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78
48
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common

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RATINGS: 54   WEIGHTED AVG: 3.31   SEASONAL: Spring   IBU: 30   EST. CALORIES: 135   ABV: 4.5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
La Zeste Saison, brassée avec le zeste & jus de pamplemousse, et du poivre concassé. L’objectif de cette bière: créer une bière de soif très ’sessionable’ pour la saison estivale. Poivre concassé, zeste & jus de pamplemousse et la levure Saison combinent pour produire un mélange complexe d’arômes et de saveurs fruitées & épicées - le tout avec une finale sèche et rafraîchissante.


3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Jauneattend (74) - Chambly, Quebec, CANADA - OCT 22, 2014
Jaune paille. Sèche. Belle amertume. Florale. Astringente. Légère âcreté. Céréale fraiche. Soufre. Je ne vois pas vraiment le pamplemousse. Finale amère et âcre.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
wolffish (219) - Quebec, CANADA - OCT 19, 2014
Apparence d’une blanche et un peu savonneuse en bouche. L’équilibre y est mais ça manque de mordant en finale selon moi; on perçoit peu le côté saison.

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
dandeman (541) - Gatineau, Quebec, CANADA - SEP 28, 2014
Bel olfactif de levure saison avec du poivre, des herbes, du pamplemousse, du clou de girofle, et avec une touche de gomme baloune. Très complexe. Tout en fraicheur. Le visuel est jaune, légèrement flou, avec une bonne mousse, dense comme une crème à raser. Le maintient est long et les traces sont éparses sur le verre. L’attaque est légèrement poivrée et effervescente. La texture mince. La finale légèrement amère, tout en fleurs et en herbes avec en prime le zeste de pamplemousse. Le pamplemousse est cependant moins présent qu’en olfactif. La citronnelle est bien présente et assure une base solide aux épices et au poivre. Une saison plus que réussie. Rafraichissante et agréable; surtout avec des sushis.

2.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
bartlebier (1872) - Belchum im Breisgau, GERMANY - SEP 22, 2014
Pour@5e Mondial de la Bière, Mulhouse. Thin dishwater pour. Quite chemical, zesty soapy nose. Taste sees added old lemon rind, artificial pepper, grapefruit candy. Dishwater finish. A rather typical North American saison lemonade with a whiff of test tube rather than farmhouse.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Beerhunter111 (8044) - Hasborn, GERMANY - SEP 14, 2014
Trübes strohgelbes Bier mit ordentlicher Schaumkrone. Geruch nach Gewürzen, Koriander, hefig, Citrus. Geschmack hefig, Citrus, Koriander, würzig.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
andrewturba (1033) - Alberta, CANADA - SEP 13, 2014
Pours a hazy pale straw with a long lasting sticky medium sized head leaving decent lace. Aroma is floral, fruity, lemon, spicy, peppery. Flavour is spicy, lots of pepper, tart zesty lemon, grapefruit peel, light malty sweetness underneath and mild-med bitterness.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Reimer96 (1305) - Alberta, CANADA - SEP 13, 2014
Thanks to cfrancis for this one. Pours a hazy yellow with a frothy white head. Aroma of citrus, pepper, grapefruit, orange zest, light cereal malts and pepper. Taste is orange peel, lemon zest, hint of grapefruit with a nice lingering bitterness and some faint sweet malts in the background.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
erjub1 (1) - Quebec, CANADA - SEP 12, 2014 does not count
citrus, cereal, clear, pale, medium bitterness, thin feel, average carbonation, bitter, light body, 6,30$ Depanneur Lauziere, Drummondville

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 14/20
Lubiere (10273) - Ottawa, Ontario, CANADA - SEP 6, 2014
A hazed blonde saison with a thick frothy white head. In aroma, grassy crisp malt with grassy catty hops, light grapefruit, coriander, nice. In mouth, nice crisp malt with grassy floral catty hops, citrus pulp, very refreshing. Bottle from brewery.

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Stephane_Houle (134) - - AUG 26, 2014
Apparence: D?une couleur jaune paille translucide, elle est coiffée d?une bonne mousse d?une bonne durée. Effervescence moyenne avec des bulles de taille grossière. Arômes: Au nez, ce sont des arômes malt et de pamplemousse. Saveurs: En bouche, c’est un corps légère. Au goût, c’est des saveurs de malt frais et de pamplemousse. De durée moyenne, il y a très peu effervescence et aucune amertume. Fiche technique Style: Saison Format: 660 ml Taux d?alcool : 4,5%


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