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overall
63
49
style
Brewed by Le Bilboquet
Style: American Pale Ale
Saint-Hyacinthe, Canada

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RATINGS: 23   MEAN: 3.31/5.0   WEIGHTED AVG: 3.19   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
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JulienHuxley's rating

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
JulienHuxley (2947) - Hilversum, - MAR 27, 2013
On tap at bateau de nuit. Slightly hazy gold pour, white head. Aroma is quite funny, cooked veggies, honey malt, old hops. Taste is better, the hops are a little fresher tasting, nice balanced bitterness, a bit too much caramel. Decent.


3.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
pumpkinhead2 (305) - Longueuil, Quebec, CANADA - JUL 24, 2014
Bière orangée cuivrée, légèrement voilée, bonne effervescence, et surmontée d’un large col blanc cassé, mousseux, dense et persistant. Arômes de houblon floral et fruité, agrumes (citron, orange, pamplemousse…), ananas, mangue, pêche, cantaloup… avec certaines notes de conifère et d’herbes salées. Le malt est davantage en arrière-plan présentant des effluves de pain frais et un subtil sucré rappelant le sucre d’orge et/ou le miel. Très beau nez, très agréable, belle complexité, bonne intensité. En bouche, pétillement plutôt élevé sur la langue, mais très mince au palais. Au goût, houblon floral et minéral (salé) dominant, on perd presque tout le fruité par rapport au nez (il reste simplement un peu de pamplemousse et de citron…), amertume assez élevée. À peu près aucune saveur maltée ou sucrée, déséquilibre flagrant envers le houblon, trace de diacétyle (maïs soufflé au beurre) au goût. Loin d’être aussi bonne que le nez laissait présager, complexité faible, très bonne intensité cependant. Bonne bière, sans plus…

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
SlovakSniper (3044) - Candiac/Frelighsburg, Quebec, CANADA - JUL 23, 2014
Une pale ale qui a une belle tête. Un nez d’herbes et de fleurs avec des traces citriques sur un fond de grains grillés. Un goût d’herbes et de fleurs avec un effacement volontaire des céréales maltées. Un corps moyen-faible avec un pétillement vif et une texture un peu mince. Un arrière-goût amèrement floral qui ne me plaît pas particulièrement.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
BiereLuc (868) - Montréal, Quebec, CANADA - JUL 21, 2014
Bière orangée à l’effervescence modérée, coiffée d’une belle mousse à fines billes aux allures crémeuses. La bière nous offre ensuite un joli nez de houblons frais. En bouche, cette Peau d’Ours est un peu acqueuse, mais très orientée «houblons». En effet, la plante est vraiment mise en valeur dans cette bière. Très agréable... mais très étrange qu’on ait fait passer cette bière de «Pale Ale Américaine» à «IPA Américaine» du fût à la bouteille. Je pense qu’il s’agit d’une entourloupette de marketing un peu maladroite.

2.4
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 9/20
cleverlobo (315) - Connecticut, USA - JUL 18, 2014
Bottle; orange, clear, minimal head, tan foam; hay, spruce, grapefruit; taste-light sweetness, lightly bitter, medium body, thin feel, fizzy, bitter. Taste very diluted for American IPA

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
rodenbach99 (3091) - Longueuil, Quebec, CANADA - JUL 17, 2014
Bouteille de 500ml. Bière légèrement ambrée avec une superbe mousse blanche collante. Une dentelle de Bruges c’est formé. Un nez au notes d’agrumes, de malt blond. Une bouche bien houblonnée où les saveurs sont agréables et l’amertume pas envahissante. Une belle texture crémeuse.

3.1
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
cargo150 (539) - Quebec City, Quebec, CANADA - MAR 10, 2014
Couleur dorée avec un peu de mousse blanche. Nez plus ou moins complexes d’agrumes. En bouche c’est une pale ale dans la moyenne, houblons herbeux, agrumes, manque de corps de complexité, d’amertume et est mal balancé. Ce boit bien tout de meme et elle est bien mieux que certaine autre que j’ai déja dégusté...

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Whatup14 (684) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - JAN 20, 2014
En fût au brouepub. Couleur orangé translucide, mousse beige. Arôme de houblon terreux, malt légèrement grillé. Goût de houblon terreux, malt caramel, amertume persistente mais contrôlée. Carbonatation moyenne, corps moyen.

3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
mathieuc (1182) - Québec, Quebec, CANADA - SEP 12, 2013
On tap at Bateau de Nuit. Pours a hazy golden with a thin white head that leaves intense lacing. Aroma is pretty light with some tea leaves and maybe some flowers. Taste-wise it is better with some citrusy hops and a correct level of bitterness. Carb level was kinda high and mouthfeel a little watery. Not sure if I liked this one...

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
tielord (52) - Quebec, CANADA - JUL 10, 2013
On tap at La Souche. Copper blond beer with fresh hops aroma, little whitw head with nice lacings that stays on the glass, Light to medium bitterness but with a long bitter finish. Nice refreshing beer !


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