RateBeer
Home >

Le Bilboquet MacKroken Flower (vieillie en fût de bourbon)

overall
99
100
style
Brewed by Le Bilboquet
Style: Scotch Ale
Saint-Hyacinthe, Canada
Serve in Thistle

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 33   MEAN: 4.03/5.0   WEIGHTED AVG: 3.92/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 324   ABV: 10.8%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Vieillie 4 mois dans des fûts de bourbon.


4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Bov (11155) - Bienne, SWITZERLAND - JAN 26, 2016
draught@Erzbierschof Zurich - hazy dark beer with a persistent beige foam; light woody notes of Bourbon, caramel, biscuit: fairly sweet, velvety palate and full-bodied, late bitterness, vanilla, caramel, cherries and marzipan with lingering notes of wood and Bourbon

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
yourilevesque (901) - Quebec, CANADA - JAN 19, 2016
Dégustée en fût en side-by-side avec la version régulière. À l’oeil, les deux liquides sont très semblables. Les deux liquides sont bruns et ressemblent à des quadrupel belges. Alors que la version régulière affiche des reflets rouges pourpres et me paraît plus claire en général, la bourbon est plus opaque. Cette dernière n’affiche pas réellement de reflets, si ce ne sont que des lueurs brunes troubles. Sinon les mousses sont identiques,c’est-à-dire minces mais collantes. Au nez la différence est flagrante. Alors que la régulière présente un nez très fin de miel et de fleurs violettes, la bourbon est bien plus agressive et barriquée. Un caramel renfermé dans un vieux coffre de bois, un bourbon présent et un malt aminci. La régulière est beaucoup plus ronde et sur un miel de trèfle qui s’écrase complètement sous le bourbon. En bouche, les deux liquides affichent un alcool présent, tant au palais qu’au cerveau! La bourbon est bien mince et présente un profil bien vanillé. Chaude en bouche, elle me réchauffe l’oesophage et me brûle même un peu l’estomac. L’alcool est bien présent. Le malt s’est affaibli et c’est un caramel beurré qui demeure. La régulière quant à elle est bien ronde et bien axée sur la céréale qui domine le profil gustatif. Des malts légers, des fruits secs tel la figue mais toujours très délicats. Je trouve que cette dernière manque de punch. La bourbon me satisfait davantage sur ce point. Les deux sont de belle longueur et bien effervescentes. Conclusion, la régulière est bonne mais je préfère la bourbon qui offre plus de dynamiques. Dégustation intéressante!

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
biirusaikou (1894) - - JAN 11, 2016
Draught at Bilboquet. Boom! Rich and syrupy body with a big bourbon punch and pleasant notes of dried fruit, vanilla and licorice. Lovely stuff, a dangerously smooth yet complex one, definitely worth the trip.

4
   AROMA 5/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
King_Alex_II (917) - SWITZERLAND - DEC 28, 2015
Blackish or dark ruby color with a nice foam layer. The smell is sweet with A LOT of chocolate. The taste is foamy, creamy and with a lot of sweet thick chocolate flavor. The aftertaste is calm, smooth and again, with chocolate. Even after a while with less carbonation this beer is awesome, yet different. Also you get one diabetes for free, for each beer you drink.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
punkska101 (1452) - Chambly, Quebec, CANADA - DEC 21, 2015
Bottle from flaveurs d’ici A: bourbon, vanilla, soft caramel, figs, licorice App: hazy brown with reddish highlights lasting beige head. T/p: body is full with sweet and medium long finish. Moderate high carbonation velvety texture. O: a nice barrel use bourbon isn’t too present subtle and delicious. Glad I bought it even if price tag was a bit scary.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
SinH4 (1601) - Garching, GERMANY - DEC 19, 2015
Dark brown color with amber highlight and a creamy head. Aroma is bourbon, booze, vanilla, slighzly nutty. Taste is quite sharply boozy, vanilla, some wood, molasses. Quite sweet and a bit too hot, but good! Silky mouthfeel. Good, but very sweet and hot.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
berntholer (1507) - Antwerp, BELGIUM - DEC 1, 2015
yellowish beige head. dark brown color. aroma is wood, vanilla, boozy, sweet, caramel, oxidation notes, nuts. taste like aroma, chocolate, sweet with a bitter chocolate aftertaste from the roasted malts. some alcoholwarmth. dense syrupy mouthfeel, soft carbonation. bottle 75 cl / bbf apr-2016

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
RexTalionis (3306) - FINLAND - OCT 15, 2015
Bottle. Unclear darker brown in color with a tan head. Vanilla, malty notes, some sweetness, wooden and dark ripe fruityness in aroma. Quite smooth one. Some sweet dark maltyness with warming notes in taste. Hints of chocolate and vanilla spicyness too. Sweet toffee later as it smoothens out even more. Tasty sipper.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
BRW (1752) - Barcelona, SPAIN - SEP 1, 2015
Bottle at BBF LAb. Brown colour with tan head. Bourbon, caramel and malt aroma. Sweet, bourbon, malt and caramel taste. Medium to full body.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
cargo150 (1289) - Quebec City, Quebec, CANADA - FEB 8, 2015
Couleur brune foncé presque noir avec un col beige mince mais assez résistant. Aromes de caramel, chocolat, sucre, bois, bourbon. C’est bien balancé. Un belle réussite!


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4


Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2016,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50