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overall
100
100
style
Serve in Shaker, Tulip

bottled
common

on tap
available

Local Distribution

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RATINGS: 130   WEIGHTED AVG: 3.95   IBU: 75   EST. CALORIES: 195   ABV: 6.5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Cette bière rend hommage aux arômes puissants du houblon de la côte Ouest, cultivé à l’est de la chaîne de montagnes des Cascades. Nous en ajoutons plusieurs variétés à différentes étapes du brassage. Leurs arômes d’agrumes, accentués par le houblonnage à cru, viennent joyeusement égayer la rondeur des malts utilisés (pâle et Munich). //// This beer is a celebration of the mighty West Coast hop, grown east of the Cascade mountains. Multiple varieties are used in this ale, at several different points in the brewing process. With emphasis on late hop & dry hop additions, we serve up tropical fruit and citrus flavours & aromas on a bed of pale and Munich malt.


5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
ripperz (2) - ottawa, Ontario, CANADA - AUG 2, 2013 does not count
Awesome beer!!! I really enjoy this beer it has a fruity peachy kinda taste but very subtile

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
lbeaulieu75 (2) - - FEB 6, 2014 does not count
Amazing beer from Rigaud QC. This is the beer that made me fall in love with IPA's. Highly recommanded.

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
philgill (15) - - FEB 20, 2014
I’m pretty stingy about my beer ratings but this one absolutely smashed it out of the park. A perfect perfect ipa

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
nabob81 (2) - - SEP 6, 2014 does not count
Voila la meilleure IPA au Quebec un vrai chef d’oeuvre tres resineuse, floral et les note d’agrume wow

4.9
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
godofsky (274) - Montréal, Quebec, CANADA - JUL 8, 2014
UPDATED: JUL 17, 2014 650ml bomber. pours a slightly cloudy, golden colour with a massive creamy head. aroma is citrus, grassy, loaded with hops. up front, the malt profile gives hints of fresh baked bread and cereal, finishes off with an incredible hop bitterness that lingers. full bodied yet refreshing on a hot summer day. paired this with an aged Balderson Cheddar. well deserved of its current 100/100 rating (and brewed only 30 min from home!), it is my new favourite Canadian IPA.

4.8
   AROMA 10/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
Alambic_Talon (2) - Lachine, CANADA - AUG 29, 2013 does not count
Très possiblement une des meilleures bières que je n’ai jamais bu (a répétition...) Son arôme est impressionnant au point que je jurerais que le houblonnage à cru a été fait quelques minutes avant que je ne la consomme. Fraîche, vive, désaltérante, et rafraîchissante malgré l’amertume et le taux d’alcool relativement élevés de cette bière. (il ne s’agit pas d’une bière légère et c’est définitivement une I.P.A. on s’entend...) C’est au niveau de l’apparence et de la texture que je me suis trouvé un peu surpris, pas déçu parce que le résultat final est simplement a couper le souffle mais je me serais attendu a une couleur légèrement plus ambrée et un fini un peu plus rond en bouche, comme si l’atténuation était presque trop complète et que le goût du grain est un peu perdu (dans une merveilleuse cacophonie d’arômes et d’amertume, en revanche). Cela dit, ne changez surtout rien a la recette ou au procédé de cette bière en vertu de ces deux minimes petits points que je souligne simplement parce que j’essaie de trouver des ’’bibites’’ la ou il n’y en a pas, cette bière est si proche de la perfection que le moindre changement risque d’y apporter plus de tort que de bien. Elle est si bien équilibrée. J’ai quelques exemplaires de vos autres recettes dans mon frigo mais autant que j’ai hâte de les essayer, j’ai presque peur d’être déçu (comment battre ceci?) Au plaisir de vous serrer la main en personne lorsque je passerai a votre brasserie. Merci pour la merveilleuse bière (biologique en plus!) André Philippe P.s. Tous les vrais amateurs de bières artisanales à qui je l’ai fait essayer sont aussi impressionnés que moi.

4.8
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
Jucko (19) - - JUL 22, 2014
Top shelf IPA. Heavily hopped. Cascade hops. Citrus. Oak. Pine. Very bitter, but not crazy bitter. Tastes like MOAR!

4.7
   AROMA 10/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
maxcloutier (1) - Montréal, Quebec, CANADA - JUL 25, 2013 does not count
Amazing aroma out of the bottle. Pale yellow with great lacing. My favorite Québec IPA

4.7
   AROMA 10/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 10/10   PALATE 4/5   OVERALL 19/20
vlpeqngf (7) - - MAY 4, 2014 does not count
Excellente bière. Parfait d’agrume agréable en bouche. Taux d’alcool parfait et pas trop présent en bouche. Amertume parfaite.

4.6
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 19/20
jeanmike (2) - Quebec, CANADA - NOV 2, 2013 does not count
Excellente west coast ipa! Cest bon dans yeule! Avec mes accolites alchooliques on a fait une dégustation a l’aveugle en bon éduforme et c’était unanime!


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