rouges. Mince. Café très présent. Légume vert (poivron). Légère. Un peu chocolaté. Fine acidité (pas agressante). Café filtre. Bien.

3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
lesifflebiere (1491) - Gatineau, Quebec, CANADA - APR 1, 2014
Noire à l’oeil mais brune à la lumière, elle est mince (surtout pour un stout) et assez pétillant ; en nez, café presque brûlé, et un peu d’eau sucrée. Au goût, elle est mince, c’est encore le café qui ressort en premier plan, mais la structure à l’arrière est assez fragile, avec des notes un peu caramélisées, mais à peine ; est-ce une blonde "noircie" par le café ? Pas mauvaise, mais le subterfuge ne tient pas longtemps, et ce stout au café n’en est pas vraiment un.

3.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
cargo150 (1109) - Quebec City, Quebec, CANADA - JAN 10, 2014
De couleur noir avec un col moyen mousseux et résistant beige. Nez intense de café et de malt grillée. En bouche c’est un mélange simple et puissant de café en arrière plan de grain grillée sur une moyenne amertume du a la torréfaction. Une bière délicieuse qui est plutôt simple manque de balancement et un peu de complexité mais sinon rien a redire sur cette Stout 100% café!!

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
wolffish (361) - Saint-Donat, Quebec, CANADA - OCT 9, 2013
UPDATED: JAN 12, 2015 Dans l’ensemble un bon produit mais qui pourrait être plus crémeux et onctueux. Update 12-01-2015: Le café est très présent; on a l’impression de boire du café froid qui est très sucré et bien malté... + 0.2 sur la note.

3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 7/20
chikipou (13) - - OCT 6, 2013
Une bière qui n’est pas amer et qui est plutôt légère pour une noire. Les amateurs de café pourront possiblement apprécier.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
DuffMan (8041) - the land of bitumen, beef & beer, Alberta, CANADA - JUL 30, 2013
Bottle, shared with my wife and my dad. Dark brown pour, but not dense or hearty enough to block transillumination, golden highlights, nice off white head that leaves a little lace. Aroma is wet coffee grounds with hints of chocolate. Palate is thin, coffee dominates over background roast. Finish is dry.

2.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 8/20
MarieLooper (3) - Quebec, CANADA - JUN 24, 2013 does not count
Dès qu’on verse cette stout, une odeur de moka et grain de café envahi l’espace. Mousse présente, sans être abondante, brunâtre qui reste jusqu’à la dernière gorgée. L’amertume est élevé, présence de café, moka, léger goût de noix et ... métal. Malheureusement, le goût métallique domine les autres, et semble s’amplifier après que le liquide soit passé


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