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Le Cheval Blanc Blonde Belge

Le Cheval Blanc Blonde Belge
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Brewed by Le Cheval Blanc
Style: Belgian Ale
Montreal, Canada


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RATINGS: 3   MEAN: 3.63/5.0   WEIGHTED AVG: 3.04/5   IBU: 15   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
Blonde de blé

   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Glouglouburp (6103) - Montreal, Quebec, CANADA - MAY 9, 2013
In short: A somewhat hoppy refreshing Belgian blond ale.
How: Tap at brewpub.
The look: Cloudy yellow-blond body topped by a small white head.
In long: The inviting nose proposes nice new-breed of exotic fruity hops, lemongrass, fresh wheaty cereals. I don’t know if this is actually a wheat ale but it sure tasted to me like there was a significant amount of wheat. Grainy sun dried wheat, strong Belgian yeast presence, yellowed grass, mild refreshing fruity bitterness, a sharp acidity, dry finish. This beer is somewhat hoppy but like a White IPA, it is very easy to drink but not a girly wheat beer, this is a well made refreshing summer ale that doesn’t really fit into a typical style. Not enough beers like this one, nourishing refreshing Belgian ales that are not standard witbiers but you still want to drink gallons of it. Anyway, I am now 0 for 854 when it comes to “stopping at the pub for only one beer and then heading home”.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
rodenbach99 (4155) - Longueuil, Quebec, CANADA - FEB 10, 2013
Directement du fût sur place. La bière se présente sous une robe jaune trouble avec une mousse blanche durable. Le nez est frais, invitant avec des notes acides de blé et des agrumes de ce houblon. La bouche est tout en houblon d’agrumes. Une superbe amertume équilibre l’acidité du blé. Fort agréable, gouteuse et simple, mais oh combien réussi. 7/10

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Viper666 (3271) - Richelieu, Quebec, CANADA - FEB 1, 2013
Dégustée en fût sur place. De couleur jaune et voilée. Nez d’un mélange de levures très fruitées et de houblon citrique (tangerine, pêches, 5 Alive!) aux notes herbeuses avec des notes de pain et de céréales fraîches. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes crémeuses. Goût de levures fruitées (agrumes sucrées, traces de pêches et de poires) aux notes épicées (poivre doux) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de céréales, léger de pain avec quelques notes de blé. Parallèlement, l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux (herbes fraîches, traces de thé) aux petites notes citriques et florales jusqu’en finale. Post-goût moyen et aux notes sèches, légèrement amer de houblon herbeux aux notes florales et citriques avec un goût de levures fruitées (zeste d’agrumes) et des traces de blé. (29 janvier 2013)

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