3.7 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 8/10 PALATE 4/5 OVERALL 15/20
In short: A very very very hoppy and very very very bitter grassy chocolaty black IPA. For hopheads.
How: Tap at brewpub
The look: Almost black body topped by a small tan head
In long: After a few minutes of warming up the beer aroma showcased an enormous amount of a juicy grassy hops with a bit of roasted malts showing. Taste has a solid malt backbone, bittersweet chocolate, some other stuff probably, hard to say because everything goes away when the fresh juicy sticky grassy hops hits the back of the mouth. Assertive intense bitterness. Very looonnnnggggg finish, if beers could talk the after-taste of this beer would be a Fidel Castro speech.
3.7 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 8/10 PALATE 3/5 OVERALL 15/20
En fût. Pinte dégustée directement à la brasserie. Arôme: Odeur de céréales grillées avec une pointe de chocolat. Apparence: La couleur est noire. Présence d’un moyen col beige col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût d’houblons vert et de céréales grillées avec une pointe de noix. Longue durée de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de céréales grillées en arrière goût. (Rating #3995)
3.2 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 5/10 PALATE 3/5 OVERALL 13/20
Aroma is fruity, chocolate, coffee. Taste is intense bitterness, molasse and fruitiness. Unbalanced to me but still a good brew.
3.9 AROMA 8/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 8/10 PALATE 4/5 OVERALL 15/20
Black, topped by a creamy brown head. Aromas of grain, muesli, chocolate and a touch of grapefruity hops. Medium to full body, creamy, light carbonation, great hoppy bite backed by a smooth roastiness and finishes in a long lingering cocoa finish with herbal hops coming back in retro. Black IpA? Harvest Stout? Don’t know, don’t care, it’s a good hybrid! Reall
3.7 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 16/20
Drink on tap (20 oz) at the brewpub on November 6, 2011. Black, medium head. Aroma of fresh hops, barley malt notes with a soupson caramel. Chocolate flavor hops, hints of bitter herbs, coffee aftertaste dry and bitter. Very good hybrid!
3.2 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 13/20
From tap at the brewpub. Pours dark brown with a small tan head. Aroma is fruity and dark roasted malty. Bitter, fruity and slight nutty. Caramelish, dry and fruity hoppy. Ends bitter and roasted malty.
3.6 AROMA 8/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 8/10 PALATE 3/5 OVERALL 14/20
A deep dark brown ale with a thin creamy dark mocha head. In aroma, a sweet licorice smokey chocolate with nutty notes. In mouth, a smooth bitter chocolate with mocha coffee, herbal hops, very nice, roasty and balanced, loads of cereals. On tap at brewpub, Oct. 14 2011.
3.6 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 7/10 PALATE 4/5 OVERALL 14/20
Description: Est-ce un Porter, une Black IPA ou un Harverst Stout? Chacun fait son choix.
Comment: Une pinte sur place lors d’un 5 à 7
Visuel: La bière est brune foncée ou même noire, la mousse est compacte et brune-beige. Elle est très durable.
Olfactif: Les arômes de houblon frais dominent, ensuite le chocolat et un peu de rôtie.
Gustatif: Les saveurs sont bien définie avec des goûts de chocolat, une touche de grillée. La finale est d’une superbe amertume. Le houblon frais est bien présent. La texture est bien agréable avec une carbonation moitié à l’azote et l’autre moitié au gaz carbonique.
Résumé: Définitivement un Harvest Stout !!!
Note: 7/10
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